Bayerische Dampfnudeln - já tomu říkám ´´ jak Němci okoukali české buchtičky ´´

Name: Bayerische Dampfnudeln - já tomu říkám ´´ jak Němci okoukali české buchtičky ´´
Ingredients: 30 g drozdi, ¼ l mleka, 50 gcukru, 500 g mouky, 2 vejce, 50 g masla,spetka soli******** 100ml mleka, 100 g cukru , 150 g masla

15. 10. 2007

0.0

0×

Bayerische Dampfnudeln - já tomu říkám ´´ jak Němci okoukali české buchtičky ´´

Potřebné ingredience

30 g drozdi, ¼ l mleka, 50 gcukru, 500 g mouky, 2 vejce, 50 g masla,spetka soli******** 100ml mleka, 100 g cukru , 150 g masla

Postup přípravy

Rikam, neni nad ceske buchty, ale tato varianta se me zda vhodna pro male deti, jelikoz tam neni zadna kurcicka kterou hodne deti nemusi.

Z 30 g drozdi, ¼ l mleka, 50g cukru, 500 g mouky, 2 vejce, 50 g masla,spetku soli dame do dom. pekarny a udelame kynute testo. Kdyz je testo pekne nakynute rozdelime na stejnomnerne bochanky. Do hrnce dame 100ml mleka, 150g masla a nechame rozehrat, pak prisypeme cukr a nechame ho rozpustit, kdyz je cukr rozpusteny tak naklademe bochanky do hrnce priklopime puklici a pomalu varime ca 20min. Mleko z maslem je vyparene.
Pak uz jen podavame na tisice zpusobu:
- pocukrovane a polite maslikem
- kakao a maslo
- s van. kremem šódó
- povidla, cukrik, maslo

Ty na fotecce jsou s šódó kremem a boruvkama