Oříškové lupínky
Potřebné ingredience
4 bílky, 140 g hl. mouky , 70 g cukru, půl balíčku lískových oříšků půl balíčků mandlí (nemusí být) mleté vlašské ořechy (nemusí být)
Postup přípravy
Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr a postupně mouku. Nakonec vmícháme oříšky.
Těsto dáme do chlebíčkové formy - srnčí hřbet, vyložený pečícím papírem a dáme péct do…
Plněné rohlíčky
Potřebné ingredience
těsto: 250g vlašské ořechy,200g moučkový cukr,1 vejce,1 žloutek,120g namletých piškotů náplň: 250g másla,200g cukru,250 ml mléka,3 žloutky,5 lžíc hl.mouky čokoláda:100g 100% tuku,1 čokoláda na vaření
Postup přípravy
těsto-všechny přísady smícháme v těsto,naplníme do formiček rohlíčků a upečeme
náplň-máslo a žloutky utřeme do pěny
mléko ,žloutky a mouku smícháme a za stálého míchání…
Kokosky (v košíčku ty bílé nahoře)
Potřebné ingredience
Těsto na kokosky: 4 bílky, 200 g kokos. moučky, 180 g mouč. cukru Těsto na kolečka: 210 g hl. mouky, 140 g tuku, 2 žloutky, 70 g mouč. cukru, lžička citronové kůry Krém: 150 g másla, 2 dcl mléka, 120g mouč. cukru, 3/4 sáčku vanil. pudinku čokoláda na vaření
Postup přípravy
1) z bílků vymícháme sníh, přimícháme cukr a kokos a na plech klademe lžící hromádky kokosové hmoty; pečeme při 80°C asi hodinu a půl (znáte svou troubu...já peču hodinu a nechám…
OŘÍŠKY V ŽUPANU
Potřebné ingredience
25 DKG HLADKÉ MOUKY 20 DKG TUKU - HERA, NEBO JINÝ 2 DKG MLETÉHO CUKRU 1 ŽLOUTEK LÍSKOVÉ OŘECHY MOUČKOVÝ CUKR S VANILKOVÝM NA OBALENÍ
Postup přípravy
LÍSKOVÉ OŘÍŠKY BALÍME DO TĚSTA, UPEČEME A HORKÉ OBALÍME V CUKRU.
Zkusila jsem vloni a nemají chybu !!!!
linecké košíčky plněné kávovým kémem
Potřebné ingredience
20 dkg hladké mouky, 3 dkg moučkového cukru, 10 dkg másla, 2 žloutky, citr. kůra, 1 vanilkový cukr.
KOŇAKOVÉ ŠPIČKY - výborné a jednoduché
Potřebné ingredience
120g moučkového cukru, 100g másla (Hera), 50g mletých ořechů, 1 bal. dětských piškotů, 2 lžíce mléka, 2-3 lžíce kakaa, trošku rumu. Na náplň: 60g másla, 50g moučka cukr, rum, vanilkový cukr a 1 natvrdo vařený žloutek
Postup přípravy
Máso s cukrem utřeme do pěny, přidáme rozdrobené piškoty a zbylé suroviny a vypracujeme těsto. Tvoříme vosí hnízda (formičky nebo jiné dle Vás) pak polijeme čokoládou, necháme…
Kuřátka z kokosové hmoty
Potřebné ingredience
20 dkg jemného kokosu;
30 dkg moučkového cukru;
půl kávové lžičky,může být i o malinko víc ztuženého tuku;
rum,trošku na ochucení;
trošinku vody,nebo může být i med;
vanilkový pudink na podsypání,aby se to nelepilo;
potravinářské barvy;
kousek koupeného marcipánu na zobáčky,křidýlka a hřebínky
Postup přípravy
Z jemného kokosu,cukru a rozehřátého ztuženého tuku vytvoříme hmotu,ochutíme rumem a podle potřeby přidáme trošinku vody,nebo může být i med,obarvíme žlutou potr.barvou…
dort beruška
Potřebné ingredience
něco pro ispiraci je to běžný dort z piškotového těsta naplněný krémem a obalený v marcipánu
Makové spirálky
Potřebné ingredience
Těsto: 225 g hladké mouky, 100 g másla, 80 g moučkového cukru, 1 žloutek, vanilka * Náplň: 80 g mletého máku, 75 g strouhaných vlašských ořechů, 60 g másla, 100 g medu, 1 lžíce rumu, skořice
Postup přípravy
Cukr a máslo utřeme do pěny. Zapracujeme prosátou mouku, žloutek a vanilku. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme na hodinu do lednice. Promícháme přísady na náplň - mletý…
