ořechy

bílky a cukr třít nad parou úplně do husta až sníh drží a je teplý,potom vmícháme ořechy a ještě bokem chvilku třem.Necháme dvě hodiny pod utěrkou odpočinout.Potom pomocí stříkací hladké špičky děláme kopečky na pečící papír a sušíme v troubě.Tento recept je velká dávka.Vždy dělám tak že dva ořechy spojím kakaovým krémem asi z poloviny dávky a druhou půlku spojím krémem s lineckým kolečkem a kraje kolečeka máčím v čokoládě.Ty spojené ořechy jsem zapoměla vyfotit.