Tvarohový koláč se sušenými švestkami
Potřebné ingredience
Korpus: 200 g polohrubé mouky, 100 g másla, 25 g cukru krupice, 30 g lískových oříšků, 1 bílek, 2 PL mléka. Náplň: 250 g měkkého tvarohu v alobalu, 60 g cukru krupice, 2 vejce, 1 žloutek, 1 vanilkový cukr. Dále: 200 g sušených švestek, 50 ml ovocného likéru.
Postup přípravy
Sušené švestky zalijeme likérem několik hodin před pečením, nejlépe den předem. Oříšky opražíme a sloupnuté nastrouháme.
Na vále vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do…
Makový koláč
Potřebné ingredience
TĚSTO:1 hera, 300 g hl.mouky, 1 vejce, 20 g cukr.moučky, šp.soli NÁPLŇ :600 g máku, 500 g jablek, 200 g másla,250 g cukru,5 žloutků+bílky,70 g krupice,rozinky,ořechy, 2 č.lžičky mandlového extraktu,kandovaná pomerančová kůra
Postup přípravy
TĚSTO: suroviny smícháme a dáme na chvíli do lednice. NÁPLŇ: máslo s cukrem vymícháme ,přidáme žloutky,mák(nemlela jsem,jen jsem ho povařila),přidáme nastrouhaná,vymačkaná jablka…
Citrónový chlebíček s mákem
Potřebné ingredience
cukr krystal 200 gramů/ vejce 3 kusy/ mléko 250 gramů/ olej slunečnicový 250 mililitrů (+ na vymazání formy)/ citron 2 kusy (šťáva a kůra) mouka pšeničná hladká 300 gramů/ mák 2 lžíce (nemletý) kypřící prášek do pečiva 1 bal/ sůl 1 špetka/ sirup: citron 1 kus (šťáva) cukr krystal 50 gramů
Postup přípravy
Troubu předehřejte na 180 °C. Formu lehce vymažte olejem a vyložte pečicím papírem. Do mísy od robotu nasypte cukr, sůl a vejce. Šlehejte do hustého krému, trvá to asi 4 minuty.…
Domácí nugátový krém
Potřebné ingredience
125 g máslo, 50 g pomleté lískové ořechy,1 ks tabulka čokolády, 1 ks kondenzované mléko
Postup přípravy
Ve vodní lázni rozpustíme tabulku čokolády, odstavíme a přidáme na kostky nakrájené máslo a najemno pomleté lískové oříšky.
Šleháme a přilíváme tolik kondenzovaného mléka, až…
Buchta Fešák
Potřebné ingredience
Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek moučkového cukru 1 hrnek oleje 1 hrnek mléka 2 lžíce kakaa 1 prášek do pečiva 3 vejce Náplň: 1 tvaroh 1 vejce 1/2 vanilkového pudinku mléko cukr
Postup přípravy
Suroviny na těsto smíchejte a vylijte na vymaštěný a vysypaný plech. Tvarohovou náplň smíchejte a zamíchejte do těsta, nejlépe koncem vařečky. Kroužete, pak to udělá hezké obrazce.
RICOTTOVÉ MUFINKY s kandovaným ovocem
Potřebné ingredience
100 g hladké mouky, 50g maizeny nebo bramborové moučky, 100 g jemného krystalového cukru (stačí 80 g), 1 sáček vanilkového cukru, 8 g kypřícího prášku do pečiva (víc ne), 125 g jemného sýru ricotta, 50 g vlahého másla, 2 celá vejce, strouhaná kůra z jednoho citronu.
Postup přípravy
V robotu vyšleháme ricottu s cukrem do jemné směsi, dodáme vejce jedno po druhém, pak vlahé máslo a strouhanou citronovou kůru.
Za stálého šlehání přidáme mouku smíchanou s…
Maková bábovka s vaječným likérem
Potřebné ingredience
Těsto: 4 vejce, 330 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 250 g másla nebo Zlaté Hané, 200 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 75 ml mléka. Náplň: 200 g makové náplně, 1 vejce, 6 PL vaječného likéru.
Postup přípravy
Změklé máslo, cukr, vanilkový cukr a sůl vyšleháme do pěny. Po jednom zašleháváme vejce, každé asi půl minuty. Na nízkých otáčkách zašleháme střídavě mléko a mouku smíchanou s…
Punčová roláda pro dospělé
Potřebné ingredience
Piškot peču dle této uživatelky https://www.mimibazar.cz/recept/146132/nadychana-piskotova-rolada /Na 1 piškot: 5 vajec+ 3 PL cukru+ 3 PL hl. mouky+1/2 prdopeč+ vanilk.aroma marmeláda/ punčový rozvar: 150ml vody+150g cukr krupice=svařit, 2 PL rumu, 2PL punče, červené barvivo, asi 1PL citr.šťávy/ poleva:šťáva z půlky citrónu+ trocha rybíz.džusu/sirupu na obarvení, cukr-dávám od oka
Postup přípravy
Upečeme 2 piškotové pláty, slepíme k sobě marmeládou, polejeme punč.rozvarem, znovu pomažeme marmeládou a stočíme. Nakonec potřeme polevou. Nejlepší je druhý den, je krásně vláčná…
Bábovka s jablky a rozinkami
Potřebné ingredience
150g cukru,2 vejce,100ml oleje,50ml mléka,1 skořicový cukr (může být vanilkový),250g polohrubé mouky,1 prášek do pečiva,250g nastrouhaných jablek (nahrubo),1 malý hrneček (cca 150ml) horkou vodou spařených rozinek+ můžou se dát i nasekané ořechy
Tvarohové řezy s čokoládou
Potřebné ingredience
Korpus: 5 vajec, 60 g cukru moučka, 70 g polohrubé mouky, 1 PL kakaa. Krém: 100 g másla, 100 g Nutelly. Náplň: 250 g tvarohu ve vaničce, 200 g zakysané smetany, 3 PL cukru moučka, 1 lžička citronové šťávy, 250 ml smetany ke šlehání, 1 želatinový ztužovač Dr. Oetker, 100 ml vody. Poleva: 150 g hořké čokolády, 100 ml smetany ke šlehání.
Postup přípravy
Celá vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny, vmícháme prosátou mouku a kakao. Těsto natřeme na vymazaný a vysypaný vyšší plech 30x40 cm a v troubě předehřáté na 190°C upečeme (asi…
