Tvarohový nepečený dort

Name: Tvarohový nepečený dort
Ingredients: Korpus: 100 g Be Be sušenek, 100 g Esíček, 100 g rozpuštěného másla, 2 lžíce rumu, 1 lžíce rozinek v rumu.**** Náplň: 500 g měkkého tvarohu v alobalu, 180 g zakysané smetany, 100 g cukru moučka, 1 lžíce citronové šťávy, 250 ml smetany ke šlehání, 6 želatinových plátků. ****Dále: dětské piškoty, 1 mandarinkový kompot, trochu rozmražených višní (nebo kompotovaných), mletá želatina (asi 1/2 sáčku =10 g).

13. 5. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Korpus: 100 g Be Be sušenek, 100 g Esíček, 100 g rozpuštěného másla, 2 lžíce rumu, 1 lžíce rozinek v rumu.**** Náplň: 500 g měkkého tvarohu v alobalu, 180 g zakysané smetany, 100 g cukru moučka, 1 lžíce citronové šťávy, 250 ml smetany ke šlehání, 6 želatinových plátků. ****Dále: dětské piškoty, 1 mandarinkový kompot, trochu rozmražených višní (nebo kompotovaných), mletá želatina (asi 1/2 sáčku =10 g).

Postup přípravy

Oboje sušenky rozdrtíme, spojíme s máslem, rumem a rozinkami, namačkáme na dno dortové formy průměr 24 cm, vyložené pečícím papírem. Dobře přitlačíme a necháme 30 minut ztuhnout v ledničce.

Vyšleháme tvarohy, zakysanou smetanu, cukr a citronovou šťávu, vmícháme ušlehanou šlehačku. Rozpustíme nabobtané plátky želatiny a dle návodu vmícháme do tvarohové směsi.
Na sušenky natřeme půlku krému, položíme piškoty, na ně okapané mandarinky, doplníme krémem a uhladíme. Necháme chvíli v ledničce ztuhnout.

Vypeckované višně povaříme s cukrem a zchladíme. Nabobtnanou a rozpuštěnou želatinu (dle návodu) vlijeme do višní a polijeme povrch dortu. Necháme opět ztuhnout, nejlépe přes noc. Posypeme hoblinkami z bílé čokolády (jdou udělat škrabkou na brambory).

(upozornit administrátory na porušení pravidel)