pochoutka v alobalu
Potřebné ingredience
salámy (jemný a vysočinu) 1 balení plátkového sýra 1-2 cibule sůl a pepř alobal
Postup přípravy
Natrhám si kousky alobalu (cca 40cm dlouhý) a všechny suroviny skládám vodorovně, co surovina = 1 patro.
první vrstva: trocha másla, aby se to nepřichytlo k alobalu,
Salámový kaktus s postupem
Potřebné ingredience
salám, steril. hrášek, arašídy, párátka, umělá květina, potravinářská fólie, alobal, květináč, celofán
Dalamánky ze starého chleba
Potřebné ingredience
5 krajíců starého chleba, sůl, 1 kostka droždí, hladká mouka, kmín, hrubá sůl, semínka
Postup přípravy
Starý chléb namočit do vlažné vody (já jsem dala asi 500ml ), po rozmočení trochu vymačkat, přidat sůl, droždí , hladkou mouku a vymíchat tužší těsto (jako na vánočku).Nechat…
Bramborové pletenky
Potřebné ingredience
250g brambor uvařených den předem,500g hl.mouky,kvásek ze 30g droždí,4 žíce tuku,1 vejce,mléko na potření,sůl,kmín,mák
Postup přípravy
Do mísy dáme mouku,přidáme nastrouhané brambory(najemno),přilijeme kvásek,omastek,vejce a špetku soli-dobře těsto propracujeme a necháme vykynout.Pak rozdělíme na kousky a…
Chlebový dort
Potřebné ingredience
Chléb menší a větší bochník pomazánky a salámy
Pečené paradajky s bylinkami naložené v oleji
Potřebné ingredience
asi 1 kg paradajok,1,5 čl soli,0,5 dcl oliv.oleja,čerstvé bylinky (šalvia,bazalka ,tymián),1 čl hnedeho cukru Nálev: olivový olej,plátky cesnaku
Nohavice se zelím
Potřebné ingredience
istové těsto,kyselé zelí,kmín,trocha cukru,suchý salám,koření dle chuti,žoutek
Postup přípravy
Těsto rozválíme na placku, poklademe suchým saláme, zelím, které mírně osladíme, posypeme kmínem a okořeníme. Svineme jako štrůdl, potřeme žloutkem a dáme péct.
Šunková nohavice
Potřebné ingredience
listové těsto, šunkový salám krájený,plátkový tvrdý sýr,kečup jemný nebo ostrý - dle chuti,koření na rožnění,žloutek
Postup přípravy
Listové těsto vyválet na placku, potřít kečupem, poklást šunkovým salámem, sýrem a posypat kořením. Smotat jako štrůdl, poté potřít žloutkem a dát péci.
Sýrové trojúhelníky
Potřebné ingredience
TĚSTO -600g hladké mouky, 2 uvařené, nastrouhané brambory, 1 zakysaná smetana, sůl, mléko podle potřeby, 1 kostka droždí..... NÁDIVKA -250g nastrouhaný sýr, 1 máslo.... POSYPKA -sezam, hrubá sůl
Postup přípravy
Ze surovin zadělat těsto (já si dělám kvásek ), nechat vykynout, 1x těsto srazit, a pak rozdělit na 4 díly. Rozválet , potřít rozpuštěným máslem a posypat sýrem, zamotat, dát na…
