Orechova rolada - UZASNA! - velmi jednoducha - vhodne…
Potřebné ingredience
NA KORPUS: 5vajec*****5lzic ml. cukru*****5lzic hl. nebo polohr. mouky*****trosinka prdopec*****2lzice kakaa ********** NA KREM: 10dkg mletych orechu*****1/4-1/2hrnku mleka*****1 maslo*****20dkg ml. cukru*****ml. orechy na posypani
Postup přípravy
Recept mam od tety - kdyz nam ji prinesla na ochutnani, tak jsem byla nadsena - tak dobrou jsem v zivote nejedla...:))
Korpus si muzete udelat jakykoliv, jak jste zvykli …
napln do kosicku
Potřebné ingredience
slehacka,10 dkg cukru,kakao,maslo
Postup přípravy
Svařit 1 čerstvou šlehačku, 10 dkg cukru, 4 dkg kakaa.
Utřít 1 máslo a do utřeného přidat svařenou směs stejné teploty a kakao. Při sražení je možno směs nahřát.
Je…
Svatební koláčky (ledničkové těsto)
Potřebné ingredience
800g hl mouky, 1 vejce, 3 žloutky, 100g moučkového cukru, 200 ml mléka, 2 másla, 2 kostky kvaslic (studené), špetka soli NÁPLŇ 2 kostky tvarohu, van. cukr, 2 žloutky, moučkový cukr dle chuti, rozinky den předem naložené v rumu. NA NAMÁČENÍ 1 máslo, 200 ml rumu (může být z rozinek) a cca 100g moučkového cukru NA OBALENÍ moučkový cukr s kokosem
Postup přípravy
Kvasnice (pozor musí být studené) vidličkou smícháme s moučkovým cukrem na kašičku. V mléce rozšleháme vejce se žloutky a přidáme do misky s kvasnicemi. Potom přidáme mouku,…
Labutě z odpalovaného těsta
Potřebné ingredience
NA TĚSTO: 1/4l vody, 125ml oleje, špetka soli smícháme a povaříme 10 sek. Stáhneme z ohně a přidáme 150g pol mouky a vaříme cca 2 min. Po vychladnutí zašleháme 3 vejce... ...jedno po druhém.NA KRÉM: svaříme 400ml mléka a 60 g hr mouky v kaši. Po vychladnutí zašleháme 300g másla a 250g moučky, můžeme pridat rum.
Postup přípravy
Těstem naplníme trez sáček. Těsto je dost tuhé, tak je lepší textilní pytel, ten igelitový by se protrhl. Na plech dáme peč. papír a stříkáme podobně jako venečky, ale do oválu.…
Ořechové rohlíčky
Potřebné ingredience
240g hladké mouky 160g hery 100g vlašských ořechů 50g cukru moučka 1 žloutek
Postup přípravy
Ořechy nastrouháme či pomeleme a vše smícháme v hladké těsto,z něho tvarujeme rohlíčky a horké obalujeme v cukru
svatební labutě II.
Potřebné ingredience
piškot (5vajec, 5 lžic pol. mouky, 5 lžic cukru, kakao) krém nad parou,ml. marcipán
Postup přípravy
Předem, min. den dopředu si z mléčn potahovky vymodelujeme hlavy a z plátu vykrojíme křídla. Na dobarvení zobáčku a očí potřebujeme barvu naředit v trošce slivovice... ...rychle…
Marcipán. bombónek
Potřebné ingredience
zbytky marcipánu -mandlovka, mouč. cukr na vysypání formy nebo kokos,popř. mandle oloupané a nutelu
Postup přípravy
silik. formu vysypeme (forma na led) bu´d mouč. cukrem, solamylem nebo kokosem. Nacpeneme kousek marcipánu, bud uděláme celý bombónek z marcipánu a nebo ho naplníme mandlí,nutelou…
Ovocné košíčky
Potřebné ingredience
Těsto: 21 dkg hladké mouky, 3 dkg cukru moučka, 10 dkg másla, 2 žloutky, citronová kůra Náplň: 1 vanilkový puding, mléko, kostka másla, trochu rumu, rybízová marmeláda Ovoce: sezónní či z plechovky (nejlépe kiwi, jahody a mandarinky z plechovky) Želatina ze sáčku Dr. Oetker-čirá Papírové formičky košíčků
Postup přípravy
Uvedené přísady na těsto zpracujeme dohromady, necháme chvíli odpočinout a naplníme kovové formičky košíčků (o průměru cca 5-6cm, vyjde na 30 košíčků). Pečeme ve vyhřáté troubě na…
Bábovičky
Potřebné ingredience
Z lineckého těsta (560g hl mouky, 380g másla, 120 g moučky, 2 žloutky, hrst ořechů) vykrajujeme kolečka a těstem plníme mini košíčky. Košíčky po upeččení plníme krémem a lepíme na lin. kolečko. Já mám džem, krém s ořechy. Potom bábovičky máčíme v čokoládě a zdobíme.
Prsty
Potřebné ingredience
45 g másla, 1/2 hrnku polohrubé mouky, 2 lžičky cukru, 1 lžička vanilky, 2 lžíc emléka, 1 lžička kakaa, loupané mandle, marmeláda
Postup přípravy
Vše kromě marmelády a mandlí smícháme a uděláme těsto. Tvarujeme válečky jako prsty ve dvou místech prohnuté a na kloubech uděláme párátkem dvě rýhy. Místo nehtu přilepíme mandli…
