Zobrazit přihlášovací formulář

Recepty - Moučníky, poháry

Přidat recept
MOUČNÍKY, POHÁRY
Pudinková bublanina se zakysanou smetanou

Pudinková bublanina se zakysanou smetanou

Potřebné ingredience

0,5l mléka 1 vanilkový pudink + 2PL cukru 4 celá vejce 20 dkg cukru krystalu 1dcl oleje 1dcl vody 20 dkg polohr. mouky 1 prášek do pečiva 1 lžíce kakaa holandského typu 2 zakysané smetany s 2 vanilkovými cukry

Postup přípravy

Uvaříme a odstavíme vychladnout: 0,5l mléka 1 vanilkový pudink + 2PL cukru
Zatím smícháme všechny následující suroviny: 4 celá vejce 20 dkg cukru krystalu 1dcl oleje 1dcl vody…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Rybízový koláč se sněhem z bílků

Rybízový koláč se sněhem z bílků

Potřebné ingredience

Těsto: 35 dkg hladké mouky, 17 dkg cukru moučka, 15 dkg másla, 4 žloutky, 1 prášek do pečiva, 4 lžíce mléka Navrch: 4 bílky, 28 dkg cukru moučka, 35 dkg rybízu

Postup přípravy

Vypracovat těsto, rozválet na plech. Dát na 10 minut do předehřáté trouby. Mezitím ušlehat sníh z bílků, přidat cukr, nakonec lehce vmíchat rybíz.
Poklást na předpečené těsto a…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Esíčkový koláč

Esíčkový koláč

Potřebné ingredience

Těsto:
2 celá vejce, 15 dkg cukru, 10 dkg oleje, 3 plné lžíce obyčejného kakaa, 250 ml mléka, 22 dkg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva.

Krém:
1 litr mléka, 2 vanilkové pudinky, 4 lžíce cukru, vanilkový cukr, plátek másla (nemusí být)

2 balení sušenek esíček

1 šlehačka, smetana fix, 2 zakysané smetany, trochu cukru moučka
granko

Postup přípravy

Vejce, cukr a olej šleháme do pěny, pak vmícháme kakao, mléko a nakonec mouku s práškem. Vlijeme na vymazaný a vysypaný pekáč a zvolna upečeme. Necháme vychladnout.
Uvaříme si…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Výborná hrnková bábovka olejovka (ořechová)

Výborná hrnková bábovka olejovka (ořechová)

Potřebné ingredience

2 hrnky polohrubé mouky,
1 hrnek pískového cukru,
1/2 hrnku oleje,
1 hrnek mléka,
3 vejce,
1 prášek do pečiva,
půl hrnku mletých vlašských ořechů,
tuk na vymazání a strouhanka nebo hrubá mouka na vysypání formy

Postup přípravy

Všechny přísady smícháme, já začínám cukrem s vajíčky a přidávám olej, mléko a nakonec vmíchám mouku smíchanou s práškem do pečiva a ořechy. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Nadýchané sladké rohlíky z tvarohového těsta

Nadýchané sladké rohlíky z tvarohového těsta

Potřebné ingredience

500 hlad. mouky, špetka soli (nezapomenout!) 250 g tvaroh polotučný nebo plnotučný vanička, 150 cukru krupice, 2 menší vejce do těsta + 1ks na potření, 100 g rozpuštěného másla nebo hery, hrst rozinek - kdo má rád, my ano:-) - dávala jsem i brusinky i ořechy a taky mňam. Na kvásek :30g droždí (necelá kostka), lžíce cukru, 1,5 dcl teplého mléka.

Postup přípravy

Vzešlý kvásek (do teplého - ne horkého- mléka se lžící cukru rozdrobit droždí a nechat vzejít) přilijeme do mísy s osolenou moukou, přidáme 2 celá vejce, tvaroh, tuk až poslední…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Mandarinkové řezy s jogurtem

Mandarinkové řezy s jogurtem

Potřebné ingredience

Korpus: 4 vejce, 250 g cukru moučka, 100 ml studené vody, 100 ml oleje, 250 g polohrubé mouky, ½ prášku do pečiva, 2 PL kakaa. Náplň: 2 mandarinkové kompoty, 1 PL cukru krupice, 2 vanilkové pudinkové prášky. Krém: 500 g bílého selského jogurtu Hollandia, 500 g tvarohu ve vaničce, 100 g cukru moučka, 1 PL citronové šťávy, 6 želatinových plátků. Dále: strouhaný kokos na posypání, 1 mandarinkový kompot, kousek čokolády a 100% tuku.

Postup přípravy

Z bílků a malé části cukru ušleháme pevný sníh. Zbytek cukru vyšleháme se žloutky do pěny, k tomu přidáváme za stálého šlehání vodu, olej a prosátou mouku s práškem. Ručně…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
DOMÁCÍ TWIX  :-)

DOMÁCÍ TWIX :-)

Potřebné ingredience

SUŠENKA: 200 g polohrubé mouky, 100 g másla, 100 g moučkového cukru NÁPLŇ: 1 kondenzované mléko, 30 ml medu, 125 g másla POLEVA: 200 g čokolády. trochu tuku

Postup přípravy

Nejdříve připravíme náplň - všechny přísady nalijeme do hrnce a přivedeme k varu, ihned poté teplotu snížíme a vaříme do té doby než nám vznikne hustá karamelová hmota

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Univerzální tvarohové těsto-sladké i slané využití :-)

Univerzální tvarohové těsto-sladké i slané využití :-)

Potřebné ingredience

Určitě mnohé z Vás znají, pravděpodobně bude i někde tady v receptech-nehledala jsem. Těsto je naprosto jednoduché-250g hladké mouky, 250g Hery (jedna kostka) a 1 tvaroh (také 250g) lepší je v alobalu, než ve vaničce.

Postup přípravy

Zpracovat těsto, nechat aspoň hodinu-dvě v ledničce, jinak je lepivé. Těsto je velmi variabilní, hodně podobné listovému-sladká verze-šátečky, taštičky, záviny-plním buď…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Luxusní,nadýchaný skleničkový perník

Luxusní,nadýchaný skleničkový perník

Potřebné ingredience

3 skleničky (po 250ml) polohrubé mouky,2 skleničky cukru krupice,2 skleničky mléka,1,5 skleničky oleje,2 lžíce kakaa,2 vejce,3 lžíce medu,2 lžíce rumu,1 lžíce perníkového koření,1 prášek do perníku( nebo do pečiva),mandle,rozinky,oříšky,kandované ovoce co kdo rád já nedávám nic..:-)

Postup přípravy

Ve větší misce smícháme všechny sypké přísady.Přilijeme olej,mléko,dále přidáme kakao,celé vejce,med,rum a perníkové koření.Přisypeme kypř.prášek a vše dobře promícháme(dělám el…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
PUDINKOVÁ MOKRÁ BUCHTA

PUDINKOVÁ MOKRÁ BUCHTA

Potřebné ingredience

200 g hladké mouky, 200 g cukru krupice, 4 vejce, 1 dl oleje, 1 prdopeč, 1 vanilkový cukr, 2 kelímky zakysané smetany, Granko, pudink - ingredience: 0,5 l mléka, 1 vanilkový pudink, 1 lžíce cukru

Postup přípravy

Do větší mísy dáme vejce, cukr, vanilkový cukr a šleháme "do bíla".
Pak přidáme olej, mouku a prdopečiva. Vše ušleháme.
Do vymazaného a moukou vysypaného plechu…

Zobrazit více...

Kategorie