Lívanečky, lívance
Potřebné ingredience
500ml mléka, 50g ml.cukru, van.cukr, 15g droždí, 2 vejce, špetka soli a 300g hladké mouky.
Postup přípravy
Vždycky, když pracuji s droždím, dám ho nejprve do hrníčku, k němu lžičku mletého cukru a umíchám kašičku. Pak ho teprve přidávám k ostatním surovinám. Vše umíchat v těsto a…
MERUŇKOVÉ KNEDLÍKY
Potřebné ingredience
těsto ½ kg brambor vařených ve slupce cca 200 g hladké mouky 2 lžíce bramborové moučky 150 g měkkého tvarohu 1 vejce sůl hladká mouka na podsypání náplň meruňky třtinový cuk
Postup přípravy
Brambory vařené ve slupce oloupeme a nastrouháme nebo prolisujeme, smícháme s moukou, bramborovou moučkou, tvarohem, vejcem a trochou soli v hladké těsto.
Z těsta tvarujeme…
Zemlovka s dýní
Potřebné ingredience
rohlíky,nebo bageta,dýně jakékoliv množství,může být nakombinováno s jablky,hruškami co máte zrovna doma,páskový cukr,vanilkový cukr,vejce,máslo,rozinky,citr.štáva,skořice,mléko,skořice,oříšky,mohou být i koiusky čokolády,,tuk na vymazání, pekáčku nebo zapékací misky,moučk.cukr na posypání
Postup přípravy
Dýni nebo jablka oloupeme,zbavíme jader,pokrájíme na kousky a v osolené vodě rozvaříme do měkka.Vodu co zbyla slijeme,hmota by měla být kašovitá ,do vychladlé přidám e žlotek,a…
Bramborky s medem- zimní vzpruha
Potřebné ingredience
800g brambor 2 bílky, 200 ml mléka, 150 g hrubé mouky, 250 ml medu, 15 g vanil.cukru
Postup přípravy
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a jemně nastrouháme.Pak do nich vmícháme tuhý sníh z bílků, mléko a hrub.mouku.Z těsta smažíme placičky, které na talíři kapeme medem a sypeme…
VÁNOČKA FB
Potřebné ingredience
-0,5 kg hladké mouky -13 dkg cukru krystal nebo krupice -1,5 dl mléka (Chcete li mít Vánočku měkčí přidejte ještě 50 až 100 ml mléka) -sušené droždí podle potřeby (nebo3,5 dkg klasiky) -1vejce (váženo ve skořápce 6 dkg) -1 žloutek -3/4 lžičky soli -10 dkg másla -2 dkg sádla -1 lžička pomerančové kůry -1 lžička citronové kůry -1 vejce na potření -podle chuti rozinky a mandle
Postup přípravy
Do mísy nasypeme mouku, smícháme se sušeným droždím, solí, cukrem, kůrou, přilijeme rozpuštěné máslo, sádlo, vlažné mléko, vejce, žloutek a napřed zpracujeme měchačkou. Těsto,…
Vločková kaše
Potřebné ingredience
150ml mléka,40g vloček,chia semínka,boruvky,javorový sirup,trochu skořice a oříšek másla
Postup přípravy
vločky uvaříme v mléce,nasypeme boruvky,chia semínka,skoříci,přelijeme rozehřátým máslem a navrch poli jeme javorovým sirupem.muže být něco jednodušího
Široké nudle s povidly a ořechy
Potřebné ingredience
balíček širokých nudlí,50g másla,4 lžíce švestkových povidel,1 citron,asi 80g vlašských ořechů
Postup přípravy
Nudle uvaříme podle návodu,přeneseme do mísy a pokapeme rozpuštěným máslem.
Švesková povidla ohřejeme,podle potřeby zředíme citronovou šťávou-podle hustoty.
Nudle rozdělíme…
VOSÍ ÚLKY
Potřebné ingredience
160 g dětských piškotů, 150 g moučkového cukru, 60 g másla, 2 lžíce kakaa, 4 lžíce rumu, 2 lžíce mléka, moučkový cukr na vysypání formiček, náplň: 80 g másla, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce rumu, 30−35 piškotů na uzavření
Postup přípravy
Piškoty rozdrtíme (rozválíme nebo rozmixujeme), smícháme s prosetým cukrem, máslem změklým při pokojové teplotě, kakaem, rumem a mlékem, zpracujeme hladké těsto a necháme ho v…
Žitné palačinky s tvarohovou náplní
Potřebné ingredience
1 větší vejcern2 lžíce žitné moukyrnšpetka solirnmléko podle potřeby
Postup přípravy
Všechny suroviny dobře prošlehám tak, aby vzniklo krásně hladké lité těsto. Potom peču nasucho na kvalitní pánvi.rnPromažu oblíbenou náplní. Já to měla s tvarohem a mátou a…
Batátové vafle
Potřebné ingredience
200g batátů (buď uvařené nebo upečené), 1 vejce, 500g podmáslí, 1 lžíce oleje, 1 lžíce cukru, 2 lžičky PP,1 lžička sody, mletá skořice, 130g pšeničné celozrnné mouky, 130g špaldové celozrnné mouky
Postup přípravy
Z batátů uděláme pyré, smícháme s podmáslím a vejcem. Přisypeme všechny sypké přísady a zamícháme. V lehce vymazaném vaflovači upečeme vafle. U silných vaflí nutno péct poměrně…
