Těstovinový salát s kuřecím masem a ananasem
Potřebné ingredience
Těstoviny (Panzani), vařené kuřecí maso (já dávám čtvrtky nebo stehna - kůži po uvaření pejskovi), ananas v plechovce, majonéza light nebo jogurtina (lze nahradit bílým jogurtem Holandia), sůl, pepř
Postup přípravy
Vařené těstoviny, vařené maso na kousky, ananas bez šťávy smícháme, přidáme pepř a trochu osolíme (když dávám majonézu tak nesolím, protože těstoviny i maso solím při vaření),…
Bramborový salát
Potřebné ingredience
1 plechovka sterilovaného hrášku, 1 plechovka sterilované kukuřice, 1 sklenice zavařeného hrášku s mrkví, 1 cibule, sterilovaná paprika, 1 lžíce hořčice, 1/2 velké sklenice majonézy, brambory
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladit. Připravíme si základ: do mísy dáme zeleninu, hořčici a majonézu. Dáme odpočinout, aby se mohly všechny chutě spojit dohromady.…
Fazolový salát
Potřebné ingredience
2 plechovky fazolí, 2-3 papriky, 3 rajčata, cibule, strouhaný sýr, salám, majolka light nebo jogurtová, 4 na tvrdo uvařená vajíčka
Postup přípravy
Zeleninu i salám nakrájíme na kostečky, přidáme do fazolí se sýrem, zamícháme majolku a přidáme protlačená vajíčka. Dochutíme solí a pepřem a necháme v lednici před podáním…
Picles
Potřebné ingredience
různá zelenina,různě nastrouhaná,nakrájená,nakrouhaná-dnes to bylo:zelí,mrkev,červená + bílá cibule,hrášek lusk,ředkvička,černá ředkev,kedluben,zelený koriandr(vč.kuliček dole a česneku),kapustičky-meze nejsou určeny,já přidávám také mořskou řasu
Postup přípravy
nakrájenou,nakrouhanou,nastrouhanou zeleninu prosolíme a HODNĚ pro mneme v ruce,až pustí štávu.natlačíme do sklenice nebo minikvašáku a zatížíme-mne se rozbil origo,tak si pomáhám…
Salát z bílého zelí
Potřebné ingredience
1/4 hlávka menšího zelí(asi 300g),1 červená cibule,150g salátové okurky,sůl.pepř.2 lžíce octa,1 lžička cukru,1 dl vody,1 lžička oleje,kopr
Postup přípravy
Zelí nastrouháme na tenké nudličky.Zalijeme vroucí osolenou vodou a necháme chvíli stát.Pak scedíme dáme do mísy,přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a okurku,jemně osolíme a…
Zavináčový salát
Potřebné ingredience
2 větší zavináče, 1 pomeranč, ale můžete i mandarinku, 1 jablko, 1 menší cibule na zálivku - buď sojanézu, nebo - 3 lžíce zakys. smetany, 1 lžíci vody a 2 lžíce majolky, sůl, pepř
Postup přípravy
-zavináče očistím od koření a té zeleniny co je v něm, pokrájím na nudličky, to samé s pomerančem a oloupaným jablkem, smíchám se zálivkou a dám aspoň na dvě hodiny do lednice…
Kuřecí koktejl
Potřebné ingredience
1/2kg kuřecího masa(steaky nebo prsíčka),1smetana,1majonáza v pytlíku,3-4lžíce kečupu,3rajčata,3jablka,malá plechovka žampionů
Postup přípravy
Osolené maso zprudka opečeme z obou stran do měkka,necháme vychladit,pak krájíme na nudličky.
Rajčata vydlabeme a nakrájíme i se slupkou na kousky,jablka zbavíme jadřinců a…
Zelný salát s jogurtem-výborná lehká večeře
Potřebné ingredience
1/4 menší hlávky zelí,sůl.1 bílý jogurt,červená paprika
Postup přípravy
Zelí nastrouháme na tenké nudličky-jemně osolíme a promícháme.Zamícháme bílý jogurt(já mám nejraděj Zott)a dám do ledničky vychladit.Navrch si ještě můžeme dát pokrájenou papriku…
Testovinový salát s hlívou ustřičnou
Potřebné ingredience
250g testovin,sul,3lzice oleje,200g žampionů,200g hlívy,2str. česneku,lžíce másla,citr,štáva,3vejce na tvrdo,3lžíce vin.octa,5 lžic oliv.oleje,pažitka
Postup přípravy
Uvařené těstoviny propláchnu stud.vodou a dám lžíci oleje.Houby očistíme a nakrájíme na kousky,opražime na lžíci oleje a másle s česnekem.Přidám sůl,pepř,citron.Zámícháme olej…
Kuřecí salát s ořechy
Potřebné ingredience
2 kuřecí uzená stehna(nebo1/2 grilovaného kuřete),150g sterilovaného celeru,200 g majolky,80 g vlašských ořechů,100g šlehačky,citron,pepř,sůl,worcestr,hlávkový salát,ředkvičky a rajče na ozobu,tousty z tmavého chleba
Postup přípravy
Kuře zbavíme kůže,vykostíme a nakrájíme na malé kostičky,přidáme okapaný celer.Pak vmícháme majolku,ušlehanou smetanu,drobně sekaná jádra ořechů a dochutíme solí,pepřem a několika…
