Salát z bílého zelí
Potřebné ingredience
1/4 hlávka menšího zelí(asi 300g),1 červená cibule,150g salátové okurky,sůl.pepř.2 lžíce octa,1 lžička cukru,1 dl vody,1 lžička oleje,kopr
Postup přípravy
Zelí nastrouháme na tenké nudličky.Zalijeme vroucí osolenou vodou a necháme chvíli stát.Pak scedíme dáme do mísy,přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a okurku,jemně osolíme a…
Zavináčový salát
Potřebné ingredience
2 větší zavináče, 1 pomeranč, ale můžete i mandarinku, 1 jablko, 1 menší cibule na zálivku - buď sojanézu, nebo - 3 lžíce zakys. smetany, 1 lžíci vody a 2 lžíce majolky, sůl, pepř
Postup přípravy
-zavináče očistím od koření a té zeleniny co je v něm, pokrájím na nudličky, to samé s pomerančem a oloupaným jablkem, smíchám se zálivkou a dám aspoň na dvě hodiny do lednice…
Kuřecí koktejl
Potřebné ingredience
1/2kg kuřecího masa(steaky nebo prsíčka),1smetana,1majonáza v pytlíku,3-4lžíce kečupu,3rajčata,3jablka,malá plechovka žampionů
Postup přípravy
Osolené maso zprudka opečeme z obou stran do měkka,necháme vychladit,pak krájíme na nudličky.
Rajčata vydlabeme a nakrájíme i se slupkou na kousky,jablka zbavíme jadřinců a…
Zelný salát s jogurtem-výborná lehká večeře
Potřebné ingredience
1/4 menší hlávky zelí,sůl.1 bílý jogurt,červená paprika
Postup přípravy
Zelí nastrouháme na tenké nudličky-jemně osolíme a promícháme.Zamícháme bílý jogurt(já mám nejraděj Zott)a dám do ledničky vychladit.Navrch si ještě můžeme dát pokrájenou papriku…
Testovinový salát s hlívou ustřičnou
Potřebné ingredience
250g testovin,sul,3lzice oleje,200g žampionů,200g hlívy,2str. česneku,lžíce másla,citr,štáva,3vejce na tvrdo,3lžíce vin.octa,5 lžic oliv.oleje,pažitka
Postup přípravy
Uvařené těstoviny propláchnu stud.vodou a dám lžíci oleje.Houby očistíme a nakrájíme na kousky,opražime na lžíci oleje a másle s česnekem.Přidám sůl,pepř,citron.Zámícháme olej…
Kuřecí salát s ořechy
Potřebné ingredience
2 kuřecí uzená stehna(nebo1/2 grilovaného kuřete),150g sterilovaného celeru,200 g majolky,80 g vlašských ořechů,100g šlehačky,citron,pepř,sůl,worcestr,hlávkový salát,ředkvičky a rajče na ozobu,tousty z tmavého chleba
Postup přípravy
Kuře zbavíme kůže,vykostíme a nakrájíme na malé kostičky,přidáme okapaný celer.Pak vmícháme majolku,ušlehanou smetanu,drobně sekaná jádra ořechů a dochutíme solí,pepřem a několika…
Sýrový talíř s ředkvičkami a vejci
Potřebné ingredience
300g čínského zelí,200g salátové okurky,1 svazek ředkviček,150 g eidamu,4 vejce natvrdo Zálivka:1 zakysaná smetana,100g bílého jogurtu,1 lžička citr.šťávy,sůl,pepř,1 lžička cukru - vše smícháme.
Postup přípravy
Očištěné zelí nakrájíme na nudličky,dáme ndo mísy,přidáme na kolečka krájené okurky a ředkvičky, na hranolky krájený sýr a na dílky krájená vejce.Rozdělíme na talířky a zalijeme…
Výborný rybí salát
Potřebné ingredience
1a půl zavináče,půl sklinky zavařeného zelí,1čerstvá mrkev(jemně nastrouhat),malá konzerva hrášku,menší cibule(jemně nakrájet),2pytlíky majonézy(může být i 1pytlík majonézy a 1jogurt),sůl,pepř,1lžička moučkového cukru
Postup přípravy
Všechny ingredience smícháme(včetně zelí ze zavináčů)a dochutíme dle potřeby.Tento recept jsem dostala od kamarádky a je opravdu úúžasný.Děláme i na chlebíčky.
Celerový salát s ananasem
Potřebné ingredience
1 sklenice steril. celeru ( nudličky), 1 konzerva kukuřice, 20dkg šunky - na kostičky, 1 majonéza ( tatarka) 250ml, 1 konzerva ananasu - na kostičky, pórek na kolečka, 15 dkg tvrdého sýru - nastrouhat.
Postup přípravy
Musíme dodržet postup poskládání a nechat v lednici proležet 24 hod. NEMÍCHAT. Promíchává se až před podáváním. I když celer nemusím, ale tento salát je vynikající. Všichni, kdo…
Vrstvený salát
Potřebné ingredience
1.vrstva : 70 dkg syrového nastrouhaného celeru 2. vrstva : větší plechovka ananasu bez nálevu 3. vrstva : 2 větší syrové mrkve nastrouhat 4. vrstva : 2 - 3 oloupané nastrouhané jablka 5. vrstva : větší plechovka kukuřice bez nálevu 6. vrstva : 1 velký pórek nakrájený na kolečka 7. vrstva : 40 dkg šunkového salámu nakrájeného na kostičky 8. vrstva : 7 - 8 vařených vajíček nakrájených na kostičky 9. vrstva : velká majonéza 10. vrstva : 40 dkg strouhaného sýra 11. vrstva : hrst čerstvé nasekané petrželové nati ( zrovna jsem ji neměla )
Postup přípravy
Salát vynikne v průhledné míse.
Každá vrstva se rovnoměrně rozprostře a utlačí, aby to nakonec zvenčí dělalo viditelné barevné pruhy. Nechá se v chladnu den uležet. Porce…
