Křehký jablečný koláč
Potřebné ingredience
Těsto: 350g polohrubé mouky, 30g cukru, 220g másla, asi 20 - 30ml vody. Náplň: 1kg jablek, 1 lžíce citrónové šťávy, skořice, asi 1/4 lžičky muškátového oříšku, 1 lžíce kukuřičného škrobu, 30g másla,60g třtinového cukru. ev. rozinky a ořechy
Postup přípravy
Těsto zpracujeme (vodu přiléváme postupně), rozdělíme na dva díly, rukou umačkáme placky a dáme do chladu. Jablka nastrouháme, přidáme cukr, citrón, muškátový oříšek , skořici,…
Domácí lipánek
Potřebné ingredience
1 tvaroh, 17g pudinkového prášku, 30g cukru, VC, 20g másla, 200ml mléka
Postup přípravy
Z mléka, cukru, pudinku a másla uvaříme pudink. Necháme vychladnout, přidáme tvaroh a vyšleháme (delší dobu).
Rybízový dort s kokosovou šlehačkou
Potřebné ingredience
Korpus: 130 g hladké mouky, 2 zarovnané lžičky prášku do pečiva, 130 g másla, 130 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 1 lžička citronové kůry, 2 vejce, 200 g rozmraženého rybízu. Krém: 200 g Lučiny, 3 PL citronové šťávy, 3 vrchovaté PL cukru moučka, 250 ml smetany ke šlehání, 130 g strouhaného kokosu (možná by stačilo jen 100 g).
Postup přípravy
Změklé máslo a cukry vyšleháme do pěny, po jednom zašleháváme vejce pokojové teploty, vmícháme prosátou mouku s práškem a kůrou. Nakonec opatrně vmícháme rybíz. Těsto natřeme do…
Olejové buchty
Potřebné ingredience
Těsto:\\r\\n1/2 l mléka, 20 kostek cukru, kostka kvasnic, 6 žloutků, 4 dcl oleje, 1kg polohrubé mouky\\r\\nNáplň: \\r\\n2 tvarohy ( klasické kostky..........néé vaničkový), 2 žloutky, rozinky a moučkový cukr podle chuti\\r\\nZdobení:\\r\\n1rozšlehané vejce, povidla, drobenka ( máslo, cukr, polohrubá mouka)
Postup přípravy
Z vlažného mléka, droždí a cukru necháme vzejít kvásek. Přidáme ostatní suroviny na těsto a vymícháme. Necháme vykynout. Potom vyválíme stejnoměrnou placku a menším hrnečkem…
úplně božký perník
Potřebné ingredience
2 vejce, 3/4 hrnku oleje, 2 hrnky mléka, 3 hrnky polohrubé mouky, kypřicí prášek do perníku, 2 lžíce kakaa, 1 čoko puding, 2 - 3 hrnky cukru. Vše vyšleháme, nalejeme na plech a pečeme na 180 cca 45 minut.
Postup přípravy
2 vejce, 3/4 hrnku oleje, 2 hrnky mléka, 3 hrnky polohrubé mouky, kypřicí prášek do perníku, 2 lžíce kakaa, 1 čoko puding, 2 - 3 hrnky cukru. Vše vyšleháme, nalejeme na plech a…
Rychlý moučník s kávou-děkuji Martě
Potřebné ingredience
Suroviny: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru moučky, 2 vejce, 120 g rozpuštěného másla, 3 lžíce kakaa, 2 lžíce rumu, mléko, 1 lžíce instantní kávy, 1/2 prášku do pečiva, čokoládová poleva
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme vlahé máslo a ostatní suroviny. Pečeme v předehřáté troubě. Vychladlé polijeme polevou
Maková buchta a citronovou polevou
Potřebné ingredience
4 vajíčka, 1 hrnek cukru krystal (krupice), 3/4 hrnku oleje, 2 hrnky kefírového mléka, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek mletého máku (můžete namíchat i s nemletým, třeba 3/4 mletého a 1/3 nemletého), 1 prášek do pečiva, 1 lžička citronové kůry
Postup přípravy
Bílky vyšleháme do pěny se špetku soli. \r\nDále vyšleháme žloutky s cukrem a citronovou kůrou. Přidáme kefír, mák a mouku smíchanou a práškem do pečiva. Vše dobře promícháme.…
Sušenky (razítka tescoma)
Potřebné ingredience
Recepty nejsou moje. Posbírala jsem je a vyzkoušela. Razítka (už máme tescomu i tchibo:-)) si s klukama užíváme a budeme vděční za další recepty. Se všemi těsty se dobře pracovalo. Doplněno o další 3 recepty: s posledními dvěma těsty se moc dobře nepracovalo - viz. níže, ale sušenky jsou dobré. Na dotazy doplňuji teplotu pečení. Vše jsem pekla na 170-180 °C v elektrické troubě. Čas opravdu netuším. Řídím se vůní a barvou, kouknu na sušenku i zespoda. Doplňuji recept z tchiba, který vyzkouším po svátcích, a s dovolením Jany recept na Spekulky. PŘIDÁN A VYZKOUŠEN RECEPT NA LOTUSKY.
Postup přípravy
CITRONOVÉ SUŠENKY č.1 - 280 g hladké mouky, 180 g cukru moučka, 120 g másla, 2 žloutky, 2 lžíce citronové kůry, šťáva z půlky citronu
- sušenek bylo 55 kusů. Šťávu jsem dala…
Red Velvet muffiny, Halloween muffiny
Potřebné ingredience
Red Velvet s mascarpone, perníkovo-jablečné mufinny s nutelou, zdobení smartflex velvet
Postup přípravy
Perníkovo jablečné muffinky jsou podle receptu, který mám v albu u muffinek s Angry Birds
Vkládám recept na Red Velvet, který jsem si po několika pokusech upravila podle…
Ořechová bábovka
Potřebné ingredience
25 dkg cukru krupice 12 dkg másla (HERA) 20 dkg pol. mouky 8 dkg mletých ořechů 3 vejce 1/2 lžíce citr. šťávy 2 lžíce rumu (není nutné) 1/2 hrnku mléka 1 kypřící prášek
Postup přípravy
Nejprve oddělíme žloutky od bílků. Potom v míse utřeme cukr se žloutky a máslem. Postupně pak přidáme ostatní ingredience. Nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků a nalijeme do…
