Recepty - Pizzy, chleby

500g hladké mouky, 500 g žitné tmavé chlebové mouky ,500 g pšeničné - mouky tmavé chlebové ,150 g domácího kvásku ,1 sáček sušeného droždí , 300 ml vody, 1 lžíce octa, 2 lžíce oleje, 2 lžičky soli, , 1 lžíce celého kmínu

na těsto: 2 lžíce mléka na kvásek, 10 g droždí, trošku cukru , trošku soli, 250 g polohrubé mouky.250g hladké mouky, 200ml vody vlažné. Náplň: trochu kečupu, 300 g salámu junior, 200 g tvrdýho sýra, 1 zžíce koření Adžika (může být i grilovací) olej na smažení

1 kg cukety, párek, slanina, salám dle chuti, 1 velká cibule, 5 vajec, 1 hrnek polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek nastrouhaného sýra, sůl, kmín majoránka

350 g hladké mouky, 150 g celozrnné mouky, 1 lžička soli, 2 lžičky jedlé sody, 50 g mrkve, hrst vlašských ořechů, opražených, 300 ml polotučného jogurtu, 125 ml polotučného mléka

Těsto - 300 g polohrubé mouky, půl kostky kvasnic ,1 lžíce soli ,1 lžíce cukru, 6 lžic oleje ,200-250 ml mléka

Darované těsto,500g krystalový cukr,mléko,750g polohrubou mouku,250ml olej,3vejce,1/2prášku do pečiva,1/2 lžičky sody jedné,1 vanilkový cukr,trochu sekaných ořechů,trochu skořice,hrozinek,nastrouhanou čokoládu nahrubo,2jablka(nebo také může být rebarbora,rybíz)Přesná dávka níže:Nebojte se toho je zajímavé sledovat kynutí a dávejte hned ze začátku do velké mísy na kynutí,nejvíce nabude ve čtvrtek a vždy ho mějte přikryté utěrkou

• 250 g hladké mouky • droždí • špetka soli • kstka cukru • necelé 2 dl mléka

500g vařených brambor, 130g hladké mouky (někdy je třeba i více), lžička soli, 3 lžíce olivového oleje, dle chuti na ozdobení (kečup, oregano, šunka, zelenina, sýr)

Tento moučník můžeme péct jen když nám někdo daruje díl těsta. Přendáme si ho do umělohmotné misky (radši větší, těsta nabývá) a k míchání používáme dřevěnou vařečku. Těsto přikryjeme utěrkou necháme v teple na desce v kuchyni … 1.den: přidáme 200 g cukru 2.den: přidáme 250 ml mléka 3.den: přidáme 250 g polohrubé mouky 4.den: těsto třikrát promícháme (ráno, v poledne a večer) 5.den: přidáme 250 ml mléka, 200 g cukru, 250 g polohrubé mouky 6.den: těsto dobře promícháme, rozdělíme na čtyři stejné díly a tři z nich někomu darujeme s návodem 7.den: Do zbytku těsta přidáme 250 ml oleje ,250 g polohrubé mouky, 3 vejce, půl lžičky prášku do pečiva, půl lžíce sody, trochu skořice, půl balíčku rozinek, 5 dkg nastrouhané čokolády , hrst posekaných ořechů, 2 ks jablek nastrouháme vanilkový cukr, promícháme, nalijeme na plech vyložený papírem na pečení a v troubě vyhřáté na 180 °C upečeme (asi 35 minut).

1 svazek ředkviček 1 ks zelená paprika 1 ks salátová okurka 1 ks malý kulatý chléb 1 ks papriková klobása 1 ks červená paprika 1/2 kg malé klobásky 1 ks žlutá paprika 1 ks velký kulatý chléb 1 sklenice černé olivy NA POTŘENÍ: 3-4 ks pomazánkové máslo NÁPLŇ 1: 15 dkg rybí pomazánka NÁPLŇ 2: 15 dkg sýrová pomazánka NÁPLŇ 3: salámová pomazánka samozřejmě výběr surovin závisí pouze na vás