LEPŠÍ PERNÍK
Potřebné ingredience
2 hrnky-cukr moučka,1/2 hrnku vody,3 PL kakaa,1 hera rozpuštěná,1a1/2 hrnku- polohrubá mouka,1/2 hrnku- hladká mouka,1 prdopeč,4 vejce
Postup přípravy
celý recept viz obrázkový postup
celou heru pomalu rozpustíme na mírném ohni, nesmí se škvařit !!
do misky dáme cukr, kakao , vodu a přidáme rozpuštěnou heru- vše zamícháme
takto vypadá zamíchaná směs- jako řidká čokoláda
oddělíme jeden hrnek čokoládové směsy stranou
do zbytku přidáme mouky, prdopeč a vejce- zamícháme
takto vypadá těsto
těsto natřeme na plech na pečící papír nebo hodně dobře vymazaný a pečeme na 170 asi 15-20 minut-KONTROLUJEME ŠPEJLÍ
UPEČENÁ PLACKA
zbytech oddělené čokoládové hmoty můžete hned natřít na upečenou placku, nebo jako já přidat ještě čokoládu a máslo a ještě jednou opatrně rozpustit
čokoládu natřeme na placku a dáme ztuhnout,
čokoládová směs je řidší a částečně se vpije do buchty
pak už jen necháme vychladnout a podáváme, k snídani sváče i ke kávičce
dobrou chuť
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
