Margotková bábovka
Potřebné ingredience
1 hrnek mletého cukru (dávám i krystal nebo krupici),, 1 prášek do pečiva (zastříkávám trošku citronkou-zpění to a je lepší),, 1 šlehačka (12% smetana),, 2 celé vejce,, 5 lžic oleje,, 1 margot čokoláda,, 2 hrnky polohrubé mouky
Postup přípravy
čokoládu nastrouhat a vše smíchat dohromady (začít vejcem -rozšlehat).
Nalijeme do vymaštěné a vysypané bábovky.
Je super, že se všechno umíchá v jedné misce a není hora…
medovník
Potřebné ingredience
2xmedové pláty (tř.Tesco),6 pol.lžíc cukru,0,8l mléko,2xvanilkový cukr,350g másla,2x vanilkový puding,2x vajíčka(žloutky),klasické kakao,rum(rum.esence)
Postup přípravy
Klasicky uvaříme puding s cukrem,vanil.cukr,žloutkama.Necháme vychladnout ... přidáme máslo a rum.Může být i bez rumu.Hmotou natíráme všechny pláty a nakonec posypeme kakaem.
MAKOVEC S CITRÓNOVOU POLEVOU
Potřebné ingredience
NA TĚSTO - 500 g polohrubé mouky, 300 g cukru, 250 g mletého máku, 130 g rozpuštěného tuku / já dala máslo /, 2 vejce, 0,5 litru vlažného mléka, 1 prdopeč, 1 vanilkový cukr, kůra z 1 citronu. Já dávám navíc 1 nastrouhané jablko bez slupky. Buchta je pak pěkně vláčná a není suchá. Nebojte se, není tam cítit. POLEVA - 1 lžíce citrónové šťávy, 1 lžíce horké vody, 1 lžíce horkého mléka, 100 gr moučkového cukru.
Postup přípravy
TĚSTO - Vyšleháme vejce s cukrem, poté vmixujeme ostatní věci - bez mouky a prášku - ty přidáme až nakonec. Vlijeme do vymazané a vysypané formy, pečeme cca 45 minut na 200.
NADÝCHANÉ PERNÍKOVÉ ŘEZY SE SKOŘICÍ A OŘECHY-HRNÍČKOVÝ…
Potřebné ingredience
Suroviny na těsto-suché ingredience: 1 čtvrtlitrový hrnek hladké mouky, ½ hrnku polohrubé mouky, ¾ hrnku krystalového cukru, ½ sáčku vanilkového cukru (10 g), ½ sáčku čokoládového pudinku v prášku (20 g), ½ sáčku kypřícího prášku do pečiva (6-7 g), ½ sáčku kypřícího prášku do perníku (6-7 g), ½ kávové lžičky mleté skořice, 2-3 polévkové lžíce hrubě nasekaných vlašských ořechů. Suroviny na těsto-mokré ingredience: 1 hrnek mléka, ½ hrnku oleje, 1-2 celé vejce, 2 zarovnané polévkové lžíce džemu-nejlépe švestkových povidel. Suroviny na polevu: 4 polévkové lžíce moučkového cukru, 1 polévková lžíce práškového kakaa, 1 polévková lžíce másla, 2-3 polévkové lžíce horké vody (množství podle hustoty).
Postup přípravy
Perníkové těsto při použití všech předepsaných surovin je nevídaně nadýchané a vysoké. A protože je upečený moučník vláčný a velmi lehký, stačí ho nakrájet jen na kostky a…
Domací zmrzlina bez použití zmrzlinovacího přístroje
Potřebné ingredience
250 ml tvarohu, 200 ml zakysané smetany, 125 ml 12% smetany, citronová šťáva (cca 1 kávová lžička), cukr podle chuti, podle požadované příchuti buď jahody / maliny / oříšky / čokoláda / vanilkový cukr... - cca 3 polévkové lžíce (pokud přidáte vanilkový cukr uberte z obyčejného cukru!)
Postup přípravy
Skutečně jedinečná a srovnatelná s kvalitními prodávanými. DO MRAZÁKU VLOŽÍME SMALTOVANÝ HRNEC A METLIČKY K RUČNÍMU ŠLEHAČI!!! - cca na 30 minut až 1 hodinu. Dobře vychlazené…
Koláčky z listového těsta - velmi rychlé
Potřebné ingredience
Listové těsto, na náplň tvaroh , 1žloutek, mletý cukr, rozinky. Povidla, drobenka - z mouky , cukru a másla, 1 rozšlehané vejce na potření koláčků
Kávové řezy
Potřebné ingredience
Těsto : 4 vejce,20dkg pískového cukru,2 lžíce vody,2 lžíce oleje,20 dkg polohrubé mouky,1 kávová lžička sody,2 kávové lžičky kávy jemně umleté,1 vanilkový cukr.
Meruňkový džem.Trochu rumu.
Krém: 1/4 l vody,2 kávové lžičky instantní kávy,2 pol.lžíce polohrubé mouky. 2 lžíce rumu,1 máslo ,cukru podle chuti.
Poleva:1 čokoláda na vaření,1 zakysaná smetana.
Postup přípravy
Vyšleháme vejce s písk.cukrem do husté pěny s přidáním vody,potom přidáme olej,který zlehka zašleháme.
Přisypeme mouku se sodou a kávou.
Nalijeme na velký plech --vymazaný a…
Výborný jahodový moučník
Potřebné ingredience
Piškot: 27 dkg cukru, 5vajec, 27 dkg polohrubé mouky, 1 sklenka oleje, 1 sklenka vody, 3/4 prášku do peč.,1 vanilk. cukr, citr. kůra, Krém: 1/2l mléka, 2 vanilk. pudinky, 1/2 kostky másla 15 dkg moučk. cukru, trochu rumu jahody, marmeláda a želatinu ( já kupuji Dort-želé od Dr. Oetker)
Postup přípravy
Piškot: cukr + žloutky -utřít, postupně přidáváme všechny přísady a ke konci sníh z 5 bílků
Krém: uvaříme si hustý puding a necháme vychladit, máslo s cukrem utřeme.Vychladlé…
Domácí listové těsto
Potřebné ingredience
400 g hl. mouky, 1 omega, 1 celé vejce, 12 pol. lžic vlažné vody, 2 pol. lžíce octa
Postup přípravy
Omegu nastouháme a všechny suroviny smícháme tak, aby se dobře spojily. Těsto se nesmí lepit, pokud se lepí, přidáme mouku, pokud je příliš tuhé, přidáme trochu vody. Zabalíme do…
Eskymo řezy trochu jinak
Potřebné ingredience
Základem tohoto zákusku jsou Eskymo řezy. Navíc je tam rybízová marmeláda, dětské piškoty, mandarinkový kompot, vaječný likér.
Postup přípravy
Těsto: 2 hrnky hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce kakaa promíchat v míse, přidat 2 vejce, 1 hrnek mléka a půl hrnku oleje,…
