Ovocný řez s želatinou
Potřebné ingredience
Na korpus: 2 hrnky hladké mouky, hrnek moučky, půl hrnku oleje, hrnek mléka, 1 prdopeč, 3 vejce. Na krém: 2 tvarohy, moučka, marmeláda. Ovoce a želatina v sáčku.
Postup přípravy
Na těsto vše smícháme a upečeme. Na vychladlý korpus namažeme marmeládu, dáme tvaroh smíchaný s cukrem, poklademe ovocem, já měla broskve a hrozny. Želatinu uvaříme dle postupu na…
Zdravé Míša řezy
Potřebné ingredience
Na těsto: 5 vaječných bílků, 300g ovesných vloček, 30g kakaového prášku, 50g strouhaného kokosu (ideální bio kvalita kvůli zdravých tukům), 3 polévkové lžíce olivového oleje, 3 polévkové lžíce medu, 350 ml mléka, 8g jedlé sody, špetka soli. Na náplň: 3 vaničky nízkotučného tvarohu, 4 lžíce medu, 50g strouhaného kokosu. Na polevu: Tabulka min. 70% čokolády ( v receptu je jen jedna tabulka, já použila dvě)
Postup přípravy
Ovesné vločky si rozmixujeme v mixéru do hladké mouky. (kdyby se vám nechtělo mixovat, prodávají jemně namleté třeba v Lidlu).
Namleté je dejte do větší mísy a přidejte k nim…
Na způsob RED VELVET
Potřebné ingredience
Těsto: mouka hladká a polohrubá – půl na půl 500 gramů, máslo 140 gramů (změklé), cukr moučka 300 gramů, kakaový prášek 30 gramů, vejce 4-5 kusů, podmáslí nebo kefír 480 mililitrů, potravinářská barva 1 lžička (gelová) – ale nemusí být, ocet vinný 3 lžičky, jedlá soda 2 lžičky, prášek do pečiva 1 kus, sůl 1 lžička Krém:mascarpone 250 gramů, tvaroh měkký 3 kusy (kostky), cukr moučkový 200 gramů, máslo 120 gramů (změklé)
Postup přípravy
Recept jsem si vymyslela, protože mi chutná dort RED VELVET, ale nechtělo se mi dělat s dortem. Tak jsem zkusila tohle. Postup: Našleháme cukr, změklé máslo, sůl a celé vejce …
Moc dobrý švestkový koláč-toprecepty.cz
Potřebné ingredience
Těsto: 200 ml bílého jogurtu, 80 g třtinového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 2 vejce, 5 lžic slunečnicového oleje, 2 lžíce rumu, 120 g hladké mouky, 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva, 2 lžičky koření do perníku, 3 lžíce kakaa, švestky, Drobenka:. 1 a 1/2 lžíce másla, 3 lžíce polohrubé mouky, 3 lžíce třtinového cukru
Postup přípravy
Všechny ingredience na těsto dáme postupně do mísy a umícháme hladké těsto.
Kulatou koláčovou formu lehce vymažeme máslem a rozetřeme do ní těsto. Švestky rozpůlíme, vyndáme…
Rohlíčky
Potřebné ingredience
60 dkg polohrubé mouky, 5 dkg droždí, 3 dcl mléka, 3 lžíce cukru, 2 dcl oleje, 2 žloutky, 1/2 prášku do pečiva a sůl
Postup přípravy
Do vlažného mléka dáme cukr a rozdrobíme droždí a necháme cca 10 min vykynout.Až kvásek bude hotov všechny ingredience smícháme a vypracujeme těsto to necháme pouze 10 minut…
Buchty se sádlem
Potřebné ingredience
1 vejce, 250g hladké mouky, 250g polohrubé mouky, 50g sádla, 250g mléka, lžička citrónové šťávy, 1/2 droždí, 50g cukru, sůl. Náplň.
Postup přípravy
Zaděláme těsto, necháme kynout asi hodinu. Poté odkrajujeme kousky, zploštíme a naplníme. Buchty skládáme do pekáčku vymazaného máslem a ještě každou potřeme i ze stran máslem.…
Borůvkový dort
Potřebné ingredience
Korpus: 120g kakaových sušenek, 60g rozpuštěného másla. Borůvkové pyré: 350g borůvek, asi 70g cukru. Borůvkový krém: 250g mascarpone, 500g tučného tvarohu, 80-100g cukru, 100g šlehačky, 7 plátků želatiny, polovina borůvkového pyré (cca 160-170g). Borůvkové želé: 160g borůvkového pyré, 2 plátky želatiny.
Postup přípravy
Drcené sušenky smícháme s máslem a natlačíme do dortové formy (20-22cm v průměru), necháme ztuhnout v lednici. Na pyré svaříme borůvky s cukrem a rozmixujeme, necháme zchladnout,…
Loupáky
Potřebné ingredience
125g vody + 25g hladké mouky. 470g hladké mouky, 7 g instantního droždí, sůl, 150g plnotučného mléka, 40g třtinového cukru (pro málo sladkou variantu), 1 vejce, 40gměkkého másla. Vejce nebo žloutek na potření, mák na posypání
Postup přípravy
125g vody a 25g mouky promícháme a zahříváme asi 3min. Dáme do misky a necháme vychladnout (můžeme přes noc). Do mísy dáme mouku, sůl, cukr, droždí a másla, promícháme …
Cuketový perník
Potřebné ingredience
Těsto: 350 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 lžička perníkového koření, 2 PL kakaa, 200 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 2 vejce, 100 ml mléka, 100 ml oleje, 320 g jemně nastrouhané oloupané mladé cukety, hrst rozinek a hrst mandlových lupínků. Dále: 100 g hořké čokolády, 50 g bílé čokolády, 100% tuk dle potřeby.
Postup přípravy
Smícháme suché suroviny, přidáme vejce, mléko, olej, cuketu a vše jen zamícháme. Těsto nalijeme na plech 30x40 cm s pečícím papírem a v troubě předehřáté na 180-190°C upečeme …
