Třešňová žemlovka
Potřebné ingredience
9 žemlí, 750 ml mléka, 80 g másla, 2 žloutky, 60 g cukru, 50 g rozinek, 50 g oříšků, 3 bílky na sníh, 750 g třešní, 1 vanilkový cukr, 30 g tuku na vymazání
Postup přípravy
Žemle nebo rohlíky nakrájíme na plátky, polijeme teplým mlékem a necháme máčet. Zvlášť si umícháme máslo, cukr a žloutky. Do umíchaného přidáme máčené žemle, rozinky, oříšky a…
Vynikající tvarohové knedlíky s jahodami podle Moniky…
Potřebné ingredience
250g tvarohu, 50g másla, 200 g hrubé mouky,1 celé vejce, šp.soli
Postup přípravy
Všechny ingredience smícháme a uděláme vláčné těsto, které se NELEPÍ!!!!!!! Opravdu všem mohu doporučit.
Můžeme si vyválet placku a krájet čtverečky, do kterých jahody zabalíme…
Tvarohové knedlíky s jahodama
Potřebné ingredience
30 knedlíků 500g tvarohu (2kostky), 50g másla, 400g hrubé mouky, 2 vejce, sůl jahody, cukr, zakysaná smetana
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady, a z těsta uděláme váleček (jako na bavoráky, či honzovy buchty) a ukrajujeme kolečka do kterých dáme jahody(ne mokré). Uděláme knedlíky a vaříme ve vroucí…
Moravské koláče.
Potřebné ingredience
těsto kostka droždí 60 g krystalového cukru 250 ml mléka 200 ml oleje 1 zakysaná smetana 4 žloutky 1/2 kg hladké mouky špetka soli
Postup přípravy
Droždí rozmícháme s cukrem, zalijeme vlažným mlékem a necháme vyběhnout kvásek.
Potom ke kvásku přidáme ostatní ingredience a mísíme tak dlouho, až získáme hladké těsto,…
Lívance
Potřebné ingredience
380 g hladké mouky, 7 dl mléka, 40 g cukru, 20 g tuku (máslo,hera..), 20 g kvasnic nebo 1,5 lžičky instantních, 2 vejce, 0,5 lžičky soli, citrónová kůra, tuk na pánev, marmeláda, bílý jogurt, kysaná smetana, můžeme také použít místo části mouky umleté ovesné vločky.
Postup přípravy
Mléko ohřejeme, přidáme cukr, droždí, trochu mouky a necháme vzejít kvásek.
Pak přidáme tuk, vejce, sůl, kůru a po částech mouku.
Necháme nakynout a smažíme na pánvi.
…
Jahelník
Potřebné ingredience
30 dkg jáhel, 1l mléka nebo 1/2 l mléka a 1/2 l vody, kousek másla, 2 vejce, cukr dle chuti, špetku soli a ovoce dle chuti ( jakýkoli kompot, nastrouhaná jablka, čerstvé ovoce, sušené švestky, rozinky atd
Postup přípravy
Nejdůležitější věc je spařit jáhly horkou vodou, jinak jsou hořké a nebylo by to k jídlu. Já dám do sítka, propláchnu studenou vodou, potom 2 x vařící vodou z konvice a nakonec…
TVAROHOVÉ OVOCNÉ KNEDLÍKY RYCHLÉ !!!!
Potřebné ingredience
- 2x měkký tvaroh ve vaničce polotučný nebo tučný jak kdo chce - 1 celé vejce - polohrubá mouka dle potřeby - cukr moučka - tvaroh na strouhání - máslo -ovoce dle chuti my máme nejradši jahůdky :-)
Postup přípravy
Do mísy dáme tvarohy a vejce + mouku,uděláme těsto aby se s ním dalo pracovat.Omyté a okapané ovoce zabalíme do těsta a ve vroucí vodě vaříme cca 7min poté vyndáme trochu…
Bezinky alá palačinky........
Potřebné ingredience
Květy bezinek (černého bezu), palačinkové těsto - 2 vejce, 6 lžic cukru, 2 hrnky hladké mouky, 2 hrnky mléka a špetka soli. Máslo nebo olej na smažení.
Postup přípravy
Zdá se Vám divné smažit květy? Zkuste, je to recept, který dělávala už moje babička, překvapí Vás nejen jak je to dobré, ale i zajímavá chuť. Kdo nezkusí, nepochopí...........moje…
Tvarohové lívanečky s jablky
Potřebné ingredience
1kostka tvarohu 4-5 jablek 1/2 hrnku rozehřátého másla 1 vejce 1 a 1/4 hrnku polohrubé mouky mléko (na zředění těsta-já dávám asi 1/4 hrnku mléka) cukr se skořicí ( na posypání hotových lívanečk,používám sáčky už mícháne- cukr se skořicí)
Postup přípravy
Tvaroh utřeme a postupně do něj vmícháme vlahé rozehřáté máslo, vejce, mouku a oloupaná, nahrubo nastrouhaná jablíčka. Těsto dle potřeby zředíme mlékem (těsto by mělo být tužší…
Tvarohové knedlíky - bez vážení a výborné!!!
Potřebné ingredience
Na 1 tvaroh dávám 1 vejce a dětskou krupičku dle potřeby.
Postup přípravy
Většinou dělám ze dvou tvarohů,takže dám 2 vejce a přisypávám krupičku dokud mi nevznikne těsto.Nechám ho asi 1/2hodinky odpočinout (zakryté třeba miskou) a potom si udělám dva…
