ČOKO - KULIČKA - MŮJ PRVNÍ ČOKOLÁDOVÝ
Potřebné ingredience
pro inspiraci
Postup přípravy
Moc děkuji všem maminkám na MMB za jejich rady, bez nich bych to nezvládla. Z dortíku jsem nadšená, sice není tak hezký jako ostatní co jsou tady, ale zase potěšil. Snad bude i…
BRAMBORY-CHUTOVKA
Potřebné ingredience
TĚSTO:1balíček dortových oplatků,1balíček piškotů.UTŘE SE:20dkg másla,25dkg cukru,3 žloutky,3pl rumu. 3 bílky
Postup přípravy
Do utřeneho se vetřou rozdrcené oplatky a piškoty a vše se dobře promíchá.Přidá se ze 3 bílků sníh a znova se vše promíchá a udělají se brambory,které se nechají ztuhnout.Pak se…
ŠTAFETKY
Potřebné ingredience
4 bílky,85 g pískového cukru,40g hladké mouky,30g kokosu,nebo strouhaných oříšků
KRÉM-150g moučkového cukru,150g másla,2 žloutky,80g oříšků,1 lžička kávy,1 lžíce rumu.
Postup přípravy
Do ušlehaných bílků s cukrem zlehka přisypeme mouku,kokos,(oříšky) a umícháme do hladka.Rozetřeme na plech s pečícím papírem a pečeme zprudka(asi 8 min./190°C).Po vychladnutí…
Semínkovo-ořechové hrudky s javorovým sirupem
Potřebné ingredience
Ingredience:
100 g másla, může být v kvalitě bio (jak uvádí originál)
100 g javorového sirupu
špetka soli
100 g hladké přeničné mouky (bio)
80 g jemně mleté špaldové celozrnné mouky (bio)
100 g semínek a nahrubo nasekaných ořechů (např. 50 g slunečnice a 50 g ořechů nebo mandlí)
1 lžička mleté skořice nebo špetka mleté pravé vanilky
Postup přípravy
Příprava:
Předehřejte troubu a nachystejte dva si plechy (potřít nebo vyložit papírem).
Elektrickým šlehačem utřete v misce máslo a pomalu zašlehejte javorový sirup smíchaný…
PASIÁNS
Potřebné ingredience
cca 4 plechy
4 bílky
28 dkg práškového cukru
16 dkg pl.mouky
1,5 dkg kakaa
Postup přípravy
Z bílků a trochy cukru ušleháme tuhý sníh.
Potom smícháme cukr s kakaem a nakonec přidáme mouku.
Můžeme šlehat, ale pomalu.
Večer nastříkáme …
Dort s Mufem
Potřebné ingredience
Korpus:
5 vajec
300g polohr. mouky
200g cukr krupice
10 lžic horké vody
máslový krém na povrch:
1 máslo
1 žloutek
cukr moučka podle chuti
kakao podle chuti asi 2 lžíce
marcipán:
100g sušené mléko
100g cukr moučka
1 malá lžička oleje
pár kapek tresti mandlové
potravinářské barvivo
Postup přípravy
korpus: žloutky ušleháme s cukrem a pak ještě s vodou. Opetrně přidám asi třetinu sněhu, který jsme udělali z bílků, pak vmícháme jemně mouku a zbytek sněhu. Dáme do vymazané a…
Křupavá čokoláda
Potřebné ingredience
300g cokolady na varenie, 125g masla, maslove sušienky, penove cukriky
Perničky
Potřebné ingredience
25dkg hl.mouky
7dkg mouč.cukru
2,5dkg másla
5dkg medu
1vejce
1/2 malé lžičky sody
1malá lžička perníkového koření
Postup přípravy
Udělat těsto ,placku vyválet o vyšce zhruba 0,5 cm,vykrajet různé tvary.Dávám na plech s pečícím papírem,potřu vajíčkem a dam péct.Dělám trojitou dávku a mám asi 6plechů.Na plechu…
****OŘECHOVÉ BANÁNKY***
Potřebné ingredience
4 bílky+
25dkg cukru písek+
21dkg mletých vlašských ořechů
Postup přípravy
....bílky s cukrem vyšleháme v páře do tuhého sněhu.....do prochladnutého přidáme ořechy
....na plech vymazaný tuhým sádlem (dost) a vysypaný hrubou moukou děláme dortovým…
linecké košíčky plněné kávovým kémem
Potřebné ingredience
20 dkg hladké mouky, 3 dkg moučkového cukru, 10 dkg másla, 2 žloutky, citr. kůra, 1 vanilkový cukr.
