NEPEČENÁ ROLÁDA
Potřebné ingredience
Těsto: 20dkg mletých piškotů, 15 dkg másla, 15 dkg cukru moučky, 3 lžíce vaječného koňaku.Náplň: 10 dkg másla, 10dkg cukru moučky, 3 lžičky kakaa, 1 uvařený prolisovaný žloutek.
Postup přípravy
Ze zadělaného těsta vyválíme placky (placku), nejlépe na pomoučněném pečícím papíře. Potřeme náplní (tu je nejlépe připravit v mixéru nebo šlehačem). Pomocí papíru zatočíme do…
KOMPLETNÍ KOKOSKY
Potřebné ingredience
Na kokosky: 5 bílků, 30dkg cukru moučky, 25 dkg kokosuTěsto pod kokosky: 25dkg polohrubé mouky, 9dkg cukru moučky, 16 dkg Hery, 1 žloutek
Postup přípravy
Nejprve zaděláme těsto a vykrájíme kolečka asi o průměru 4 - 5 cm. Upečemě a než vychladnou připravíme si kokosky: v horké vodní lázni (vroucí) ušleháme bílky s cukrem a když je…
Miňonky
Potřebné ingredience
250 ml mléka, 240g mletých piškotů, 100 g cukr moučky, 100 g mletých ořechů, 1 kostka ztuženého tuku(Omega), 200g čoko na vaření(můžeme přidat o mléčnou), cca 30 papírových košíčků
Postup přípravy
Mléko převaříme s cukrem, poté přidáme mleté piškoty a ořechy, hmotu necháme vychladnout.Studenou hmotu klademe po lžičkách do papírových košíčků, pak rozvaříme čokoládu, a dáváme…
rafaelo
Potřebné ingredience
salko, kokos, mandle
Postup přípravy
2OO g kokosu smícháme s celým salkem. Necháme odležet 2 hodiny v lednici a pak děláme kuličky do kterých vtlačujeme mandle. Na konec opět obalíme v kokosu
Nepečená roládka z KOKA sušenek
Potřebné ingredience
TĚSTO :
2 krabičky Zlatých Koka sušenek ***
150 ml.silné kávy ***
Moučkový cukr
NÁPLŇ :
1 kostka másla ***
Moučkový cukr
Na obalení kokos
Potravinová folie
Postup přípravy
Nastrouhané KOKA sušenky smícháme s moučkovým cukrem a vychladlou kávou.Já dávám 7 polévkových lžic cukru, ale každý podle chuti.Vznikne mokré, lepivé těsto.
Poté si…
Čokoládové kuličky
Potřebné ingredience
100g čokolády (na vaření nebo mléčná),
1/2 sáčku dětských piškotů,
25g másla,
strouhaný kokos,
Postup přípravy
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, přidáme máslo a rozdrcené piškoty.
Vznikne tušší směs, necháme vychladnout. Potom vytvoříme kuličky a obalíme
je v kokosu. Necháme…
LÍSKOVÉ OŘÍŠKY V TĚSTĚ
Potřebné ingredience
1 balíček lískových oříšků, 25 dkg hladké mouky, 20 dkg tuku - né Heru, 20 dkg cukru - moučka, 1 žloutek, 1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Vše zpracujema dohromady a necháme hodinu v chladu uležet. Mezitím si připravíme moučkový cukr na obalení (můžete podle chuti přidat skořici). Oříšky zabalíme do těsta a pečeme na…
Babiččino linecké
Potřebné ingredience
450g hl. mouky, 250g másla, 120g cukru, 3 žloutky a 1 lžíce octa
Postup přípravy
Na vál si dáme mouku, cukr, žloutka, máslo nakrájené na kousky a přidáme lžíci octa. Vyhněteme těsto a podle potřeby přidáváme mouku, tak aby se nám těsto nelepilo :-)
Necháma…
BURISONOVÝ KARAMEL
Potřebné ingredience
30 dkg krystalového cukru,
1slazené mléko,
1 Hera,
2 balíčky burisonů,
2 lžíce kakaa
Postup přípravy
Cukr necháme zkaramelizovat na mírném ohni --- trpělivost než začne mít tekutou konzistenci , tvoří se hrudky ale vše se pak krásně rozpustí. Pak přidáme HERU a slazené mléko …
Kokosky rychle a chutně
Potřebné ingredience
4 bílky
špetka soli
150 g krupicového cukru
1 van. cukr
70 g měkkého tvarohu
200 g kokosu
Postup přípravy
Příprava trvá 20 min. a peče se 15 min.
Troubu předehřejte na 150, horkov. na 130 stup., na plech dejte pečící papír. Bílky ušlehejte se špetkou soli do polotuha (špičky by se…
