RUKOLOVÝ SALÁT S CHERRY RAJČÁTKY A LIMETOVO-MEDOVOU…
Potřebné ingredience
Rukola, cherry rajčátka, mozzarella (nemusí být) olivový olej,1 limeta nebo citrón, med, hrubozrnná nebo medová hořčice, pinie
Postup přípravy
smícháme, osolíme a připravíme zálivku. Olivový olej našleháme s citronovou nebo limetovou šťávou, vidličkou, udělá to takovou řídkou kašičku, z obojího je dobré, přidáme trošku…
Rychlý vajíčkový salát-děkuji Alence
Potřebné ingredience
Vařená vejce hrubě pokrájená,nebo na kostičky 6 ks Cibule větší,drobně pokrájená 1 ks Majolka 250 ml Lák z okurek na zředění,dle potřeby Okurky - sterilované 4-5 ks,na kostičky,nebo hrubě nastrouhaná Sůl dle chuti(nebo podravku,vegetu...) Pepř dle chuti
Postup přípravy
Pokrájená vejce,cibuli,okurky,majolkou a pár lžíc láku z okurek dáme do misky. Osolíme, opepříme a zamícháme. Necháme vychladit. Podáváme s čerstvým pečivem. Opatrně se solí,…
Salát ze syrové červené řepy
Potřebné ingredience
2 střední červené řepy, 2 jablka, sůl, pepř, 1 jogurt (asi 150g), citrónová šťáva (ev. ocet), cukr, hrst vlašských ořechů (nemusí být)
Postup přípravy
Oloupanou řepu nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme nakrájená jablka a ev. ořechy. Promícháme s jogurtem. Dochutíme solí, pepřem a citrónem.
Salát z červené řepy
Potřebné ingredience
1 červená řepa, 1 menší celer, 2 mrkve, 1 petržel, šunkový salám,20 dg strouhaného eidamu, zakysaná smetana, může být i majolka, cukr,sůl, ocet
Fazolový salát se zakysanou smetanou-děkuji Janě…
Potřebné ingredience
Suroviny: Konzerva bílých fazolí ve slaném nálevu (nebo uvařené bílé fazole) 1 cibule, 2-3 kyselé okurky, 1/2 červené a 1/2 žluté kapie, 1 lžička olivového oleje, sůl, pepř, lžíce worcesteru, pár kapek citrónu, snítka čerstvého kopru, kelímek zakysané smetany.
Postup přípravy
Postup
Kapii nakrájíme na malé kostičky, okurky také nakrájíme, přidáme nasekanou cibuli, nasekaný kopr a ostatní ingredience. Promícháme, dochutíme podle své chuti a dáme…
Zdravý salát pro noční mlsouny alá "Tzatziky"
Potřebné ingredience
Okurky, česnek, tvaroh, sůl, kopr, podle chuti olivový olej
Postup přípravy
Večer nás honila mlsná a doma nebylo nic jiného než tyto přísady, tak jsme zkusili toto a bylo to opravdu moc dobré! Manža poznamenal, že se cítí jako v Řecku :-)
Okurky…
Rajčatový salát s vejci-vynikající rychlovka k večeři:)
Potřebné ingredience
Rajčata, cibule, vajíčka, majonéza-kys. smetana-tatarka, sůl, pepř, popř. šunka nebo tvrdý sýr
Postup přípravy
Vajíčka uvaříme natvrdo, pak všechny suroviny nakrájíme na kostičky, nejprve krájím rajčata a sliju trochu té štávy, kterou rajčata pustí, aby salát neměl moc vodovou konzistenci.…
Domácí tatarka
Potřebné ingredience
5 lžic bílého jogurtu, 2 lžíce nastrouhané sterilované okurky, špetka soli a pepře, trochu octa a trochu najemno nakrájené cibulky.
Postup přípravy
Do misky dejte všechny ingredience, zamíchejte nechte chvíli odstát. Tatarka je vynikající a je zároveň i dietní. Plně nahradí kupovanou.
Cuketový salát
Potřebné ingredience
mladá cuketa, cibule, sůl, pár kuliček celého pepře, nové koření a 2 bobkové listy, ocet, olej slunečnicový, cukr
Postup přípravy
cuketu nakrájím na slabší kolečka, cibuli na půl kolečka, pepř nové koření a bokový list společně smíchám a posolím, nechám 2-3 hodiny odstát, pak si udělám zálivku 3 lžíce oleje,…
Květákový salát-výborná ,lehká večeře
Potřebné ingredience
Menší květák,2 vařená vejce natvrdo,jarní cibulka,sůl,bílý pepř,3 lžíce olivového oleje,asi 2 lžíce jablečného octa,cukr
Postup přípravy
Květák rozebereme na růžičky a povaříme asi 15 minut do měkka-scedíme a necháme vychladnout.Vařené vejce a cibulku pokrájíme ,dáme ke květáku,osolíme,opepříme.Smícháme olej,cukr a…
