tomtyna ID 85818

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 18 návštěvníků)

Ananasová marmeláda z cuket

Name: Ananasová marmeláda z cuket
Ingredients: 1,5 kg cukety , 2 balíčky pektogelu , 1 lžička ananasové šťavy , 15 g citronové šťavy , 600 g cukr krystal .

30. 8. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

1,5 kg cukety , 2 balíčky pektogelu , 1 lžička ananasové šťavy , 15 g citronové šťavy , 600 g cukr krystal .

Postup přípravy

Oloupanou cuketu nastrouháme nahrubo, zasypeme cukrem a vaříme v hrnci asi půl hodiny. Pak přidáme pektogel, , kyselinu citronovou a tresť. Ještě 5 minut povaříme.
Plníme do skleniček a sterilujeme 15 minut při 80 °C

Nastrohaná ceketa před vařením .

Hotová marmeláda

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

domenica 3. 8. 2013, 10:09

zdravim Vas, marmelada je vynikajici. Dala jsem tedy jen jeden sacek pektogelu a plnou polevkovou lzici ananasove treste a super ! Vsem chutna, deti jsou marmeladozrouti a je to pro ne zmena :-)

Diky uricte zase udelam |:o)

snecka 31. 8. 2010, 17:58

ja myslím, že to bude dobré, ja dělám cuketový kompot, a chutná taky jako ananasový, a je to vážně vynikající, škoda že už nemám cukety :-$

, urco bych to vyzkoušela (clamp)

tomtyna 31. 8. 2010, 19:44

@snecka Ivanko marmeláda z cukety je opravdu dobrá jako ananasová až na ten ocet co byl napsanej 0,5 l octa recept jsem měla z jednoho časopisu nakonec ocet jsem dala z receptu prič protože marmeláda byla strašně kyselká jak štovík to se nedalo ani ochutnat jak to bylo kyselí musela jsem tam přidat 2 kg jablek aby ta t kyselost se stratila a pak to bylo k jídlu jinak je moc dobrá příště až jí budu dělat tak už bez octu +o(

žingi 30. 8. 2010, 14:55

nevím,jak toto může být ananasová marmeláda,když to s anannasem nemá nic společného,jen ta kapka šťávy +o(

tomtyna 30. 8. 2010, 14:57

@žingi Nemůsí tam být já jsem tam dala ananasouvou trest (L)

skuste to a uvydíte opravdu to má barvu po ananasu :-)

žingi 30. 8. 2010, 14:59

@tomtyna kdyby to mělo název cuketová tak mě to tak nezvedne ze židle ,-)

tomtyna 30. 8. 2010, 15:02

@žingi Recept mám z jednoho rčasopisu a tam je to tak napsaný :-)

mikitka5 30. 8. 2010, 14:16

koukám na ni, koukám... cuket se mi urodilo, že nevím, co s nima ,-)

jen mě teda trochu odrazuje ten ocet, skoro čtvrt litru na takové malé množství cukety - nebude to moc kyselé?

ssonda 31. 8. 2010, 18:01

@mikitka5

Já tam ocet nikde nevidím *-)

tomtyna 31. 8. 2010, 18:29

@ssonda Já jsem ten ocet dala prič protože stim octem je v marmeláda je strašně kyselá :^)

můsela jsem tam přidat 2 kg jablek aby ta kyselost se stratila :-)

tomtyna 30. 8. 2010, 14:53

@mikitka5 Jitko recept je z jednoho časopisu toho octu jsem ubrala původně ho tam bylo 0,5l. a je to hodně mám to kyselí jako štovík (6)

musím to předělat dám do toho rozvařený jabka příště tam ocet nedám vůbec a bude to mí hned lepší chut (jidlo)

Jitko když máte hodně cuket udělejte z cukety hořčici je fakt dobrá tady máte náš rodinej recept http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=54636&user=85818