kynutý závin..................
Potřebné ingredience
500g. hrubé mouky,100g cukru,1vanilkový cukr,špetka soli,42g.droždí,100g cukru,150ml mléka,150 g másla.
náplně dělám různé podle chuti,tvarohovou,makovou,s jablky.....
na jeden závin napln makové:250 ml mléka,150g. máku vanilkový cukr,30 g cukr .
tvarohová napln: 1 tvaroh,cukr,zloudek,rozinky namočené v rumu.
Postup přípravy
na mouku rozdrobíme droždí,posypeme cukrem a přelijeme vlažným mlékem.necháme vzejít kvásek.přidáme máslo a sůl a vypracujeme těsto.necháme ho na 40 min.kynout.z těsta ropůlíme na 2 dilky,vyválíme plát a potřeme náplní a zavineme.necháme ho 20 min.kynout závin natřeme žloutkem a posypeme mandlí.a dáme péct cca 60 min. pri 180 c
zadělané těsto necháme cca 40 min.kynout
z těsta vyválíme plát a potřeme náplní a zavineme
a je to hotové a můžem dát péct:-)
já dneska dělala jeden jablečný a druhý povidla s tvarohem
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
