Jahodové řezy
Potřebné ingredience
Korpus: 3 vejce,180g pískového cukru,citronovou kůru.,200ml oleje,200ml mléka,320 g hl.mouky1 prášek do pečiva sníh z bílků. Krém: 1/2l mléka,1 jahodový pudink,2 tvarohy,4 plátky želatiny,dortové červené želé.cukru podle chuti. JAHODY
Postup přípravy
Vyšleháme žloutky s cukrem ,přišleháváme olej ,přidáme mouku smíchanou s práš.do pečiva a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.
pečeme 20 min.
Krém:uvaříme klasický…
Čokoládová pěna - Prostřeno
Potřebné ingredience
100g hoř.čokolády,100g cukru,100g másla,3.vejce. Recept pro 4.osoby.
Postup přípravy
Ve vodní lázni rozpustime máslo s čokoládou,potom vejce oddělít od bílku a cukr se žloutky vyšlehat ve vodní lázní do bílé pěny a bílky vyšlehat do tuha.Potom čokoládu se žloutky…
ZMRZLINA hodně ČOKOLÁDOVÁ
Potřebné ingredience
570 ml plnotučného mléka, 200 g čokoláda na vaření, 300 ml smetana ke šlehání, 100 g hnědého nerafinovaného cukru, 45 g kakaa (kdo chce opravdu hodně čokoládovou chuť, může dát kakaa až 60 g)
Postup přípravy
Mléko s cukrem přivedeme v „pískáči „ k varu, pak do něj přidáme na kousky nalámanou čokoládu a kakao (je dobré ho prosít, aby se netvořily hrudky) a mícháme až do úplného…
Bublanina
Potřebné ingredience
5 vajec, 30 dkg cukru (10 lžic), 40 dkg polohrubé mouky (13-14 lžic), 1 vanilkový cukr, 1 prdopeč, 15 dkg oleje (1,5-1,8 dcl), 15 dkg vody (1,5-1,8 dcl)
Postup přípravy
Vyšleháme bílky.
V jiné míse šleháme postupně žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem. Pak všleháme olej a vodu, potom moukou s prdopečem. Nakonec vmícháme sníh.
Vlijeme na…
Tvarohový dort Míša
Potřebné ingredience
KORPUS: 4 bílky a 4 žloutky, 4 lžíce cukru moučky, 1 lžíce oleje, 4 lžíce polohrubá mouka, 1 lžíce kakaa, 1 lžička prášku do pečiva. NÁPLŇ 750G tvarohu + 200g másla+ cukr dle chuti (cca 6 lžíc) POLEVA 100g čokolády ( hořká, na vaření)+ 80g másla a 2 lžíce mléka
Postup přípravy
KORPUS Vyšleháme 4 žloutky s olejem a cukrem do pěny. 4 bílky ušleháme do tužší pěny. Mouku prosijeme společně s práškem do pečiva a kakaem do žloutkové směsi, přidáme bílky,…
One Direction, díky inspiraci p. Zuzana B. (Zuzikk)
Potřebné ingredience
Od šikovné cukrářky :)
Tvarohovo-jahodový koláč-vareni-cz
Potřebné ingredience
Těsto: 300 g mouka polohrubá, 100 g cukr moučka, 100 g máslo ( Hera ), 2 vejce, 1 prášek do pečiva, mléko dle potřeby ( 0 - 3PL), Náplň: 1/2 kg tvarohu, 1/2 l mléka, 1 vanilkový cukr, 200 g cukru, 2 vanilkové pudingy ( jsou dobré i ovocné ), 2 vejce
Postup přípravy
Vše rychle zpracujeme ( tuk vychlazený ) v těsto. Já nechávám tuto práci na robotovi. Rozprostřeme na hluboký, vymazaný a vysypaný plech. Vymačkáme vyšší okraje.
Náplň:
…
Rychlé čoko muffiny
Potřebné ingredience
Dva hrnky polohrubé mouky,půl hrnku oleje,dvě vejce,hrnek cukru, dvě lžičky jedlé sody,čokoláda na vaření,čokoládový pudink (Dessert chocolat od Dr.Oetker
Postup přípravy
Uvedené ingredience kromě čokolády smícháme v jedné misce podle potřeby přidáme více mléka...těsto má být vláčné né moc tekuté spíše hustější...těsto přidáme do košíčků nebo…
semifreda - minidortíky - recept fotopostup
Potřebné ingredience
korpus: 4 vejce, 160 g cukru krupice, 4 lžíce oleje, 120 g hladké mouky, 20 g kakaového prášku. Krém: smetana ke šlehání ( 33% šlehačka ) , 15% nebo 18% zakysaná smetana, nebo třeba mascarpone, želatinový ztužovač, potravinářské želé ( želatina ), ovoce nebo ovocný kompot, na dochucení třeba domácí marmeládu nebo ovoce. Na práci: formičky, misky, šlehač, případně pásku kolem dortíků, cukrářský sáček + zdobící špička, cukrářské nebo čokoládové zdobení
Postup přípravy
Na korpus si vyšleháme celá vejce s cukrem, přidáme olej a mouku míchanou s kakaem - pokud nechceme kakaové těsto, ale jen bílé, můžeme těch 20g nahradit moukou. Nalijeme na plech…
Citronová buchta - Babeta
Potřebné ingredience
190 gr polohr. mouky 165 gr cukr moučka 3 žloutky + 1 bílek 75 ml ohřátého mléka 75 gr rozpuštěného másla 1 prdopeč vanilkový cukr šťáva z 1/2 citronu 1 a 1/2 lžičky citronové aroma
Postup přípravy
Původní recept jsem našla na netu, ale vzhledem k tomu, že nemám ráda olejové buchty a poslední dobou mi vadí i se sněhem, jsem si recept trochu poupravila.\r\nJinak postup je…
