Kávové sušenky(pro milovniky kávy)
Potřebné ingredience
175g měkké Hery,230g cukru,1 vanilkový cukr,1 vejce,1,5 hrnku hl.mouky,špetka soli,2 PL kakaa,1 PL rozpustné kávy.Sezamová semínka.
Postup přípravy
Z uvedených surovin vypracujeme těsto.Z těsta vyválíme 2 válečky,které obálíme ve sezamu.Dáme asi na 1 hodinku do mrazáku ztuhnout.Vyndáme a krájíme na 0,5 cm kolečka.Pečeme…
Beránek
Potřebné ingredience
Piškotové smetanové těsto - smetana, 3 vejce, 250g hl mouky, 250g cukru krupice, vanilkový cukr, kypřící prášek
Postup přípravy
zvážíme vejce a dáme stejné množství mouky a cukru krupice, vyšleháme bílky, do nich žloutky, mouku, kypřící prášek a ručně vmícháme smetanu, upečeme
Lahodné čokoládové sušenky
Potřebné ingredience
300 g hladké mouky, 200 g másla, 100 g cukru moučka, 2 lžíce kakaa, 2 žloutky, 2 lžíce mléka, 1 van. cukr, citronová kůra Poleva: 150 g čokolády na vaření, 2 lžíce mléka, 1 lžíce másla.
Postup přípravy
Všechny ingredience smícháme dohromady. Těsto zabalíme do fólie a necháme přes noc v lednici. Před zpracováním těsta ho necháme venku změknout necelou hodinku, aby bylo tvárné.…
Karamelové špunty
Potřebné ingredience
200 g Hery ,200 g zakysané smetany ,1 vejce ,špetka soli ,cca 3 hrnky hladké mouky ,1 PDP, karamelové salko.
Postup přípravy
Heru necháme rozpustit, necháme ji trochu vychladnout. Přidáme vejce, smetanu, sůl, mouku a PDP. Těsto musí být měkké,aby se nelepilo. Dáme na hodinku do ledničky, poté vyndáme a…
Sněhové pusinky
Potřebné ingredience
2 bílk,y 140g cukru (jedno jaký), 1 lžička octu
Postup přípravy
Bílky vyšleháme s octem, přidáme cukr a šleháme do lesklé pevné pěny. Pečeme na 100°C asi 50min.
RECEPT NA NEJLEPŠÍ CRÉME BRULÉE
Potřebné ingredience
Na čtyři mističky Crému Brulée si připravte: 0,5 l 33% šlehačky, 4 žloutky, 80g cukru, 1 celý vanilkový lusk a třtinový cukr na krustičku.
Postup přípravy
Nejdříve si svaříme smetanu s cukrem a vnitřkem vanilkového lusku. Lehce povaříme a necháme zchladnout. Do zchladlé smetany jemně vmícháme žloutky. Pozor, aby šlehačka nebyla moc…
CAKE POPS -lizatka
Potřebné ingredience
puncovina,spajle,cokolada,cukrove ozdoby
