kynuté záviny
Potřebné ingredience
těsto : 750g polohrube mouky, 2PL cukru, 2 žloutky, 100g másla, 60g sádla, 1 hrnek vl. mlíka, droždí.
Postup přípravy
Udělat kvásek z mlíka,cukru droždí,
Do mouky udělat důlek dát žloutky, rozpuštěný vlažný tuk a máslo a přidat kvásek a pak míchat a míchat až se nelepí na vařečku a dělá tzv.…
Sodovková buchta
Potřebné ingredience
3 vejce, 30dkg cukru ml., 1 van. cukr, 1 pr.d peč., 10lžic oleje, 40dkg polohrubé mouky, 1 sodovka
Poleva : 15dkg cukr, 8 dkg másla, 4 dkg kakaa, 4 lžíce rumu
Postup přípravy
Žloutky s cukrem umícháme, přidáme van. cukr, olej a mouku s pr. do peč. zamícháme, přilijeme sodovku a vmícháme sních. Nalijeme na plech s vysokým okrajem, který je vysypany a…
Roláda babi z Opavy
Potřebné ingredience
Těsto: 5 vajíček, 4-5 lžic ml. cukru, 5 lžic polohrubé moukyNáplň: 1/2 másla, 4 lžíce ml. cukru, 1 žloutek, studený uvařený puding
Postup přípravy
Těsto: žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme mouku a jemně vmícháme sníh z bílků. Plech vytřeme olejem a vysypeme strouhankou nebo moukou., super se roluje když se dělá na…
Tvarohová strouhaná buchta
Potřebné ingredience
30dkg hladké mouky, 1 Hera, 1 vanilkový cukr, 8 dkg ml. cukru, 4 lžíce kakaa1kg tvarohu, 30 dkg ml. cukru, 1 van. cukr, 4 žloutky , sníh ze 4 bílku
Postup přípravy
Mouka, hera, cukr, kakao se zpracuje na těsto, ktere se dá do mražáku ztuhnout, mezitím se připraví plnka z tvarohu. Smíchá se tvaroh, žloutky, cukr a utře se to pak se přidá…
Půlroční koláčky od tety Božky :)
Potřebné ingredience
500g polohrube mouky, 1 pr. do pečiva, kvásek, 2 vejce, trochu soli, 1 másloNáplně: povidla, maková náplň: mák, cukr,mlíko tvarohová náplň: tvaroh, vajíčka, cukr
Postup přípravy
Mouku, pr. do pečiva, kvásek, vajíčka, trochu soli a rozpuštěné máslo zpracujeme v těsto. I když je tam kvásek tak jej nenecháme kynout, ale hned jej začneme válet na asi 4-5mm…
Banánový velikonoční beránek
Potřebné ingredience
250g polohrubé mouky, 250g Hery, 250 g mletého cukru, 250 g banánů, 4 vajíčka, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Heru utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem, pak přidáme žloutky a pak rozmixované banány. Vše utřeme a pak přimícháme polohrubou mouku s kypřícím práškem. Nakonec jemně vmícháme…
