Rýže na sladko s rozinkami a oříšky
Potřebné ingredience
1 ½ hrníčku rýže, 3 hrníčky vody, 1 hrníček slunečnicových semínek, 1 hrst lískových oříšků, ½ hrníčku rozinek, 200 g smetany ke šlehání, 2 hrsti mražené zeleniny, 1 lžička podravky, 1 lžička tymiánu, špetka soli
Postup přípravy
Opranou rýži a rozinky smícháme s podravkou a vaříme podle návodu uvedeném na obalu. Na nepřilnavé pánvi opražíme slunečnicová semínka, dáme do misky a smícháme se solí. Na té…
Sushi vege
Potřebné ingredience
kulatá rýže (nejlépe rýže na sushi), nori řasy (plátky, pro 2 osoby asi 4 plátky), dle chuti tempeh, tofu, sušená rajčata, sojový salám, okurek, paprika..., bambusová podložka a ostrý nůž pro lepší práci
Postup přípravy
Uvaříme si rýži. Na bambusovou podložku si položíme jeden plátek nori řasy a poklademe na něj tenkou vrstvu rýže, necháme si však asi 1 cm volný (kde rýže nebude).
Na druhý…
Rýžový nákyp s čepičkou
Potřebné ingredience
Hrníček rýže, 2 a 1/2 hrníčku mléka, švestky /kompot, nebo mražené, vynikající jsou sušené//, 2 vajíčka, skořice, cukr, máslo
Postup přípravy
Mléko nalijeme do pekáčku a přivedeme k varu. Rýži propereme a dáme do mléka a za občasného míchání, aby se nepřilepila ke dnu vaříme na mírném ohni. Nevaříme do měkka. Když…
Rýže v ananasu
Potřebné ingredience
300g rýže, 150g žampionů, 30g kešu ořechů, 20g kmínu, 1 cibule, 1 ananas, 1 celer, 2 stroužky česneku, olivový olej, sůl podle chuti, 20g koriandru, 10g máty, 10g cukru, 100ml bílého vína, 10ml sojové omáčky
Postup přípravy
Ananas rozpůlíme, vykrojíme dužinu, kterou pokrájíme na kostky. Na rozpáleném oleji orestujeme česnek, cibuli a celer, vmícháme koriandr, kmín a nakrájené žampióny. Přidáme kostky…
Špagety s tuňákem
Potřebné ingredience
1balíček špaget,1větší cibuli,trochu oleje,3dcl mléka,10dkg šunky,1plechovku tuňáka,3 kostky klasického roztíratelného sýru,špetku majoránky,pepř a sůl dle chuti.
Postup přípravy
Na oleji si osmehneme na drobno nakrájenou cibuli,přidáme na kostičky pokrájenou šunku a chvilinku ještě restujeme.Mezi tím si v teplém mléce necháme rozpustit roztiratelný sýr…
Penne s čerstvými rajčaty a bazalkou
Potřebné ingredience
500g těstovin,5 zralých rajčat,svazeček čerstvé bazalky,4lžíce extra panenského olivového oleje,sůl a pepř
Postup přípravy
4 PORCE
1. Těstoviny uvaříme podle návodu na sáčku v dostatku osolené vroucí vodě.Mezitím rajčata nakrájíme na vězší kousky,ze stonku otrháme listky bazalky a natrháme je na…
Nudle se špenátem
Potřebné ingredience
-Barevné široké nudle
-Mražený špenát
-1zakysaná smetana
-2 lžíce másla
-sůl,pepř
-sýr na ozdobu
Postup přípravy
-Uvaříme těstoviny.Zatím si připravíme špenátovou směs:zmražený špenát necháme povolit,vložíme do hrnce
a na mírném stupni přivedeme k varu.
-Na pánvičce osmahneme na…
