Moje druhá perníková chaloupka
Potřebné ingredience
Recept od Nikol S. (Nika26): 500g hladké mouky, 150g cukr moučka, 2 vejce, 50g másla, 100g medu, 1,5 lžičky sody, 1,5 lžičky koření-perník medový, vejce na potření
Postup přípravy
:-))))...těsto spracujeme, nemusíme nechat odležet....ihned po kouskách vyválíme a vykrajujeme požadované tvary, jestliže se nám nechce perníčky po upečení zdobit , tak ještě před…
PERNÍKOVÁ CHLOUPKA + STROMEK + KOŇSKÝ POVOZ
Potřebné ingredience
Recept na medový perník: 150g cukr moučka, 1 vrchovatá lžíce medu, 150g hery, 1lžička jedlé sody, 355g hladké mouky, 20g kakaa, perníkové koření (nebo lžička skořice+lžička mletého zázvoru+lžička mletého badyánu a špetka mletého hřebíčku), 2 vejce vajíčka, trochu rumu.
Postup přípravy
Tuk necháme rozpustit a vychladlý se vyšlehá s vajíčkem a cukrem. Pak se přidá mouka smíchaná s kořením, sodou a kakaem. Vypracuje se těsto a nechá se vychladit. Pak si podle…
CUKROVÍ 2011 - JEŽEČCI
Potřebné ingredience
NA JEŽEČKY JE POTŘEBA: 100 g mletých mandlí a nebo vlašských ořechů,100 g mletých dětských piškotů , trocha rumu tak 3 lžíce jak kdo má rád , 70 g moučkového cukru , 80 g másla 3 lžičky klasik kakao Zdobení : čokoláda kokos na posypání . MELOUNKY, LASKONKY, KÁVOVÉ ZRNA, LINECKÉ, OŘECHOVÉ HRUDKY, SKOŘICOVO OŘECHOVÉ HVĚZDY, PERNÍČKY, KOŠÍČKY, TRUBIČKY, IŠELSKÉ KOLEČKA, KNÍŽEČKY S KOKOSOVOU NÁPLNÍ, KOKOSKY, OŘECHOVÉ TYČÍNKY S POLEVOU, RAFAELO KULIČKY, KULIČKY S KRUPIČKY, JEŽEČCI , MELOUNKY, DVOU BAREVNÝ KOKOSOVÍ SALÁMEK A JINÉ
Postup přípravy
všechny přísady zpracujeme na těsto a poté už jen tvarujeme udělám kuličky do které zabalím ještě půlku s půlky ořechu a trochu protáhnu do čumáčků .nechávám do druhého dne…
kokosoví sněhuláčci
Potřebné ingredience
na 4 sněhuláčky vysoké cca 12cm: 6 griliášových vlnek (sušenky, co známe ještě z dětství) 1 plechovka salka 150g kokosu + na obalení 40g sekaných mandlí oranžová potravinářská barva 1 lžíce marcipánu 1 lékořicový pendrek 4 čokoládové penízky (na lem klobouku) 4 bonbony marshmallow ev. moučkový cukr na zaprášení
Postup přípravy
vlnky rozdrťte válečkem na těsto a nasypte do mísy.
poté drť důkladně promíchejte se salkem, kokosem a mandlemi a na deset minut dejte do lednice. z hmoty vytvořte 4 velké…
Perníčky
Potřebné ingredience
650 g hladké mouky, 240 g moučkového cukru, 4 celá vejce, 100 g medu, 50 g tuku (nejlépe Omega nebo jakýkoli 100% rostlinný tuk), 1 polévkovou lžíci skořice a 1 polévkovou lžíci směsi koření do perníku ( anýz, hřebíček, badyán, fenykl, nové koření - prodává se již hotová směs ), 1 malá lžička jedlé sody, 2 až 3 lžíce kakaa, chcete-li tmavší těsto. Nedávat žádný kypřící prášek do perníku !!!! Poleva: 1 bílek, 150 až 200 g moučkového cukru, 1 lžička citrónovéšťávy.
Postup přípravy
Od loňského roku už jiné těsto na perníčky nedělám. Objevila jsem ho zde na MMB u paní Stáňi ID 324156. Tímto moc děkuji. S těstem se skvěle pracuje a hlavně perníčky jsou krásně…
Mandlové hříbečky
Potřebné ingredience
15dkg mletých mandlí, 5dkg mletých oříšků, 20dkg moučkového cukru a 1 bílek, A ještě 1 bílek na slepení
Postup přípravy
Vše smíchat a vypracovat těsto. Pak těsto rozdělíme na poloviny a do jedné přimícháme kakao, z toho budou kloboučky, z druhého těsta uděláme nožičky.
Kloboučky - uděláme si…
++MYŠKY++SUPER PRO DĚTI++NEPEČENÉ CUKROVÍ
Potřebné ingredience
8dkg sušeného mléka (dřív jsem dávala sunar), 8dkg másla, 22dkg cukru moučka, 1 bílek, pár kapek mandlového aroma, madlové lupínky, čokoláda, párátka. Z uvedené dávky se vytvočí cca 80 myšek.
Postup přípravy
Z HMOTY HNED VYTVARUJEME TĚLÍČKO MYŠKY, NA MÍSTO OUŠEK DÁME LUPÍNKY MANDLIČEK, OČÍČKO A NOSÁNEK PÁRÁTKEM KÁPNEME ČOKOLÁDU A MÍSTO OCÁSKU PŮLKU PÁRÁTKA ČPIČKOU VEN.:-))
DĚTEM…
KŘEHKÉ KOLEČKA
Potřebné ingredience
Na těsto : 20 dkg hladké mouky, 10 dkg mletého cukru , 10 dkg mletých ořechů, 20 dkg tuku ( Hera ) , 1 lžička mleté skořice , nastrouhaná kůra z citronu. Na sníh : 2 bílky, 14 dkg ml. cukru marmeláda - kyselejší
Postup přípravy
Recept jsem našla kdysi dávno v jedné kuchařce a od té doby peču každý rok. Každý kdo ochutná si na ně bere recept .... :-). Tak snad budou chutnat .
Přísady : 20 dkg hladké…
věnečky
Potřebné ingredience
60 dkg vody 30 dkg tuku-iva nebo stella trochu soli 30 dkg hladké mouky 8 vajec krém: 15 dkg mletého cukru 2 vejce 1 lžíce mléka vařit smíchat v páře a pak spojit s máslem
Postup přípravy
vodu, tuk a sůl dáme vařit,jak vře přidáme mouku a na teplé plotýnce vymícháme do hladka,necháme schladit a do vychládlé hmoty postupně vmícháme vejce.Pak pytlíkem dáváme na…
Jasminky
Potřebné ingredience
Listové těsto,300g mletých oříšku,200g moučkového cukru,citronová kůra,1 vejce.Mandle.Bílek.
Postup přípravy
V míse smícháme oříšky,cukr,vejce , citr.kůru a tvoříme kuličky.Listové těsto rozválíme a rozkrájíme na čtverce.
