POMARANČOVÝ ŠALÁT S REĎKOVKAMI
Potřebné ingredience
3 sladké pomaranče, 6 reďkoviek červených, 1 bio citrón, 2ČL hnedého cukru, 1 PL olivového oleja, 1PL vodu z pomarančových kvetov, mletá škorica, štipka soli.
Postup přípravy
Ostrým nožom olúpeme pomaranče až na dužinu a nakrájame mesiačiky tak, aby sme sa zbavili jemných blaniek.
Robíme to nad miskou, aby sme zachytili šťavu z pomarančov.
Potom…
CELEROVÝ SALÁT
Potřebné ingredience
celer 1ks, kuřecí prsa 2 ks, jablka 2 ks, majolka 100 g, bílý jogurt - kelímek, bílý pepř, sůl, citron
Postup přípravy
Kuřecí prsa uvařím v osolené vodě, po vychladnutí nakrájím na nudličky. Celer nastrouhám nahrubo, jablka (raději máme kyselejší) nakrájím na kostky. Vše smíchám a spojím jogurtem…
Vajíčkovo-sýrový salát
Potřebné ingredience
6 vajíček natvrdo,25dkg tvrdého sýra-eidam,asi 100g šunky,sterilované okurky,1 lžíce hořčice,1 malý sáček majonézy,pepř a sůl
Postup přípravy
Sýr nastrouháme nahrubo a promícháme s nakrájenou šunkou a okurkama (dávám dvě okurky),přidáme majonézu a hořčici,sůl a pepř a nakrájená vařená vajíčka.Dobře promícháme a necháme…
Vajíčkový salát
Potřebné ingredience
Vajíčka,ředkvičky,okurky, tvrdý sýr,zelená cibulka, majonéza,sůl a pepř.
Postup přípravy
Zeleninu nakrájíma na proužky.Vajíčka a tvrdý sýr nastrouháme na hrubo. Vše smícháme a přidáme majonézu(můžete přidat trochu bílého jogurtu nebo zakysané smetany). Nakonec osolíme…
ŠALÁT S MOZARELLOU
Potřebné ingredience
Baby šalát, rucola, jarná cibuľka, rajčiny, nakladaný zázvor, mozarella, bazalka. Zálievka: olivový olej, ocot balsamico, med, trošku nálevu zo zázvoru, drvený rímsky kmín, korenená hrubozrnná morská soľ.
Postup přípravy
Šalát, rucolu, cibuľku a rajčiny nadrobno nakrájame, alebo natrháme, pridáme plátky nakladaného zázvoru, mozarellu oddelíme na kúsky a pridáme bazalku.
Premiešame.
Do misky…
Kuřecí salát pro gurmány :-)))
Potřebné ingredience
kuřecí maso 30dkg,hrozno,broskve,ananas...toto ovoce mám ráda já,ale šel by tam i banán,jablko nebo hruškový kompot,majolka
Postup přípravy
maso osolíme ,osmažíme nebo uvaříme...vychladíme a pokrájíme na kostky,ovoce podle druhu...oloupeme,odstraníme pecky a pokrájíme.Vše promýcháme s majolkou.
Dobrou chu´t :-)
Dnešní večeře
Potřebné ingredience
kuřecí prso...nebo vykoštěné stehno,1/2 okurky,3rajčata,červená paprika,cibule,majolka,bílý jogurt,sůl,pepř,olej
Postup přípravy
maso naklepeme,osolíme a opečeme na pánvi,necháme vystydnout a pokrájíme na kostičky...zeleninu také pokrájíme na kostičky.Promýcháme,osolíme,opepříme...přidáme,majolku a bílý…
ŘEDKVIČKOVÝ SALÁT
Potřebné ingredience
2 svazky ředkviček (cca20 kusů),6 vajec na tvrdo uvařených,3 lžíce majonézy(nejlépe hellmans)1 lžička plnotučné hořčice,pažitka,sůl,pepř.
Postup přípravy
Ředkvičky nakrájíme na kolečka,vejce na malé kostky,spojíme majonézou.Přidáme hořčici sůl,pepř a pažitku.
Lehký zeleninový salát "FIT"
Potřebné ingredience
250g čínské zelí, 1salátová okurka,2 rajčata,1 paprika červená, nakládané fazole (půl skleničky), lžíce olivového oleje a špetka soli.
Postup přípravy
Vše nakrájíme na drobno, fazole slijeme a opláchneme. Nakonec dochutíme olivovým olejem a solí.
Těstovinový salát s tuňákem (i pro odpůrce ryb)
Potřebné ingredience
těstoviny (nejlépe motýlci), 1 plechovka tuňáka (nejlépe rio mare v olivovém oleji), cherry rajčátka, paprika, kukuřice z plechovky, citron, jarní cibulka, majolka (možno i bílý jogurt), sůl, pepř, olivový olej
Postup přípravy
Uvaříme těstoviny, po uvaření přidáme půl lžičky olivového oleje, zamícháme a necháme vystydnout. Mezitím si nakrájíme všechnu zeleninu, jarní cibulku na kolečka, rajčátka a…
