Makový koláč se švestkama
Potřebné ingredience
Těsto: 150 g hladké mouky, 1 lžička kypřícího prášku, 60 g Hery, 50 g moučkového cukru, 2 lžíce mléka Náplň: 150 g mletého máku, 50 ml mléka, 30 g Hery, 50 g krupicového cukru, 1 žloutek, 1 lžička skořice, 1 lžíce medu, švestky Sníh: 1 bílek, 1 vanilkový cukr, 20 g krupicového cukr
Postup přípravy
Tuk vyšleháme s prosátým moučkovým cukrem a přidáme mléko. Postupně přisypeme prosátou mouku s kypřícím práškem a vytvoříme těsto, které zabalím do potravinové folie a asi na 30…
Švestkový koláč s mákem a marcipánem bez sušeného mléka
Potřebné ingredience
Těsto:1 hrnek hladké mouky, 1 hrnek polohrubé mouky, 3/4 hrnku moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 3/4 kypřícího prášku, 1 hrnek mléka, 3/4 hrnku oleje, 1 vejce, mák, švestky marcipán: 150 g mandlí, 200 g moučkového cukru, 1/2 bílku
Postup přípravy
Mouky, cukry, kypřící prášek, mléko, vejce a olej smícháme a vypracujeme hladké těsto, to vylijeme do pekáčku, který vyložíme pečícím papírem. Těsto posypeme mákem a poklademe…
Jahodové suflé
Potřebné ingredience
10 g želatiny, 100 ml vody na želatinu, 200 g jahod, 150 g krupicového cukru, 200 ml smetany ke šlehání, 200 g čerstvého sýra
Postup přípravy
Želatinu necháme nabobtnat ve studené vodě. Jahody nakrájíme, vložíme do kastrůlku, osladíme a rozvaříme.
Kastrůlek odstavíme a přilijeme do něj želatinu a necháme ji…
DOMÁCÍ TWIX :-)
Potřebné ingredience
SUŠENKA: 200 g polohrubé mouky, 100 g másla, 100 g moučkového cukru NÁPLŇ: 1 kondenzované mléko, 30 ml medu, 125 g másla POLEVA: 200 g čokolády. trochu tuku
Postup přípravy
Nejdříve připravíme náplň - všechny přísady nalijeme do hrnce a přivedeme k varu, ihned poté teplotu snížíme a vaříme do té doby než nám vznikne hustá karamelová hmota
…
MANDLOVÝ CHEESECAKE
Potřebné ingredience
Těsto: 100 g mandlí, 130 g balení Bebe sušenek, 5 lžic mléka, 70 g másla\r\nNáplň: 1 bílý jogurt (Selský -§ 500 g ), 1 tvaroh ve vaničce, 150 g moučkového cukru, 2 lžíce mandlového pudinku, 1 vanilkový cukr, mandlové aroma
Postup přípravy
Mandle spaříme a oloupeme, spolu se sušenkami rozdrtíme, přidáme mléko a rozpuštěné máslo.\r\nDortovou formu vyložíme pečícím papírem a na dno rozprostřeme vzniklé těsto, Vložíme…
Nutela roláda s nutelou a džemem
Potřebné ingredience
5 vajec, 3 lžíce cukru, 1 vanilkový cukr, 4 lžíce polohrubé mouky, 1 lžíce hladké mouky, kakao, špetka soli
Postup přípravy
Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků a soli vyšleháme tuhý sníh, do něj pomalu zašleháme žloutky, oba cukry a obě mouky.
Poté polovinu těsta odlijeme do jiné mísy a obarvíme…
Koláčky z majonézy s nevytékající tvarohovou náplní
Potřebné ingredience
500 g polohrubé mouky,100 g majonézy ,1/2droždí,1/2 sklenka oleje,3 žloutky,1/4l vlažného mléka,špetka soli,2 lžíce cukru krystal, 1 vanilkový cukr, citronová kůra, 1 vajíčko na pomazání koláčků Tvarohová náplň: 250 g tvarohu (může být i ve vaničce), vanilkový cukr, moučkový cukr, mléko, trochu šťávy z citronu
Postup přípravy
Z vlažného mléka, cukru a droždí udělám kvásek, který necháme odpočívat.
Mezitím si smícháme mouku, majonézu, olej, žloutky, vanilkový cukr a citronovou kůru, k tomu přidáme…
Kokosové cookies s brusinkami
Potřebné ingredience
200 g hladké mouky, 150 g moučkového cukru, 1/2 kypřícího prášku, 150 g tuku na pečení, 80 g jakéhokoliv müsli, 1 vejce, 100 g strouhaného kokosu, 2 lžíce sušených brusinek, čokoláda nebo poleva
Postup přípravy
Mouku, kypřící prášek a cukr prosijeme do misky, přidáme nakrájený tuk, vejce, müsli a 80 g kokosu, brusinky a vypracujeme pevné těsto, které dáme na 30 minut do chladu. Poté z…
Čokoládovo - kokosový cheesecake
Potřebné ingredience
2 balení čokoládových Bebe sušenek, 150 g másla, 500 g nízkotučného tvarohu, 1 mascarpone,1 smetana ke šlehání, 1 vanilkový cukr, 6 lžic moučkového cukru, 5 lžic kokosu poleva - 100 ml smetany ke šlehání, 120 g čokolády na vaření
Postup přípravy
Sušenky rozdrtíme a zalijeme rozpuštěným máslem. Směs vtlačíme do dortové formy, kterou jsme vyložili alobalem.
Na náplň smícháme tvaroh, mascarpone, smetanu, kokos a oba cukry…
Jahodovo-jogurtové muffínky
Potřebné ingredience
250 g polohrubé mouky, 125 g Hery, 100 cukru, 1 vanilkový cukr, 1 vejce, 100 ml plnotučného mléka, 300 ml jahodového jogurtu, 2 lžičky kypřícího prášku. Náplň - cokoliv vás napadne - nutela, tvaroh, borůvky, jahody, marmeláda,...
Postup přípravy
Mouku, cukr, vanilkový cukr a kypřící prášek smícháme.
Rozpuštěnou Heru, vejce, mléko a jogurt smícháme a šlehačem vyšleháme do jemna, poté smícháme se sypkýma surovinama a…
