(recept
si oblíbilo 27 návštěvníků)
Medové trubičky
Potřebné ingredience
Těsto-340g hl. mouky, 270g moučkového cukru, 80g medu, 2 celá vejce, 1/2kávové lžičky jedlé sody Krém- 1 salko, 250g másla / -čokoláda na vaření
Postup přípravy
1. vypracujeme těsto z mouky,mouč. cukru,medu,vajec a jedlé sody.Necháme 2 hod. odpočinout a pak vyválíme na 2-3mm silný plát.Vykrajujeme kolečka o průměru 6-7cm a pečeme v předehřáté troubě na 150°C asi 15min.Ještě horké stáčíme na vařečku,aby vznikly trubičky a hned stahujeme.
2.krém připravíme tak,že si nejdříve uvaříme salko (vaříme neotevřené ve vodní lázni 2hod.). Do vychladlého salka zašleháme máslo.
3.konce trubiček namočíme do čokolády a pak plníme krémem
4.trubičky necháme rozležet v chladu
2.krém připravíme tak,že si nejdříve uvaříme salko (vaříme neotevřené ve vodní lázni 2hod.). Do vychladlého salka zašleháme máslo.
3.konce trubiček namočíme do čokolády a pak plníme krémem
4.trubičky necháme rozležet v chladu
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
ještěrka
(upraveno)
10. 12. 2013, 17:27
Tak dnes jsem je pekla a fakt hrůza.S těstem se pracovalo krásně ale když jsem je vytáhla s trouby a začala natáček Ihned na vařečku.tak se lámali.Nevím čím to je ale moc mě to mrzí těšila jsem se na ně 
nahlásit
Pavča78
(upraveno)
23. 12. 2012, 10:40
Děkuji za recept,včera jsem pekla a taky plnila a jsou vynikající,krásně do rána změkly.Dcerka mi je ujídala ještě nenaplněné 
,jak ji chutnaly.Dělala jsem tak po 6ti kolečkách,abych stíhala, mám horkovzdušnou troubu a stačilo tak 5 minut,byl to fofr. 
,jak ji chutnaly.Dělala jsem tak po 6ti kolečkách,abych stíhala, mám horkovzdušnou troubu a stačilo tak 5 minut,byl to fofr. 
nahlásit
kaylei
(upraveno)
28. 12. 2012, 13:03
@Pavča78
Děkuji,jsem ráda,že měly takový úspěch.U nás jsou také hned pryč. 
nahlásit
ivaja
(upraveno)
9. 12. 2010, 14:02
Tak upečeno z 1/2 dávky a je jich 60ks,byl to docela fofr pekla jsem v horkovzdušné troubě a stačilo 5 min.Danuš,ještě prosba,jak dlouho dopředu plnit,aby byly mekké?
nahlásit
kaylei
(upraveno)
9. 12. 2010, 19:38
@ivaja
Iveto,já je plním tak týden před vánoci a pak trubičky dávám do ledničky.Až budete dělat krém nechte si máslo hodně změknout.Dana
nahlásit
ivaja
(upraveno)
8. 12. 2010, 17:42
jak moc rychle se musí s horkým těstem pracovat?
nahlásit
kaylei
(upraveno)
8. 12. 2010, 17:50
@ivaja
rychle,já si dělám na 1 plech max. 10 koleček,jakmile vychladnou začne se to lámat.Doporučuju nejdřív zkusit a až přídete jak na to můžete si koleček upíct víc.
nahlásit
