MED ZE SMRKOVÝCH VÝHONKŮ....báječná chuť
Potřebné ingredience
1,5kg smrkových výhonků 3 citrony na kolečka, 1,5l vody
Postup přípravy
15minut převařit,,,,nechat 24hod. louhovat. Druhý den scedit a do výluhu má být 1-1,5kg cukru a asi tak 2hod nechat probublávat na velice mírný plamen aby z toho nebyl karamel). …
ŽEMLOVKA (zemlbába)
Potřebné ingredience
rohlíky ( i tvrdší) nebo vánočka, jablka, mléko, skořicový cukr, rozinky, bílky
Postup přípravy
pekáček si vymažeme máslem a postupně klademe vrstvu nakrájených koleček rohlíků, které jsme namočily v mléce, dále vrstvu nastrouhaných jablek, posypané skoř. cukrem a rozinkami,…
OVOCNÉ KNEDLÍKY Z TVAROHOVÉHO TĚSTA
Potřebné ingredience
1/2kg tvarohu-nejlépe vážený 2vejce 3lžíce cukru 4lžíce krupice hrubé 4 lžíce hrubé mouky 4lžíce strouhanky špetka soli hladkou mouku na vyválení ovoce
Postup přípravy
Ze surovin zpracovat těsto , vyválet váleček, nakrájet na stejné kousky - asi 25- a balit ovoce.Pokud máte kyselé ovoce, balte s 1/2 kostkou cukru. Vhazovat do vřící vody, potom…
lívance s jablíčkama a kysanou smetanou
Potřebné ingredience
2dkg droždí,300ml mléka,cukr,400ml kysané smetany,500gr jablíček,špetka soli,polohrubá mouka,vejce
Postup přípravy
uděláme si v míse kvásek-droždí,mléko,cukr,až vzejde přidáme kysanku,nastrouhaná jablíčka,špetku soli a mouku,spíše hustější těstíčko,pozvolna pečeme,sypeme cukrem se skořicí,nebo…
listové těsto s pudingem
Potřebné ingredience
balíček listového těsta,2 ks vanilkového pudingu,5 jablek,švestky,800ml mlika,vanilkový cukr,balík piškot
Postup přípravy
listové těsto rozdělíme na dva kusy,jeden rozválíme poklademe piškotama a zalijeme horkym pudingem-800ml mlika,cukr,2 ks pudingu,na to rozložíme nastrouhaná jablíčka a švestky…
>>> Šišky s mákem
Potřebné ingredience
hotové těsto Natura, mletý mák, ml. cukr, máslo
Postup přípravy
Kupuji jen toto bramborové těsto Natura (na bramborové knedlíky, sladké knedlíky, šišky - kvůli vajíčku, které je v návodě. Těsto je chutnější)
Připravíme si těsto dle návodu.…
Šlehaný dort ( korpus ) Jednoduchý a zaručeně…
Potřebné ingredience
5 žloutků 30dkg pískového cukru, 30dkg polohrubé mouky, 10lžic vařící vody
Postup přípravy
5 žloutků vyšlehat s 10lžícemi horké vody. ( 5-10 minut) Vajíčka nesmějí být ledová z ledničky!!!!
Potom zašleháme 30dkg cukru a 30dkg polohrubé mouky.
Zvlášť ušleháme 5…
KOBLIŽKY JAKO PEŘÍČKO z domácí pekárny
Potřebné ingredience
400 g polohrubé mouky 100 g másla 125 ml mléka 3 žloutky Méně jak půl sáčku sušeného droždí(když dáte více nevadí,ale poznáte to na chuti budou více cítit kvasnice) 50 g cukru krupice\r\ntrochu rumu nebo tresti ( není podmínka)
Postup přípravy
Mléko zahřejeme, nalijeme do nádoby domácí pekárny.
Přidáme všechny ostatní suroviny.
Postupujeme jak je zvykem u vkládání potravin do domácích pekáren
Sypké suroviny…
Švestkové knedlíky s tvarohovo-bramborového těsta …
Potřebné ingredience
1 měkký tvaroh,těsto na bramborové knedlíky,1 vejce,sůl, přibližně 20 dkg hr.mouky,tvrdý tvaroh nebo mák na posyp,m.cukr,máslo na polití,švestky asi 3/4 kg
Postup přípravy
Nedávno jsem objevila tento báječný rychlý a chutný recept na švestkové knedlíky tak se o něj s vámi podělím: nejdříve si připravíme švestky-vypeckujeme.V míse si smícháme 1/2…
Muffiny
Potřebné ingredience
100g cukru krystal nebo krupice,může být i hnědý (třtinový),1 velké vejce celé,150g jogurtu (já dala bílý nesladký),150g mouky (hladká nebo polohrubá) - já dělám z hladké,2 lžičky prášku do pečiva
Postup přípravy
náplň: marmeláda, nutela, kousky nalámané čokolády, ovoce - záleží na Vás, ještě jsem posypala barevnou rýží
