Chleba s pohankovou moukou

Name: Chleba s pohankovou moukou
Ingredients: 380 ml mléka, 1,5 lžíce jablečného octa, 3 lžíce olivového oleje, 1 lžička cukru, 3 lžičky soli, 360 g hladké mouky pšeničné, 140 g žitné mouky tmavé, 75 g celozrnné pšeničné mouky, 75 g pohankové mouky, 2 lžíce kmínu, sáček sušeného droždí, semínka (sezamová, lněná, mák...), česnek na plátečky (cca 6 stroužků)

9. 11. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

380 ml mléka, 1,5 lžíce jablečného octa, 3 lžíce olivového oleje, 1 lžička cukru, 3 lžičky soli, 360 g hladké mouky pšeničné, 140 g žitné mouky tmavé, 75 g celozrnné pšeničné mouky, 75 g pohankové mouky, 2 lžíce kmínu, sáček sušeného droždí, semínka (sezamová, lněná, mák...), česnek na plátečky (cca 6 stroužků)

Postup přípravy

Suroviny dáme v uvedeném pořadí do pekárny, program normální, kůrka tmavá, velikost 2.

Naprosto úžasně to vonělo a chutnalo ještě lépe. Určitě se bude řadit ke stálicím u nás na stole.

Tento recept je inspirován maminkami yvonna k. (belezza) ID 32423 a Jana V. (Jana V.) ID 9189, čímž jim děkuji :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Korin 24. 2. 2010, 12:57

Včera jsem pekla a neměl chybu (Y)

a ta vůně byla prostě úžasná, sežrali jsme ho celej, i dvouleté dcerce moc chutnal :-)

díky moc za recept!!!

belezza 18. 11. 2007, 13:59

Marusko-SUPER,opravdu jste velice zajimave zlepsila chlebik (flower)

-s tou pohank.moukou je to vynikajici napad :-)

.Ja ho dnes take pekla,ale bez cesneku a pohank.mouky-misto toho jsem dala hrst ovesnych vlocek a psenicne otruby (Y)

...Muzu rici-zatim NEJ recept-vzdy se mi vydaril...Jen hlidam hned ze zacatku konzistenci testa a hned -pokud vidim,ze to neni ono-pridavam trosicku tekutiny nebo naopak hladke mouky-znate to urcite sama-na 100% se neda zadnemu receptiku verit,chce to sama si podle oka upravit... :-)

a uz jsem psala i u jineho chleba-po poslednim kynuti je mozne pekarnu vypnout,NEOTVIRAT a nechat jeste vykynout...to je dobre,pokud je videt,ze je chlebik maly,nevykynuty...a pak zapnu pekarnu na program PECENI a je to :-$