Francouzský koláč po česku
Potřebné ingredience
na velký plech: 1 listové těsto 2 zakysané smetany 2 celá vejce 15 dkg tvrdého sýra salám (šunkový, gothaj, slanina ... dle chuti) jarní cibulka nebo pórek paprika sůl pepř
Postup přípravy
Na vále vyválíme listové těsto na velikost plechu. Těsto přeložíme na plech a propícháme jej vidličkou.
Do zakysané smetany zamícháme vajíčka a nastrouhaný sýr, maličko dle…
LANGOŠE
Potřebné ingredience
0.25l mleka,2 vejce,50g droždi,1 zakysana smetana,80dkg hladke mouky,1lžička soli-nepřesolit.
Postup přípravy
Udělame těsto,misku s těstem dame do igelitoveho sačku a dame do lednice do vykynuti.Potom si lžici udělame potřebne množstvi bochanku,ktere roztahneme do určite velikosti a…
plněné šátečky na slano
Potřebné ingredience
1 listové těsto, 5 vajec, 4 žampiony, kousek másla,sýr , uzené , sezamové semínko
Postup přípravy
Těsto si vyválíme, rozkrjíme na čtverce já jich měla 9.Poklademe uzeným pak sýrem a do prostřed přidáme ještě lžíci smaženice.Přehneme na šátečky a kraje zamačkáme viličkou…
PIZZA NA PLECH Z LISTOV. TĚSTA A S MLETÝM MASEM
Potřebné ingredience
1 list.těsto mražené(6 plátků-koupí se v obchodě), 500 g mlétého masa, 1 Francouzská omáčka od Otmy, strouhaný Eidam na hrubo, 1 cibule, olej, plechovka žampiónů, koření na Pizzu,koření do mletých mas.
Postup přípravy
Rozmrazím si těsto a naskládám na plech na pečící papír.(Jak naskládat, detail v obrázk.postupu)Nijak ho nerozvaluju, jen ho položím na plech.Rozetřu na těsto celou Francouzskou…
Sendviče-rychlovka
Potřebné ingredience
1baliček mleté maso,1vajíčko,sůl,pepř a kořeni podle chutě(kořeni můžete dat ale nemusíte),sýr,1/2chleba
Postup přípravy
Mleté maso smícháme s vajíčkem,přidáme sůl,pepř a kořeni.Chleba nakrájíme na plátky,namažeme florou nebo ramou,na to dáme mleté maso a nastrouháme sýr(viz foto).Pečeme v…
Vynikající topinky
Potřebné ingredience
200g tvrdého sýru,pivo,mletou papriku,1 cibuli,pepř a súl.
Postup přípravy
Tvrdý sýr nastrouháme a promícháme s cibulí a pivem tak aby vznikla hustší pěna.Okořeníme podle chuti pepřem,osolíme a namažeme na krajíce chlebaZapečeme v troubě na mírně…
Vynikající veka
Potřebné ingredience
1/2kg hladké mouky,300ml mléka,1 vajíčko,3 lžičky oleje,1 lžička citronové šťávy,2 lžičky soli,1/2 kostky droždí
Postup přípravy
Zaděláme kvásek,necháme vykynout a přidáme ostatní suroviny.Pořádně propracujeme a necháme vykynout.Pečeme na pečicím papíře asi 30 minut na 150°C...Já jsem pekla veku na…
KŘUPAVÁ VEČEŘE-z chlebového těsta
Potřebné ingredience
Jakékoliv chlebové těsto-já použila od Labety kmínový.Různé sýry,šunka,slanina,-co kdo má rád.Určo vymyslíte i jiné variace.
Postup přípravy
Těsto připravíme bud v pekárně,nebo v míse.Po vykynutí děláme menší placky které rouvnou pokládám na plech s pečícím.pap.Pak naložíte-obložíte vším možným-slaninka je zvlášt dobrá…
Těsto na langoše, nebo pizzu
Potřebné ingredience
½ kg hladké mouky 1 malá lž. sody 1 malá lž. soli 4 pol.lž. oleje 1 bílý jogurt – malý Kvásek : kvasnice ¼ l mléka 1 kostka cukru Olej na tvarování a smažení
Postup přípravy
Uděláme kvásek a po naskočení kvasnic vypracujeme těsto .
Těsto a necháme odpočinout aspoň 2 hodiny, nejlepší je přes noc, nebo ráno udělat a večer nasmažit
Těsto v lednici…
MAMINČINA PIZZA
Potřebné ingredience
300 g hl.mouky, 1/2 kypřícího prášku, sůl, 2 lžíce oleje (já používám panenský olivový), mléko (to přiléváme postupně,dle hustoty těsta tak, ať je těsto vláčné). Výborné je i těsto kupované, už hotové, chutná stejně dobře a ušetří Vám práci i čas. Náplň: rajský protlak nebo kečup, jakákoliv uzenina (šunka,párky, kabanos, ...), pak dle chuti a dle domácích zásob: mrkev, celer, petržel, kukuřice, brokolice, olivy, žampióny, bambusové výhonky, atd. atd. atd., sýr na strouhání
Postup přípravy
Rozehřejeme troubu na cca 150°, těsto vyválíme válečkem, na plech položíme pečící papír, na něj plát těsta, potřeme rajským protlakem nebo kečupem, pak už dáváme, co nás napadne,…
