manhartici ID 187876

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 23 návštěvníků)

* MASOVÉ KNEDLÍČKY SE SMETANOU *

Name: *** MASOVÉ KNEDLÍČKY SE SMETANOU ***
Ingredients: PRO 4 OSOBY: 1 cibule, 1 lžíce másla, 5 lžic strouhanky, 300ml smetany ke šlehání, 450g směsi mletého masa, 1 vejce, 1 lžíce nahrubo posekané pažitky, sůl, pepř, mlété nové koření, olej, 30g hladké mouky,250ml vývaru ( z kostky)

25. 6. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

PRO 4 OSOBY: 1 cibule, 1 lžíce másla, 5 lžic strouhanky, 300ml smetany ke šlehání, 450g směsi mletého masa, 1 vejce, 1 lžíce nahrubo posekané pažitky, sůl, pepř, mlété nové koření, olej, 30g hladké mouky,250ml vývaru ( z kostky)

Postup přípravy

Cibuli olupeme, najemno nasekáme a zpěníme na rozehřátém másle. Strouhaku rozmícháme s 5 lžicemi smetany a 3 lžícemi vody. Promícháme ji s cibulí, mletým masem, vejcem a pažitkou. Osolíme, opepříme a ochutíme novým kořením.

Navlhčenýma rukama vytvoříme z hmoty malé kuličky a opečeme je ze včech stran dohněda a dokřupava. Poté je vyjmeme a uchováme horké.

Do uvolněné pánve s tukem nasypeme mouku a upražíme světlou jíšku. Rozředíme ji vývarem. Přilijeme zbývající smetanu a pod pokličkou zvolna vaříme zhruba 10minut. omáčku osolíme a opepříme. Můžeme podávat.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

lidare 13. 12. 2010, 11:48

to musím zkusit,takovéto jídla já zbožňuju :-)

manhartici 13. 12. 2010, 13:57

@lidare Lidunko děkuji, budu ráda (F)

krásný předvánoční čas (andel)

Janina0507 12. 12. 2010, 11:04

Už jsem je dělala dvakrát :-$

a jsou naprosto dokonalé |:o)

. Prostě mňamka největší ^o)

manhartici 13. 12. 2010, 11:41

@Janina0507 Jani moc děkuji, to jsem ráda, že Vám chutnalo... (Y)

Raduska 14. 9. 2010, 19:54

tak dneska jsem dělala k večeři a je to výbornéééééééé (Y)

manhartici 15. 9. 2010, 13:09

@Raduska Raduško (F)

to jsem ráda, že jste si pochutnali (clamp)

Roclamka 15. 7. 2010, 23:58

Tak jsme tuto mňamku měli k večeři a je to prostě super ! (Y)

Ráda bych podotkla, že masové kuličky jsou vynikající i samotné ! A naopak, že omáčka se hodí k čemukoliv, i k normálnímu masu-plátkům, či jen tak k hranolkům, je prostě velmi chutná !!!! Chválím, všem praskali břicha !!!!!! (pl)