Recepty

6 silnějších plátků krkovice s kostí (2cm vysoký) 2lžičky najemno nastrouhaného zázvoru (opravdu čerstvý,nedávejte mletý) 7stroužků česneku , 3lžíce medu , 8 lžic kečupu ( já dávám jemně pálivý od hellmans) hrubá sůl , pepř , 2lžíce sojové omáčky , 5lžic olivového a 5lžic slunečnicového oleje , petržel a koriandr , 1-2 červené cibule

1pstruh,1stroužek česneku,olivový olej,tymián - hladká petržel , hrubá sůl

1kg kuřecích řízků ze stehen , šťáva z 1citronu , 3-4 stroužky česneku , lžička hrubé soli , 2lžíce dijon hořčice , 150ml olivového oleje , 150 ml slunečnicového oleje , cibule podle potřeby , dala sem 2 větší , bylinky -¨spoustu bylinek - použila sem majoránku , oregano , hladkou petržel , tymián , rozmarýn , pažitku - ČERSTVÉ

500 g kuřecích prsou , 2 snítky rozmarýnu , lžička hrubé soli , 2 stroužky česneku , 1 cibule , 1 lžíce bílého suchého vína , 80ml olivového oleje , 80ml slunečnicového oleje , šťávaa kůra z 1citronu

4kuřecí stehna , 2 ptlíky mražené zeleniny pod svíčkovou , 1lžíce plnotučné hořčice , 3cibule , 4bobkové listy,5kuliček nového koření , 6-7 kuliček celého pepře , ocet , cukr , sůl , 1 smetana ke šlehání , 150g slaniny , 2-3plátky citronu , máslo KNEDLÍKY : 5rohlíků (měla sem dva dny staré)150ml mléka,60g hrubé mouky,1vejce,sůl,pepř,najemno pokrájená petrželka , 100g slaniny

1kg kuřecích jater , 1bílá a 1červená cibule , 6-8 stroužků česneku , 150-200g slaniny na plátky , 50g sádla + 100g sádla na polití , 5lžic bílého vína , 80-100g loupaných mandlí , sůl,pepř,4bobkové listy,provensálské koření,čerstvý tymián,trochu smetany na zjemnění

1,5 kg cibule na půlkolečka , 225g másla ( chce to opravdu máslo !! ) 3 bobkové listy , 1a půl lžíce bílého vinného octa , 300 ml bílého vína (suché) 3 lžíce hladké mouky , 3litry kuřecího,nebo zeleninového vývaru ( kuřecí je lepší ) sůl,pepř , francouzská bageta , sýr na posypání bagetky ( měl by být gruyére , nebo comté - pokud chcete po francouzsku )

těsto - 7bílků , 300g moučkového cukru , 250 g strouhaného kokosu , 5lžic hrubé mouky krém - 7 žloutků , 150 g cukru , 250g másla , 2 lžíce kokosu na dohotovení - čokoládová poleva

Na těsto :350g polohrubé mouky,100g cukru moučka,180g hery,1 vejce Na náplň : 2-3 měkké tvarohy,100g moučkového cukru,1 vanilinový cukr,2 žloutky,1 vanilkový pudink,asi 2 hrsti rozinek,rum,asi tak 2 hrsti rozsekaných oříšků Na posypán : zbylé oříííšky

2brokolice , 3,5litru kuřecího vývaru , 100g taveného sýru , 2stroužky česneku , sůl,pepř,muškátový oříšek,3lžíce hladké mouky,375 g smetany ke šlehání , 1 žloutke,máslo na zjemnění , citronová šťáva