Dušená cuketa s bramborou
Potřebné ingredience
1 střední cuketa, 2 menší brambory, libeček, 1 - 2 rajčata, trochu neslaného vývaru, asi 2 lžičky másla
Postup přípravy
Cuketu a brambory nakrájíme na kostičky, podlijeme trochu vodou a vývarem, přidáme libeček a dusíme, po chvíli přidáme nakrájená (popřípadě oloupaná) rajčata. Dusíme téměř do…
Mrkvový koláč pro nejmenší (i alergiky)
Potřebné ingredience
250g ovocného pyré (přesnídávka, rozvařené ovoce), 1 hrnek hladké mouky (pšeničná + špaldová, nebo jiná kombinace), 30g oleje, 150g strouhané mrkve (cca 1 plný hrnek), lžíce chia semínek namočených ve vodě, ev. skořice
Postup přípravy
Vše smícháme, pečeme ve vymazané a vysypané formě na 180°C asi hodinu.
Bezlepkové těstovinové figurky se sýrem
Potřebné ingredience
Ingredience pro 4 osoby: 300 g těstoviny bez lepku Farabella Figurky , 120 g ricotta (italský tvaroh - pozor, je chuťově odlišný od našeho tvarohu), 120 g ementálu, 4 lžíce parmazánu, 1 šálek mléka, sůl podle chuti
Postup přípravy
V hrnci rozpustíme v mléce ementál nakrájený na kostky a nastrouhaný parmazán. Uvařit bezlepkové těstoviny Farabella "Figurky", podle návodu na obalu, scedíme těstoviny a přidáme…
Domácí termix č. 2
Potřebné ingredience
500 ml mléka; 1 sáček čokoládového nebo kakaového pudinkového prášku; cukr podle chuti; 500 g jemného tvarohu (vaničkového); 1 lžíce tmavého granka nebo 1 lžička kakaa holandského typu; čokoládové hobliny nebo granko na ozdobu
Postup přípravy
Jak na to?
Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvařte podle návodu na obalu pudink. Do ještě teplého pudinku přidejte tvaroh, trochu cukru, lžíci granka a elektrickými metlami…
Domácí termix z tvarohu a smetany
Potřebné ingredience
1 vanička polotučného tvarohu, asi 100-150 ml smetany ke šlehání, asi dvě polévkové lžíce Granka, případně 1 čajová lžička pravého kakaa
Postup přípravy
Tvaroh dáme do nádoby na šlehání, zasypeme Grankem a kakaem, zalijeme smetanou a rozmixujeme ponorným mixérem. Množství odpovídá asi čtyřem kupovaným termixům. Granko je složením…
DOMÁCÍ BANÁNOVÝ NANUK - SUPER HLADKÝ, BEZ ZMRZLÝCH &…
Potřebné ingredience
3 banány, 1 sladká šlehačka, trochu cukru dle chuti a zralosti banánů, kakao
Postup přípravy
Banány nakrájet na větší kostky a dát zmrznout!! Na cca 2 hodiny. Vyndat z mrazáku, nasypat do mixéru a rozmixovat na hladkou pastu. Přidat celou neušlehanou smetanu+ kakao a…
Domácí lučina
Potřebné ingredience
velký bílý jogurt Hollandia 2 ks kysaná smetana 2 kelímky sůl špetka
Postup přípravy
V misce si pečlivě smícháme jogurty s kysanou a osolíme. Připravíme si hrnec, na něj položíme sítko, které vyložíme plátnem, kapesníkem nebo plenou. Smíchaný jogurt s kysanou do…
vanilkové vafle
Potřebné ingredience
2 vajíčka , 250ml mléka,20g cukru ,3x vanil.cukr ,250g hl.mouka,50 g rozpuštěného másla a 1 kávivá lžička kypř.prášku
Postup přípravy
Napřed tekuté věcičky promícháme a pak mixerem zašleháme vše ostatní :-) tyto vafle moje děti milují jsou to ty krásně vláčné né ty tuhé :-)
Pažitková omáčka s bramborem - pro děti
Potřebné ingredience
svazek pažitky, 2 střední brambory nebo 3-4 menší, 500-600ml vody (nebylo odměřeno), sůl, kmín, vegeta dle potřeby, 2-3Pl smetany ke šlehání, 1 vrchovatá lžíce másla, asi 2PL hl. mouky
Postup přípravy
Brambory si očistíme, nakrájíme, propláchneme a zalijeme vodou, osolíme - špetka, přidáme kmín a vaříme cca 10-13 minut. V druhém kastrolku si připravíme z másla a mouky jíšku,…
Domácí smetánek
Potřebné ingredience
1/2 kg tučného tvarohu, cca 1/2 šlehačky, cukr dle chuti, 1 žloutek, sníh z 1 bílku
Postup přípravy
Ušlehala jsem si sníh s trochou cukru, dále ušleháme tvaroh, žloutek, smetanu a cukr (s vanilkou) a pak opatrně vmícháme sníh.
