JOGURTOVÉ PALAČINKY
Potřebné ingredience
200g bílého jogurtu (používám bílou hollandii), 2 vejce, 1 vanil. cukr, 5-6 vrchovatých lžic hlad. mouky, 2 dcl mléka, cukr moučkový dle chuti, olej na smažení, zavařenina
Postup přípravy
Všechny suroviny dobře zamíchat metlou a na oleji smažit palačinky, tak, jak jste zvyklí. Jsou úžasně křehké a měkké, i když nejsou úplně slaboučké, mouku případně přidejte, každý…
Jablečňáky
Potřebné ingredience
jablka, hrubá mouka, perník, bílý jogurt sladký, cukr....
Postup přípravy
Jablka nastrouháme najemno, přidáme hrubou mouku aby vzniklo lepivé těsto. Děláme kuličky a vaříme v osolené vodě dokud nevyplavou. Zdobíme jogurtem, nastrouhaným perníkem.....…
kuskus s ovocem-děkuji Olině
Potřebné ingredience
1 ks kiwi 2 špetky mletá skořice 1 ks pomeranč 3 lžičky meruňková marmeláda 200 g kuskus ,sušené brusinky
Postup přípravy
Kuskus uvaříme podle návodu na obalu. Zatím si očistíme ovoce a nakrájíme ho.
Kuskus vložíme do mísy. Přidáme připravené ovoce, skořici a promícháme. Na závěr lehce…
Zapečené palačinky s krémem
Potřebné ingredience
asi 10 palačinek (mléko, vejce, sůl, hladká mouka), 1 vanilkový pudink, 250ml mléka, 250g tvarohu ve vaničce, 150g jogurtu, 1 - 2 žloutky, 2 - 3 lžíce rumu, cukr podle chuti. Na potření rozpuštěné máslo, na posypání třtinový cukr a ev. skořice
Postup přípravy
Z mléka a pudinku uvaříme pudink, do teplého zašleháme ostatní ingredience. Necháme trochu vychladnout, aby směs zhoustla. Palačinky potíráme připravenou směsí, srolujeme a…
špaldové noky s višnovým pyré
Potřebné ingredience
250g měkkého tučného tvarohu,1 vejce,špetku soli,130g špaldové mouky,50 g másla 80 g strouhaného perníku na višnové pyré:300g višní,vanilkový cukr,120g g cukru krupice,špetku skořice,40 g griotky či jiného alkoholu
Postup přípravy
V míse vmícháme tvaroh s vejcem a špetku solí,přisypeme prosátou mouku a vytvoříme hladké těsto. Pomocí dvou lžic potom tvarujeme z těsta noky,které v osolené vodě vaříme…
Knedlíky s meruňkami
Potřebné ingredience
0,5 kg hladké mouky, 1 vajíčko, sůl, 1 pol. lžíce sádla, 1 pol. lžíce octa, čtvrt litru vroucí vody. Meruňky, mák, cukr, tvaroh, máslo....
Postup přípravy
Udělat těsto, nechat 20 minut pod nahřátou plechovou miskou, pak obalit meruňky, vařit v osolené vodě 5-6 minut, až vyplavou. Posypat mákem s cukrem nebo tvaroh s cukrem a polít…
VOSÍ ÚLKY
Potřebné ingredience
160 g dětských piškotů, 150 g moučkového cukru, 60 g másla, 2 lžíce kakaa, 4 lžíce rumu, 2 lžíce mléka, moučkový cukr na vysypání formiček, náplň: 80 g másla, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce rumu, 30−35 piškotů na uzavření
Postup přípravy
Piškoty rozdrtíme (rozválíme nebo rozmixujeme), smícháme s prosetým cukrem, máslem změklým při pokojové teplotě, kakaem, rumem a mlékem, zpracujeme hladké těsto a necháme ho v…
Banánové lívanečky s jablkem
Potřebné ingredience
2 vejce, 1/2 prášku do pečiva, 150g polohrubé mouky, 250ml mléka, 1 PL moučkového cukru, 2-3 zralé banány, 1 jablíčko
Postup přípravy
Z bílků vyšleháme sníh. V jiné míse vymícháme žloutky s cukrem. Přidáme mléko, vsypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, vmícháme vidličkou rozmačkané banány, sníh z bílků a…
Pomarančovo-citronova natierka (orange and lemon curd)
Potřebné ingredience
1 citron,1 pomaranč,160 g cukru,3 vajcia,100 g masla
Postup přípravy
Citron aj pomaranč dobre vydrhneme,postruhame najemno koru,a potom vytlacime štavu do misy.Pridame cukor,vajcia a maslo.Miesame nad parou asi 20 min.kym sa hmota pekne nespoji…
Skořicový toust s tvarohem
Potřebné ingredience
Toustový chleba ( výborný je americký), skořicový cukr + cukr krupice(nemusí být), tvaroh z fólie + trošku vanilkového cukru.
Postup přípravy
Toustový chleba opečeme na pánvičce na obyčejném másle a ještě nasáklý máslem obalíme ve skořicovém cukru nebo směsi skořicového cukru s krupicovým cukrem a namažeme tvarohem, (já…
