Marcipán podle Andrea B. Opravdu moc moc dobrý
Potřebné ingredience
Suroviny: (mléčná hmota) 150 g sušeného mléka polotučného 270 g moučkového cukru 30 g ztuženého tuku 100%/dle mého může být i olej/ 50 g světlého tekutého medu /já dala glukózu/ 1 lžička rumu ½ lžičky mandlového aroma 2-3 lžíce vody Obměna: 150 g sušeného polotuč. mléka, 270g moučkového cukru, 30g oleje,50 g medu/glukozy/, 2 lžičky mandlového aroma, 2-3 lžíce vody
Postup přípravy
POSTUP PŘÍPRAVY
Sypké přísady prosejeme, smícháme, přidáme rozehřátý tuk, med, rum a během zpracovávání přidáváme podle potřeby vodu. Zpracováváme raději ručně. Chceme-li…
kuličky piňacolada
Potřebné ingredience
Na cca 20ks:\r\n90g piškotů, 30g změklého másla, 45g smetany ke šlehání, 75g moučkového cukru, 100g kokosu, 70g ananasu (já jsem dala z konzervy), 1 lžíce rumu, 45g strouhané bílé čokolády a bílá čokoládová poleva
Postup přípravy
Piškoty nastrouhat (já jsem rozmixovala na prášek v robotu), ananas rozmixovat, přidat všechny ostatní ingredience. Z hmoty tvoříme kuličky, které necháme chvíli v chladu ztuhnout…
Perníková vajíčka s překvapením
Potřebné ingredience
Potřebujete perníkové těsto ( mám ve svých receptech) , formičky na ořechy, olej nebo sádlo, bílkovou polevu a lentilky
**Medovníčky pro nedočkavé :-)) Ihned měkké**
Potřebné ingredience
Asi na 40ks potřebujeme: **400g hl.mouky** **170g moučkového cukru** **50g másla** **2 vejce** **3 lžíce medu** **1 lžíce rumu** **1 lžíce jedlé sody** **1 lžíce perníkového koření** **1 vejce na potření**
Postup přípravy
**Všechny přísady ručně vypracujeme na hladké těsto (nelekejte se, zpočátku bude směs sušší,ale chce to trpělivost a krásně se spojí) a hodinku necháme odpočinout v chladničce*…
Francouzské tyčinky
Potřebné ingredience
na tyčinky: 130g vlašských ořechů, 250 g moučkového cukru, 2 bílky, 30g hl. mouky.... na krém: 300 ml mléka, 1x sáček vanil. pudinku, 60 g cukru moučka, 130g másla, kakao 2 lžíce.... na ozdobení: čokoládová poleva
Postup přípravy
Na jemno nastrouhané ořechy promícháme s mouč. cukrem a bílky....hmotu dáme do lednice do druhého dne uležet...druhý den vmícháme mouku, naplníme sáček a stříkáme na plech s peč.…
Měkoučké perníčky
Potřebné ingredience
800g hladké mouky, 300g cukru, 4 vejce, 200g másla, 1 lžička jedlé sody, 3 PL kakaa, 1 a půl kypřícího prášku do perníku, kůra z 1 citronu, 250 ml vlažného medu. Na potření : 1 vejce bílková poleva: 1 bílek, 150g moučky, 1PL citronové šťávy
Postup přípravy
Již několikrát jsem hledala recept na měkké perníčky....a nic, po upečení sice měkké byly, ale když vychladly tak bych s nimi mohla hrát tenis a ani rady jako jablko...nepomohly a…
kavove zrna
Potřebné ingredience
8 dkg cukru, 12 dkg pomlete piškoty, 8 dkg maslo / klasika maslo alebo hera, palmarin, .../, 2 lyžice kakao, 1 lyžica instantná káva, 4 lyžice mleté orechy, 2 lyžice rumu. Čokoláda na poliatie.
Postup přípravy
Všetko spolu zmiešame , tvarujeme zrna, do stredu urobime ciarku / ja som pouzila slamku na pitie/ a celé polejeme čokoládou.
Koka sušenky
Potřebné ingredience
220 g rozpuštěné hery(v hrnku v mikrovlnce), 100g cukr moučka, 240g hl.mouky, 100 g kokosu, 2 žloutky, 2 lžíce kakaa, vanilk.cukr
Postup přípravy
POSTUP PŘÍPRAVY
Ušleháme žloutky s cukrem a pak přidáme zbytek - heru, mouku, kokos, kakao a vanilkový cukr....to těsto je jak plastelína - perfektně se s ním pracuje a…
muslli sušenky - zdravé zdroj časopis
Potřebné ingredience
160 g celozrnné mouky 160 g pohankových vloček 40 g hladké mouky (lze nahradit celozrnnou) 120 g třtinového cukru (+ dle chuti) špetka soli 1/2 prášku do pečiva 2 vejce 1 bílý jogurt 3 lžíce medu (+ dle chuti) kakao - kokos, oříšky, nasekaná čokoláda, skořice, rozinky.. poleva
Postup přípravy
Do proseté mouky dáme prášek do pečiva a přimícháme jemně opražené vločky. Přimícháme ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Rukou tvoříme placičky a pokládáme na plech vyložený…
Maldášky
Potřebné ingredience
Na těsto: 170 g hladké mouky, 150 g másla, 5 žloutků Na náplň: 5 bílků, 150 g cukru, 150 g kokosu (nebo jakákoliv jiná náplň - tvaroh, mák, ořechová...)
Postup přípravy
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, ze kterého tvarujeme malé kuličky. Kuličky uložíme do druhého dne do ledničky (já neměla čas, tak jsem těsto zadělala ráno a večer pekla - a…
