(recept
si oblíbilo 33 návštěvníků)
**VEPŘOVÉ KOSTKY NA MRKVI***
Potřebné ingredience
500g vepřové plece, 5-8ks mrkve, sůl, kmín, olej, máslo, hladká mouka na zahuštění
Postup přípravy
Maso očistím, zbavím blan a nakrájím na malé kostky a osolím.V kastrolu si rozpálím olej, do kterého přidám i máslo na zjemnění chuti a poté maso do něj vložím a orestuji ze všech stran. Pokmínuji a dusím do polo-měkka pod pokličkou. Pokud se "přichytává" maso ke kastrolu, trochu zakápnu vodou, ale ne moc...jen zlehka podlévám.Mezitím si mrkev očistím, oloupu a nakrájím na tenké plátky (já tak dělám na obyčejném struhadle anebo na elektr.kráječi). Je toho hromada :-)!Jakmile je maso poloměkké, zasypu jej mrkví a pořádně promíchám. Opět dusím pod pokličkou. Jakmile bude mrkev téměř měkká, zaleju vodou,aby byla ponořená a provařím. Jakmile je měkká, zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve vodě a provařím.V případě nutnosti buď ještě trochu dosolím anebo i trochu osladím - záleží na vytříbenosti chuti Vašich jedlíků :-))). Ti mí to mají rádi krapec nasládlé, ale ne moc...Podávám s brambory, které posypu čerstvým koprem...Je to dobrota!!!
Jiný pohled... ,-)))
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
chucky 1111
(upraveno)
28. 11. 2013, 19:59
Děkuji za recept,zítra budu dělat tento váš. 
j.j.zuzanka
(upraveno)
19. 7. 2012, 8:50
Dnes jdu dělat už po druhé 
Je to výborné 
Je to výborné 
Zrušený účet
(upraveno)
25. 8. 2010, 12:35
Mňamka, za chvíli budu nandavat na talíře a už se mooc těšíím 
Guccinek
(upraveno)
30. 8. 2010, 21:29
@
Děkuji Martinko za milý komentík!!! Doufám,že si pochutnal i zbytek rodinky 
. 
. 
andyandy
(upraveno)
20. 7. 2012, 22:20
@Guccinek
zítra to zkusím uvařit a už se těším jaká to bude mňamka )))
)))
