Pečené kaštany
Potřebné ingredience
- kaštany
Postup přípravy
kaštany roztřídíme, očistíme a ty nepěkné zahodíme
slupku každého kaštánku nařízneme na vypouklé straně do kříže (hloubka cca 2-3mm) a namočíme na cca 2.hodiny do vody.
papas arrugadas - mačkané brambory
Potřebné ingredience
2kg nových omytých brambor 3-4 lžíce olivového oleje mořská sůl,černý pepř
Postup přípravy
Brambory dáme vcelku ve šlupce vařit do studené slané vody,přivedeme k varu a necháme 12.minut vařit.
Poté brambory scedíme a necáme vychladnout.
Každou bramboru pak na…
Kuřecí dobrůtky alá KFC
Potřebné ingredience
4 kuřecí prsíčka
400 ml podmáslí
150 g mouky
1 a 1/2 lžičky sůl
1 lžičky sladké papriky
1/4 lžičky mletého černého pepře
1/2 lžičky drceného bílého pepře
1/2 lžičky sušeného česneku
1 lžička nepálivého grilovacího koření
1/4 lžičky mletého kmínu
špetku mletého kmínu
vejce na obalování
kukuřičné lupínky
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka ponoříme do podmáslí a necháme marinovat nejméně 3 hodiny. Prsíčka musí být ponořena nebo je během marinování několikrát obrátíme. Smícháme mouku s ostatními…
