Stracciatellové muffiny ze zakysané smetany - nádherně…
Potřebné ingredience
Recept je vyzkoušený podle přiloženého návodu k použití ze zakoupených barevných silikonových formiček z Tchiba. Těm jsem nemohla odolat a hned jsem je musela koupit a vyzkoušet. Recept jsem si trochu upravila pro vlastní domácí použití. Muffinky jsou díky zakysané smetaně jemné a nadýchané, příjemně mě překvapily. A ty kousky čokolády - no mňamka, byly hned pryč!
Postup přípravy
250 g mouky (v návodu nepsali jakou - já dala polohrubou)
150 g másla
1 prášek do pečiva (v návodu psali 2 lžičky - což asi odpovídá 1 balení)
1 vanilkový cukr (v návodu…
Výborná rychlovka - kakaová buchta s tvarohem
Potřebné ingredience
Jednoduchá, rychle připravená a přesto chutná a vláčná buchta.
Postup přípravy
Kakaové těsto:
1 hrnek hladké mouky
1 hrnek hrubé mouky
1 hrnek cukru krupice (dávám 3/4)
1 hrnek mléka
3/4 hrnku oleje (stačí i 1/2)
1 prášek do pečiva
1…
Bábovka s tvarohovou náplní - výborná a rychlá!
Potřebné ingredience
Ačkoliv bábovky zas tak moc často ráda nedělám, tuhle mám v oblibě. Je rychlá, vláčná, dodává tomu vláčnost právě ta tvarohová náplň s hrozinkama.
Postup přípravy
Těsto:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
1 hrnek oleje (dávám necelý)
1 hrnek mléka
1 prášek do pečiva
2 vejce
Náplň:
1 tvaroh 250 g (je jedno…
Cheesecake z lučiny a zakysané smetany
Potřebné ingredience
Jednoduchý a rychlý moučník z běžně dostupných surovin. A není vůbec sladký, doporučuji vyzkoušet. Používám formu 26 cm na průměr.
Postup přípravy
Korpus:
200g jakýchkoliv sušenek - já používám perníkové z Lidlu nebo Ikey (lze i BeBe sušenky, albertky, máslové, esíčka apod.)
30g másla (mírně rozpustit)
1. vrstva…
+++ Kakaové řezy s tvarohem a jablky +++ (náš…
Potřebné ingredience
Za tento výtečný recept děkuji pí Bednářové, originál je uveřejněný na serveru Recepty.cz... Sice jsem si řezy trochu poupravila pro naše chutě, ale základ je prakticky shodný. Tyhle řezy musím dělat téměř každých 14 dní, jak si je rodina žádá.
Postup přípravy
Na těsto:
300 g hladké mouky
50 g cukru krystal nebo krupice
50 g kakaa,
1 prášek do pečiva
120 g Hery nebo másla
1 vejce
Na náplň:
2 tvarohy (je…
Vláčný vrstvený jablkový koláč s tvarohem
Potřebné ingredience
Vláčný koláč ze dvou druhů těst, proložený vrstvou tvarohu a strouhaných jablek.
Postup přípravy
Tmavé spodní těsto:
400g hladké mouky
150g tuku (máslo, Hera)
100g moučkového cukru
2 pol. lžíce kakaa (vrchovaté)
1 sáček prášku do pečiva
8 lžic vody
1…
Jemný jak peřinka - Koláč tvarohový korálkový
Potřebné ingredience
Recept mi poskytla kamarádka, upekla ho na jednu oslavu a nemohla jsem domů odejít bez receptu. Je to jejich rodinný recept a nikdo vlastně ani neví, proč se mu říká korálkový :o) Já na to možná přišla - po upečení se po chvíli vrstva bílku jakoby orosí a vytvoří se na něm malé kapičky jako korálky, tak možná proto mu dali takový název. Věřím, že bude chutnat i vám, je jemňoučký a nadýchaný jako peřinka.
Postup přípravy
Těsto:
30 dkg polohrubé mouky
13 dkg cukru
1 prášek do pečiva
13 dkg tuku (dala jsem máslo, lze i Hera)
2 celá vejce
1 vanilkový cukr
Vše zpracujeme v…
Bublanina - tutovka (tutově se povede)
Potřebné ingredience
Rychlá, jednoduchá, vláčná bublanina. Až budu znovu dělat, dodám více fotek i při přípravě. Při dalším pečení jsem použila třešně, jindy jahody, švestky, meruňky...
Postup přípravy
250 g cukru (dávám i míň, kolem 200 g)
300 g polohrubé mouky
4 vejce (oddělíme žloutky a bílky)
1/2 prášku do pečiva
8 lžic vody
8 lžic oleje
trochu kokosu na…
Zdravý koláč z ovesných vloček s tvarohem
Potřebné ingredience
Recept jsem tak nějak jednou poskládala, co dům dal. Chutí je koláč ale moc dobrý, vláčný a navíc ve zdravé variantě. Jindy obměňuji přidáním ořechů, slunečnicových semínek, namočených brusinek nebo goji, ovoce dle sezonní dostupnosti nebo i kompotované, kousky čokolády, kakaem apod. Někdy místo mléka rozředím jogurt nebo dám kefír. Je to prostě na vás.
Postup přípravy
Těsto:
2x vanilkový pudink (prášek) - lze nakombinovat i jinou příchuť
1 hrnek - ovesné vločky
1 hrnek - kokos
1 hrnek - mléko
2x vejce
1x vanilkový cukr
1x…
Jogurtový koláč (těsto bez cukru) s jakýmkoliv ovocem…
Potřebné ingredience
Recept je z knihy Kuchařka Frekvence 1 pod názvem Koláč s jogurtem od bublajícího potůčku. Jemňoučké těsto doplňuje vrstva ovoce a křupavé drobenky.
Postup přípravy
Těsto:
1 a 1/2 kelímku bílého jogurtu (dělám z Lidlu 3,7% Pilos velký kelímek 400 nebo 500g)
1 kelímek polohrubé mouky
1 kelímek hrubé mouky (dávám jen půl kelímku celkem…