Hanidlo ID 36558

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 28 návštěvníků)

Kornoutky - malé zmrzlinky :o)

16. 11. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

Obdelníkové dortové oplatky - počet, podle toho, kolik chcete mít kornoutků;

Krém - já plním čokoládovým nebo kávovým;

Čokoláda na vaření a trošičku Omegy, nebo hotovou čokoládovou polevu - záleží na vás čemu dáte přednost.

Postup přípravy

Nejprve si změříme a nařežeme obdelníkovou oplatku na menší čtverečky, z 1 velké je jich 8.
Mezi tím řezáním si do hrnce dám vařit vodu, přes hrnec přetáhnu čtverec staré utěrky, plátýnka, pleny, co kdo má, uvážu okolo hrnce provázek. A dám vařit až začne jít pára. Pak tam pokládám po 1 čtverečku oplatky, za chvilinku změkne a jde stočit do kornoutku, trubičky. Opatrně, dost to pálí!!!A stáčet dost rychle, protože to hned chladne a museli by jste to opět nahřívat nad parou. Jde to krásně.
Jak máme kornoutky stočené, plníme krémem a namáčím vrch v čokoládové polevě a kokosu, oříškách.

Krémy, kterými plním tyto kornoutky i veškeré cukrovíčko, dorty .... jsou :

1 - čokoládový - náročnější na čas, ale je bezvadný - 1vejce, 2 lž cukru šleháme v páře do tepla, odstavíme a přidáme kakao (podle chuti) a máslo nebo Heru, mícháme do rozpuštění. Do druhého dne v lednici a poté vyšleháme hlaďoučký krém.

2 - čokoládový - 3 celá vejce, 15 dkg moučkového cukru a 3 lžičky kakaa. Vařit v páře do zhoustnutí, poté odstavit a do studeného vmíchat máslo.

3 - klasický pudingový - uvařit pudig a do studeného vmíchat cukr a máslo, dle chuti lze obměnit ořechy.

Do všech lze i jako obměnu dát lžičku silného kafíčka.

Je to obrovská mňamka. Peču pro návštěvy, svatbu, jen tak pro radost i jako cukrovíčko na vánoční stůl.
Dobrou chuť.

To je plátýnko, plena, na které se nahřívá oplatka

Obdelníková dortová oplatka, stojí asi 25,-Kč a je jich tam 10.

Oplatka nakrájená na čtverečky, z jedné je jich 8. Ale podle velikosti kornoutků.

Stočený kornoutek

S krémem

Hotová zmrzlinka, jak tomu říkají naše děti:o)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

jeremy 16. 12. 2011, 14:09

Hanidlo 18. 12. 2011, 14:11

@jeremy Díky. (F)

mapři 7. 12. 2011, 19:01

Tyhle kornoutky jsem jedla poprvé před 11lety,a dodnes musí být každým rokem o vánocích na stole (Y)

Hanidlo 10. 12. 2011, 19:40

@mapři U nás také. Dělám je na všechny možné příležitosti. (F)

kvetina74 7. 12. 2011, 18:42

dělá teta a jsou vynikající!!!! (Y)

Hanidlo 10. 12. 2011, 19:40

@kvetina74 (clamp)

natmeg 22. 12. 2008, 20:33

Dobrý večer, zmrzlinky jsou hotové a moc dobré (Y)

Děti jsou nadšené (clamp)

a už se těší až se do nich pořádně pustí. (stromecek)

Jednoduché a mňamka. Fotečku mám ve svých receptech. (Y)

Hezké Vánoce.

Hanidlo 26. 12. 2008, 22:23

@natmeg Sylvi, pěkný večer, (hello)

děkuji za komentářík (F)

Jsem ráda, že se zmrzlinky povedly, já je letos dělala poloviční, tak to jsou takové minizmrzlinky :-)

I já přeji krásné Vánoce (banky)

Zdenka55 28. 11. 2007, 18:24

Hani, prosím Ťa, na tú plnku čokoládovú: na 1 vajíčko, koľko toho masla dávaš a dáva sa maslo do ešte horúceho? Ďakujem

Hanidlo 28. 11. 2007, 18:30

@Zdenka55 Zdeni, dává se 1 celé máslo nebo Hera, s obojím je to výborné. A dává se do ještě horkého, rozpustí se. Až krém vychladne, dá se do ledničky, chladné místo odpočinout a druhý den vyšlehá, úplně do hladka. Písněte mi jak se Vám povedl, držím palečky. Kdyby byl ještě dotázek ráda zodpovím. :-)

Hanidlo 27. 11. 2007, 21:40

Do receptíku na kornoutky jsem vložila krémíky, tak zkuste udělat na Vánoce nebo jen tak pro radost. (zajic)

Zdenka55 19. 11. 2007, 9:05

Hanka, prosím, ,ôžeš napísať krém ako robíš Ďakujem

Terapera 17. 11. 2007, 14:32

super nápad !!!! šikulka !!! (clamp)

určitě vyzkouším (jidlo)

klobouk dolů jsem cukrářka a tohle by mě nenapadlo (Y)

fakt super !!!Katka (hello)

Hanidlo 6. 9. 2008, 22:05

@Terapera Kačko, díky (F)

Mončjatko 17. 11. 2007, 8:16

Vypadají moc pěkně a musí to být dobrůtka... (zajic)

Hanidlo 6. 9. 2008, 22:07

@Mončjatko Moni, díky moc (F)

Chystám se brzy zkusit jen tak pro chuť Váš burizonový váleček. Tak pak písnu, jak se povedl.

leni0323 16. 11. 2007, 21:45

Hani, vypadá to fakt krásně, jen se chci zeptat, jak kornoutky stáčíte, zda jen tak v ruce nebo máte na to něco, čím si pomáháte je stočit??? díky za radu. LEnka (D)

Hanidlo 17. 11. 2007, 9:14

@leni0323 Leni, stáčím je v ruce. Jde jen o cvik, když jich pak už děláte 100, nebo po několikáte, tak to jde už samo. Ale hróózně to pálí, tak bacha na ruce. JInak díky a určitě je zkuste, jednoduchý a fakt výborný. Kdyby něco, klíďo se ozvěte. Pa. Hanka