Dýňový závin

Name: Dýňový závin
Ingredients: Na těsto: 500g polohr. mouky (bílá + celozrnná), 250g tvarohu, 250g Hery (nebo jiný tuk), 2 lžíce sádla, 1 vejce, sůl, trochu vody, Na náplň: nastrouhaná dýně, jablka (napůl), namočené rozinky, drcené ořechy, pšeničné klíčky, skořicový cukr nebo skořice, vanilkový cukr. Na potření: rozpustit máslo

21. 10. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na těsto: 500g polohr. mouky (bílá + celozrnná), 250g tvarohu, 250g Hery (nebo jiný tuk), 2 lžíce sádla, 1 vejce, sůl, trochu vody, Na náplň: nastrouhaná dýně, jablka (napůl), namočené rozinky, drcené ořechy, pšeničné klíčky, skořicový cukr nebo skořice, vanilkový cukr. Na potření: rozpustit máslo

Postup přípravy

Na vále si ze všech přísad uhněteme těsto a dáme do ledničky odležet. Třeba i na jeden den, když to vydržíte.
Těsta je více, tak na 3 velké nebo 4 menší záviny. Máme to rádi a je to rychle snědené.
Vyválíme placku, poklademe směší dýně a jablek, rozinky, skořici, případně ořechy a pšeničné klíčky, když je máte, vanilkový cukr - nám stačí 1 sáček na všechno, . Nemáme rádi moc sladké. Pak si to třeba pocukrujeme navrch.
Závin na plechu potřeme rozpuštěným máslem a dáme péct na 200st.C

Dobrou chuť.