ŠROT
Potřebné ingredience
Sáček ovesných vloček,tři lžíce medu,dvě lžíce oleje-nejlépe slunečnicový,a dle chuti:strouhaný kokos,slunečnicová semínka,ořechy-jaké-koli,jde doplnit také sušeným ovocem-fantazii a chuti se meze nekladou.
Postup přípravy
Do velké mísy nasypte vločky a přidejte olej .Pořádně zamíchat,ať se dostane všude.Potom med a oříšky,slunečnicová semínka.Pořadně promíchat a vysypat na plech-co možná nejtenčí…
Lívance bez kynutí
Potřebné ingredience
Suroviny jako na palačinky ( hl. mouka, vejce, mléko), prášek do pečiva, olej na smažení
Postup přípravy
Uděláme si těsto jako na palačinky, jen HUSTŠÍ a do něj vmícháme cca 1/2 pr.do peč. na 300 ml mléka. Necháme chvíli odpočinout a smažíme na pánvi jen lehce vytřené olejem malé…
Hrníčková bábovka
Potřebné ingredience
1 hrnek moučkového cukru
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
kypřící prášek do pečiva
3 vejce
kakao ( jen kdo chce)
sůl
máslo a mouka na vymazání bábovkové formy
Postup přípravy
Cukr smícháme s vejci, pomalu přimícháváme mouku s práškem do pečiva a střídavě mléko a olej, sůl. Prostě všechno vymícháme dohromady. Pak si vymažeme bábovkovou formu, a do ní…
Falešné buchtičky s vanilkovým krémem
Potřebné ingredience
vánočka nebo mazanec, 3/4 l mléka ,vanilkový pudink v prášku,vanilkový cukr,cukr a rum-podle chuti,1 žloutek
Postup přípravy
Nemáme-li čas dělat se s pravými kynutými buchtičkami,koupíme mazanec nebo vánočku.Nakrájíme na větší kostky,dáme do hlubokých talířů a zalijeme ještě horkým vanilkovým krémem…
Listové těsto z piva
Potřebné ingredience
600g hladké mouky, 1x OMEGA ztužený tuk, 32 lžic piva
Postup přípravy
Do mouky nastrouháme na hrubé slzičky OMEGU a přidáme 32 lžic piva. Vypracujeme hladké těsto. Těsto stačí na 4 šišky štrůdlu. Já sama již nedělám listové těsto jinak, než takto.…
Jogurtové lívanečky
Potřebné ingredience
400g (velký kelímek bílého jogurtu)
3/4 tohoto kelímku hrubé mouky
trochu mléka - dle potřeby
lžička prášku do pečiva
Postup přípravy
Vše se smíchá dohromady a smaží na lívanečníku. Výborný a hlavně levný a velmi rychlý
Nechte si chutnat.
Tvarohový nákyp
Potřebné ingredience
1 tvaroh, 4-5 plátků toustového chleba, 3 vejce, kousek změklého másla, vanilkový cukr + cukr podle chuti, citronová/pomerančová kůra/kandovaná kůra/rozinky - prostě to, co je momentálně k dispozici, trochu mléka
Postup přípravy
Plátky toustového chleba rukou rozmělníme a navlhčíme mlékem, přidáme tvaroh, žloutky, změklé máslo, vanilkový cukr + cukr podle chuti - ze všeho umícháme směs. Tu ochutíme…
Rýžový nákyp se švestkami
Potřebné ingredience
1 hrnek rýže, 0,7 l mléka, 100g másla, 2 lžíce cukru, 4 žloutky, 1 van. cukr, sníh ze 4 bílků, 0,5 kg kompotovaných švestek
Postup přípravy
1 hrnek rýže propláchneme studenou a horkou vodu a nasypeme do hrnce s 7 dl horkého mléka a špetkou soli. Za občasného míchání vaříme až máme z rýže mírně rozvařenou kaši (20-30…
Velikonoční mazanec
Potřebné ingredience
750 g mouky (polovinu hladké a polovinu hrubé, v nouzi vše polohrubá)
140 g cukru,
1 vanilinový cukr,
180 g másla nebo Hery,
trochu soli,
40 g droždí,
2 kostky cukru,
asi 1/4 l mléka,
4 žloutky,
2-3 lžíce rumu,
50 g rozinek,
50 g mandlí,
1 celé menší vejce na potření.
Postup přípravy
Do vlahého mléka rozdrobíme droždí, můžeme přidat 2 kostky cukru a necháme na teplém místě vzejít kvásek.
V míse rozmícháme mouku, cukr, vanilkový cukr, tuk a sůl, zaděláme…
