Sladké lívanečky ze zakysané smetany
Potřebné ingredience
2 kelímky zakysané smetany(může být místo toho 1/2 litr podmáslí), 2 vejce,3 lžíce cukru,1 vanilkový cukr,1 vrchovatý hrnek polohrubé mouky a 1/2 balíčku prášku do pečiva.
Postup přípravy
Zakysanou smetanu rozšleháme se žloutky a cukrem, potom přidáme polohrubou mouku s práškem do pečiva a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Lívance usmažíme v rozpáleném…
MINI KOBLÍŽKY
Potřebné ingredience
500g pol. mouky,40g mouč.cukru,50g másla,3-4 žloutky,2 lžíce rumu,30g droždí,1/4l mléka půl lžičky soli,citr.kůra
Postup přípravy
UDĚLÁME S I Z TROCHY VLAŽNÉHO MLÉKA,CUKRU A DROŽDÍ KVÁSEK.POTOM SI NACHYSTÁME MOUKU,CUKR,SŮL A CITR.KŮRU DO MISKY.AŽ JE KVÁSEK NABĚHLÝ TAK HO PŘIDÁME SE ZBYTKEM SUROVIN DO MÍSY Z…
Žemlovka s tvarohem
Potřebné ingredience
5rohlíků, 4vejce, 60g cukru krystal, 500g jablek, 100g másla,1sáček vanilkového cukru,1skořicový cukr, skořice,rozinky,2,5dcl mléka,1kostka tvarohu pol.,strouhanka na formu,moučkový cukr na posypání
Postup přípravy
Nejprve si připravíme tvarohovou náplň(jako do buchet)Tvaroh smícháme s jedním vajíčkem, vanilkovým cukrem a 4lžícemi cukru. Pak v hrnečku smícháme 3žloutky s mlékem a lžičkou…
Tvarohové knedlíky
Potřebné ingredience
250 g tvarohu,3 pol. lžíce hrubé mouky,4 pol. lžíce krupice,1 vajíčko
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady.Lžičkou nabírám knedlíky a vařím je v osolené vodě.Až vyplavou na hladinu,nechám ještě chvíli povařit a zkontroluji knedlík jestli je dostatečně uvařený(Aby…
MUSOŠOKOLA - pěna pro děti
Potřebné ingredience
200g čokolády tmavé (teď trovna po velikonocích rozpouštím vajíčka a zajíce) 50g másla 125ml.31% smetany 4 bílky ( do hořké čokolády trochu moučkového cukru)
Postup přípravy
čokoládu,máslo a smetanu rozpustit ve vodní lázni a promíchat do hladkého krému, bílky rozšlehat do tuhého sněhu, do vychladlého krému v míchat sníh, pěnu rozdělit do mysek a…
višňové koule
Potřebné ingredience
piškot: 4 vejce,200g cukr moučka,1 máslo nebo hera,250g polohrubé mouky,prášek do pečiva,mléko\r\nkrém: čokoládový puding,mléko,máslo\r\nkoule: namleté ořechy,namleté piškoty,kousky čokolády,kokos,kakao,rum,višně
Postup přípravy
Piškot: 4 žloutky ušleháme s 200g cukr moučka do pěny, přidáme máslo /hera/-šleháme,potom přidáme 250g pol. mouy+prášek do pečiva,trochu mléka,můžeme i vanilkový cukr a zase…
Tvarožník
Potřebné ingredience
45dkg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 20dkg másla (Hery), 10dkg cukru
Postup přípravy
to vše rozdrobíme v ruce, jako posypku. Dále vezmeme 3/4kg tvarohu, 1/4l mléka, 1 vejce a ořechy nebo rozinky - zpracujeme zvlášť.
Na vymazaný a vysypaný plech dáme 2/3 těsta…
Jogurtové lívanečky
Potřebné ingredience
Bílý jogurt 400g,3/4téhož kelímku hrubé mouky,1vejce,lžička prášku do pečiva,1dl mléka,olej na smažení,zakysaná smetana nebo šlehačku,ovoce
Postup přípravy
Smícháme jogurt,mouku s práškem do pečiva,sůl a vejce.Podle potřeby naředíme mlékem na hustotu lívancového těsta a dobře promícháme.Pečeme na lívanečníku.Mažeme džemem,zdobíme…
Skořicové šneky
Potřebné ingredience
2dkg droždí,60g krupice cukru,asi 130ml mléka,300g hladké mouky,1vejce,sůl,1/2 lžičky nastrouhané citrovové kůry,80g rozpuštěné hery,1vejce na potření,2sačky skořicového cukru,pečicí papír.
Postup přípravy
droždí,lžička cukru a polovina mléka vlažného přidáme 2 lžíce mouky a zaděláme kvásek.Zbytek mouky,cukru,vlahého mléka smícháme s vejcem,špetkou soli a kůrou a pak smícháme s…
