JABLEČNÉ PIRUETKY...JEMNÉ A ELEGANTNÍ
Potřebné ingredience
Pro 4 osoby, příprava 20 minut, smažení 15 minut Piruetky: 1 kg nahrubo strouhaných jablek, 300 g polohrubé mouky, 400 ml bílého vína, 3 vejce, špetka skořice a olej na smažení Vanilková poleva: 250 g polotučného tvarohu, 200 g zakysané smetany, 3 sáčky vanilkového cukru
Postup přípravy
Všechny ingredience dobře promícháme a opékáme na rozpáleném oleji jako lívance. Dobré jsou teplé i vychladlé a nejlepší s bílou vanilkovou polevou
DOBROU CHUŤ A BUDU SE…
Povidlové buchty - domácí
Potřebné ingredience
1250 g polohrubé mouky 170 g cukr krupice 15 g sůl 170 g tuk do těsta (rozpuštěné máslo) 3 vejce (žloutky) 50 g kvasnice 0,8 l mléko - 0,1 l olej na maštění 600 g povidla
Postup přípravy
Zaděláme kvásek - kvasnice vlažné mléko, trocha cukru a mouky, lehce promíchat a dát na teplé místo
nakynout
Těsto - vše smíchámě…
Kynuté lívance
Potřebné ingredience
1 a 1/2 hrnku hladké mouky 2 hrnky teplého mléka 1 lžíce cukru 1/2 kostky kvasnic 1 vejce špetka soli
Postup přípravy
Mouka, mléko - z toho do jednoho hrnku teplého mléka dát lžíci cukru a 1/2 kostky rozdrobených kvasnic, nechat chvilku v teple, aby kvasnice vyplavaly nahoru. Vše smíchat s…
Kynuté ovocné knedlíky s tvarohem a Grankem...........…
Potřebné ingredience
pol.mouka, droždí, voda,vejce, sůl, vanilkový cukr-na těsto Tvaroh šlehaný s cukrem, máslo a Granko
Rýžový nákyp s tvarohem s jablky
Potřebné ingredience
Suroviny: 250g rýže, 4 dl vody. sůl, máslo, 2 vajíčka, 100g cukru, půl vanilkového cukru, 2 tvarohy 1 l mléka, 10kus- jablka (případně i jiné ovoce např. meruňky), tuk na pekáč
Postup přípravy
Postup:
Rýži propláchneme, lehce přisolíme a dáme dusit. Do mléka zašleháme vajíčka, vanilkový cukr, 50g cukru, utřený tvaroh a vychladlou rýži. Do vymazaného pekáče…
FOFR TVAROHOVÉ KNEDLÍKY
Potřebné ingredience
1 kostka tvarohu, 2 rohlíky, 1 vejce, špetka soli
Postup přípravy
Nakrájíme si rohlíky na malinké kostičky, dáme vařit vodu.
V míse smícháme tvaroh, rohlíky, vejce a sůl.
Tvarujeme malé knedlíky velikosti pinpongového míčku.
Vkládáme do…
Vdolky od maminky
Potřebné ingredience
1/4 l mléka, 500g hladké mouky, 1 kvasnice, trochu cukru, trochu soli, 100g majonézy, 2 žloutky, 2 lžíce rumu
Postup přípravy
Zaděláme kvásek, poté vše smícháme, necháme vykynout a usmažíme. Plním je marmeládou a tvarohem s míchaným s ušlehanou šlehačkou, tzv. domácí pribináček. Dobrou chuť!!!
KYNUTÉ KNEDLÍKY s ovocnou omáčkou
Potřebné ingredience
6 a 1/2 hrnku hrubé mouky (1kg), necelé 2 hrnky vlažného mléka, 3/4 kostky droždí, 1 a 1/2 lžíce moučkového cukru, 1 vejce, 1 lžička soli
Postup přípravy
Z droždí, cukru, 1 lžíce mouky, 5 lžic mléka připravíme kvásek. K mouce přidáme kvásek, vejce rozkvedlané v části mléka s rozpuštěnou solí. Vypracujeme tuhé těsto, které necháme…
KEFÍROVÉ LÍVANEČKY
Potřebné ingredience
zákys(jakákoliv příchut nerunky atd.,já dělala z jahodového),špetka soli,2 vajíčka,1 lžíce cukru,200g poloh.mouky,tuk na smažení NA OZDOBU:džem,kysaná smetana,šlehačka,jogurt,ovoce....
Postup přípravy
1.Zýkys smícháme se solí,cukrem a žloutky.Promícháme,přidáme mouku a nakonec vmícháme sníh z bílků.Na rozpáleném tuku smažíme lívanečky.
2.Hotové lívanečky potřeme džemem a…
