Labutě, větrníčky
Potřebné ingredience
200g hl. mouky, 260ml vody, 80ml oleje, sůl, 6 vajec Náplň: šlehačka s cukrem vyšlehaná dotuha, druhá vrstva karamelová šlehačka Posyp: mouč. cukr nebo fondán
Postup přípravy
Do hlubšího hrnce dáme vodu s olejem, přivedeme k varu, nasypeme mouku a mícháme, až se utvoří těsto na stěnách hrnce se tvoří povlak. Přendáme těsto do mísy, mícháme, těsto…
KYNUTÝ JAHODOVÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
Stejné suroviny jako u předešlého receptu.
Postup přípravy
Postup je stejný a dá se upéct z tohoto množstvý oba dva koláče. Rozdělíte si těsto a ten jahodový jen dáte do koláčové formy.
Bábovka 4 3 2 1
Potřebné ingredience
4vejce 3 skleničky polohrubé mouky 2 skleničky cukru 1 sklenička mléka 1 sklenička oleje 1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Smícháme vejce s cukrem,olejem,mlékem,nakonec mouka smíchaná s práškem do pečiva.Těsto nalejeme do vymazané moukou vysypané fomy,nalejeme polovinu těsta do formy,druhou polovinu…
Piškot klasický
Potřebné ingredience
4 žloutky 1 dcl vlažné vody 200 g moučkového cukru a 1 dcl oleje 4 bílky 200 g hladké mouky 1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Ušlehejte žloutky s cukrem do bílé hmoty
přidejte olej a vodu a vše pečlivě vyšlehejte
pak postupně přidávejte prosátou mouku s kypřícím práškem a sníh
- to vmíchejte…
Borůvkový koláč s tvarohovou náplní
Potřebné ingredience
Těsto: 400g hladké mouky, 200g tuku na pečení, 120g moučkového cukru, 2 žloutky, 1 lžíce mléka, 1 lžička citronové šťávy. Náplň: 500g měkkého tvarohu, 150g moučkového cukru, 2 vejce, 40 g másla a borůvky. Drobenka: 150 g polohrubé mouky, 150g moučkového cukru, 2-3 lžíce másla.
Postup přípravy
Mouku smícháme s cukrem, přidáme nakrájený tuk, žloutky, citronovou šťávu a mléko a vypracujeme hladké těsto, které dáme vychladit. Mezitím si připravíme náplň: změklé máslo…
PAŘÍŽSKÝ DORTÍK
Potřebné ingredience
Upečeme si kulatý čoko korpus. Pařížská šlehačka , ledové kaštanky , šlehačka a plno čokolády.
Postup přípravy
Upečený korpus prořízneme dvakrát a promažeme šlehačkou. Dáme vytvořené ozdůbky a máme hotovo.
Přeji dobrou chuť.
Osvěžující nepečený dezert
Potřebné ingredience
Cukrářské piškoty,1 tvaroh,1 šlehačka Holé,1zakysaná smetana ,2 vanilkové cukry, cukr podle chuti,čerstvé ovoce,nektarinky kiwi.Dortové želé.Čokoládové kapučíno.
Postup přípravy
Namočené piškoty v kapučínu naskládáme do formy.Ušleháme tvaroh se zakysanou smetanou a přidáme ušlehanou šlehačku a zlehka smícháme dohromady.Navrstvíme nakonec naskládáme ovoce…
Ananasové řezy s krémem a ořechy
Potřebné ingredience
2.vejce, 1 hrníček cukr krupice1 plechovka kompot ananas, 2 hrníčky pol.mouky2 lžičky jedlé sody, 1 hrníček posekaných ořechů. trochu ořechu a rozpuštěné čokolády na ozdobu Krém: 2 kelímky pomazánkového másla, 1 kelímek hotového vanil.pudinku se šlehačkou, půl hrníčku cukr moučka a jeden vanilkový cukr
Postup přípravy
Vejce ušleháme s cukrem do husté pěny, přidáme nahrubo rozmixovaný kompot i se šťávou
mouku se sodou ořechy.
Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem a opečeme jak jsme…
