Fusilly con funghi
Potřebné ingredience
houby ( pokud nemáme nasušené či čerstvé, můžeme nahradit žampiony, ale lepší je to se sušenýma českýma hubkama z lesíčka), těstoviny, smetana, trocha parmesánu, vegeta, kuřecí masíčko.
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka nakrájíme na kousky a osmahneme, přidáme houby, které jsme před tím namočily do mističky s vodou, liji to tam i s ní a přídáme smetanu a vegetku. Povaříme aby nám…
špagety carbonara
Potřebné ingredience
špagety, slanina - používám anglickou, 2 vejce, jedna smetana, sůl, pepř, popřípadě místo soli vegetu.
Postup přípravy
Na pánvi osmahneme slaninku. Uvaříme špagetky, slijeme a do hrnce ve kterém jme vařily na ně klepneme vejce a zamícháme, to nám obalí špagety po celé délce, přidáme slaninu a…
JAK NEJLÉPE UVAŘIT RÝŽI..
Potřebné ingredience
rýže parbolied,voda,máslo,bujon,hrnek
Postup přípravy
Nikdy nám moc rýže nejela,ale od doby co ji dělávám takto," žereme " rýži ve velkém..))Vezmu hrnec a řídím se mnou ověřeným pravidlem- na jeden hrnek rýže ( na velikosti nezáleží…
Těstoviny s cuketou
Potřebné ingredience
400g těstovin, slanina, 2 cukety, 200g třešňových rajčátek (můžou být i normální rajčata, nakrájená na kousky), olivový olej, 4 lžíce bazalkového pesta,Parmezán na posypání nebo jiný strouhaný sýr
Postup přípravy
Ve velkém hrnci uvedťe do varu osolenou vodu. Vhoďte těstoviny a uvařte na skus. Proti slepování můžete do vody přidat trochu olivového oleje.
Zatímco se připravují…
Pilaf bez masa
Potřebné ingredience
300g rýže,4 rajčata,3 cibule,50ml oleje,1l vody,1lžíce mleté sladké papriky,1 lžíce nakrájené petrželové naťe,200g nastrouhaného tvrdého sýra,sůl,pepř
Postup přípravy
1.Rajčata spaříme a oloupeme.Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji.Přidáme kostičky rajčat a opranou rýži.Restujeme,dokud se rajčata nerozvaří.
2.Rýžovou směs zaprášíme mletou…
TĚSTOVINY S MLETÝM MASEM
Potřebné ingredience
500gr těstovin
500 gr mletého míchaného
300 gr tvrdého sýra
větší plechovka žampionů
plechovka sterilovaných rajčat
sůl,pepř,provensálské koření,bobkový list
špagety se smetanovosýrovou omáčkou
Potřebné ingredience
špagety
kuřecí prsa
cibulka
olej
tavený sýr, tvrdý sýr
šlehačka
sůl, pepř, oregano
Postup přípravy
Na oleji zpěníme cibulku, orestujeme maso na malé kousky, když se zatáhne, osolíme, opepříme, přidáme sýry, trochu podlijeme vodou, dusíme, přidáme smetanu, necháme zhoustnout.…
Těstoviny se smetanou nivou a česnekem
Potřebné ingredience
500g těstovin,250g šunky,60g tuku,1 plechvka sterilizovaných žampionů,sůl pepř,250ml smetany,150g nivy,1 cibule,2 stoužky česneku
Postup přípravy
Zpěníme cibulku, osmahneme šunku nakrájenou na kostky.Přidáme přeceděné žampiony a zalijeme smetanou.Osolíme, opepříme a necháme krátce povařit.Smíchame s uvařenými těstovinami a…
Šunkofleky s kysaným zelím
Potřebné ingredience
350g těstovin,310gkysaného zelí,2 cibule,250g uzeného masa,2 lžíce oleje,300ml smetany,100g stouhaného sýra,2 vejce,sůl,pepř,muškátový oříšek
Postup přípravy
Toubu předehřejeme na 200°C.Uvaříme těstoviny.Vymastíme zapékací misku tukem.Zelí necháme okopat.Jednu cibuli nakrájíme na jemno a druhou na kolečka a rozebereme. Uzené maso…
Špagety s mletým masem
Potřebné ingredience
Hovězí mleté maso 100g; šálek nakrájených rajčat; 1/2 šálku hrášku; 1/2 šálku kukuřice; koření na špagety; sýr; kapka oliv. oleje; cibulka; špagety
Postup přípravy
Na olej dáme nakrájenou cibulku, přidáme mleté maso a necháme orestovat ( já promíchávám metličkou aby se úplně rozpadlo ). Posypu kořením a přidám hrášek a kukuřici a necháme…
