vyborne mekoucke medove rezy

prvni si den predem uvarime salko.Druhy den si udelame vse ostatni krem do testa varime nad parou asi 10 minut az vychladne smichame ho s moukou a sodou a testo ktere vznikne pak zabalime do mikrotenu a nechame aspon 2 hodiny v lednici odlezet nebo si to muzem udelat den predem a dat do lednice.Pak si testo rozdelime na 4 dily a nastrihame si pecici papir aby byl o neco vetsi nez plech s nizkym okrajem na kterem to budeme pect.Dil testa si rozvalime na pecicim papiru na hladkem povrchu aby byl asi tak velky jako je plech lepsi je kdyz ma vyvalene testo co nejvic tvar obdelniku lip se stim pak pracuje.Dam do predehrate trouby pect na 200 stupnu ale musi se to porad hlidat je to hotove behem par minut az to zezlatne vyndavam kdyz se udelaji bubliny tak je jen propichnu aby usel vzduch rovnou v troube.Upecu vsecky 4 placky necham je na rovnem miste vychladnout a pak je obratim papirem nahoru a opatrne papir sloupnu ale jde to dobre.Pak si je promazu jednu placku salko kremem a druhou smetanovym a tak je skladam na sebe (ale ne moc ke krajum protoze se budou orezavat nebo je muzete oriznout stejnomerne vsecky najednou pred pomazanim )pomazu i horni placku a pak orezanim zarovnam okraje a orezane zbytky rozdtim s orechy a posypu tim povrch.Dam nekam do chladu ale nemusi byt primo v lednici a necham aspon prez noc odlezet i kdyz to nekdy nevydrzime :-) jsou krasne mekoucke .Dobrou chut