nekynutý závin s droždím

Name: nekynutý závin s droždím
Ingredients: 500 g polohrubé mouky, 250 g 100% tuku, 250 ml mléka, troška cukru, 40 g droždí, 1 vejce, 0,5 kypřícího prášku, sůl, 12 větších jablek nebo 500 g tvarohu

6. 3. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

500 g polohrubé mouky, 250 g 100% tuku, 250 ml mléka, troška cukru, 40 g droždí, 1 vejce, 0,5 kypřícího prášku, sůl, 12 větších jablek nebo 500 g tvarohu

Postup přípravy

Z mléka, cukru, trošky mouky a droždí uděláme kvásek.
Do 3/4 mouky nastrouháme tuk, vmícháme kvásek a dohustíme zbytkem mouky.
Z vypracovaného těsta ihned tvoříme 4 záviny.

Každou část těsta rozválíme poklademe náplní a kraje přeložíme nahoru(mžeme nakrojit a proplést.

Potřeme žloutkem s mlékem a upečeme.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

lidare 8. 2. 2011, 16:13

krásné štrůdlíky (clamp)

jaja paja 8. 9. 2010, 9:04

Dobrý den! Můžu se zeptat, jak se ty kraje proplítají? Vypadá to fantasticky, ale nevím jak na to. Děkuji. Jarmila Novotná PS: Máte super recepty,určitě nějaký vyzkouším.

mrakinka 20. 9. 2010, 17:42

@jaja paja Dobrý den, nevím jak to vysvětlit, na prostředek dám nádivku a nařežu kraje do stromečku( šikmo) potom jenom překládám na střídačku jeden z prava a jeden z leva.

Anyes 15. 7. 2010, 15:59

Vyzkoušeli jsme s obměnou a jsem maximálně spokojená. Nejen já, ale i tchýně a návštěva. Neměla jsem 100% tuk, tak jsem dala heru celou rozuštěnou. Těsto jsem dělala v pekárně, postupně přidávala ještě víc mouky. Myslím, že to vzalo tak 700g. Těsto jsem použila hned, nechytalo se na ruce ani vál. Plnila jsem hustším pudingem s kousky broskví. Bylo to vynikající štrůdl, takový jsem ještě nejedla. Už jsem si recept přepsala do sešitku a určitě budu brzy dělat zase (s jabkama) Díky moc (Y)